Запеканка с овощами из макарон

10 сытных и очень вкусных запеканок из макарон

1. Запеканка из макарон с молоком и яйцами

Фото: Yuri Kravchenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г макарон;
• 50 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 50–80 г сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 щепотка ванилина;
• 300 мл молока;
• варенье — по вкусу.

Приготовление

Отварите макароны до готовности и остудите. Выложите в форму для запекания и смешайте с маслом.

Яйца взбейте сначала с сахаром, солью и ванилином, а после и с молоком.

Залейте макароны яичной смесью и запекайте примерно 20–25 минут при температуре 200 °С. После оставьте в выключенной духовке ещё на 5–10 минут. Перед подачей полейте вареньем.

Обязательно приготовьте 🍚

2. Запеканка из макарон с луком и фетой

Фото: NatashaBreen/Depositphotos

Ингредиенты

• 250 г макарон;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1 щепотка сахара;
• 200 г феты или брынзы;
• 200 мл сливок;
• 50 мл молока;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Макароны отварите и остудите.

Лук нарежьте небольшими кусочками и за 3–5 минут обжарьте на среднем огне с маслом и сахаром.

Сыр натрите на крупной тёрке. Примерно треть смешайте с макаронами и луком.

Сливки вскипятите с молоком, после соедините с оставшимся сыром и перцем.

Макароны выложите в форму для запекания. Залейте сырно‑молочной смесью. Готовьте в духовке примерно 10 минут при температуре 180 °С.

Сделайте без повода 🍳

3. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Фото: Anna_Shepulova / Depositphotos

Ингредиенты

• 340 г макарон;
• 1 луковица;
• 450 г шампиньонов;
• 100 г шпината;
• 30 г пармезана;
• 100 г моцареллы;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 чайная ложка итальянских специй;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 1 столовая ложка муки;
• 120 мл овощного бульона или воды;
• 240 мл сливок.

Приготовление

Макароны отварите до готовности. Остудите.

Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками, шпинат измельчите. Пармезан натрите на мелкой тёрке, моцареллу — на средней или крупной. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде на среднем огне разогрейте масло. За 2–3 минуты обжарьте лук с шампиньонами. Добавьте чеснок, шпинат, итальянские специи, соль и перец и перемешайте.

Через 1 минуту засыпьте муку, а спустя ещё одну — постепенно влейте бульон, потом — сливки. Готовьте ещё пару минут. Добавьте пармезан, перемешайте и снимите с огня.

Макароны сложите в форму для духовки, полейте получившимся соусом и посыпьте моцареллой. Выпекайте примерно 18–20 минут при температуре 190 °С.

Оцените вкус 🍄

4. Запеканка с макаронами, творогом и томатным соусом

Фото: dolphy_tv / Depositphotos

Ингредиенты

• 450 г моцареллы;
• 5 зубчиков чеснока;
• 340–450 г макарон;
• 700 мл томатного соуса;
• 230 г нежирного творога;
• 230 г нежирной сметаны.

Приготовление

Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

Макароны отварите. Выложите в форму для запекания, смешайте с соусом, творогом, сметаной, чесноком и половиной моцареллы. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте 15–25 минут при температуре 190 °С.

Угощайтесь 👌

5. Запеканка из макарон с ветчиной

Фото: Odelinde/Depositphotos

Ингредиенты

• 250 г ветчины;
• 150 г полутвёрдого сыра;
• 2–3 стебля зелёного лука или другой зелени;
• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• специи — по вкусу;
• 300 мл воды;
• 300 мл молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 250 г макарон.

Приготовление

Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

Яйца смешайте с солью, специями, водой и молоком.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё сырые макароны и ветчину. Полейте яично‑молочной смесью и посыпьте сыром. Плотно закройте фольгой.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 200 °С. После снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке ещё на 10–15 минут. Перед подачей посыпьте луком.

Поэкспериментируйте 🎣

6. Запеканка из макарон с сосисками

Фото: topntp/Depositphotos

Ингредиенты

• 150 г макарон;
• 300 г сосисок;
• 200 г твёрдого сыра;
• 60 г сливочного масла;
• 5 столовых ложек воды;
• 2 столовые ложки томатного соуса;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Макароны отварите до готовности.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте ⅔ масла, добавьте смешанный с водой томатный соус и сосиски. Посолите, поперчите и обжарьте за 2–3 минуты.

Форму для запекания смажьте оставшимся маслом. Выложите в неё слоями макароны и сосиски с соусом. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. После каждого слоя посыпайте сыром. Сверху полейте майонезом.

Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.

Записывайте рецепты 🥦

7. Запеканка с макаронами и колбасой

Фото: lisaaMC/Depositphotos

Ингредиенты

• 300–350 г макарон;
• 280–300 г колбасы;
• 120 г моцареллы;
• 90 г пармезана;
• 5–7 веточек петрушки;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 столовые ложки муки;
• 360 мл молока;
• 120 мл сливок;
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
• ½–1 чайная ложка молотого чёрного перца;
• ½–1 чайная ложка итальянских специй;
• ¾ чайной ложки соли;
• 240 мл воды.

Приготовление

Макароны отварите до полуготовности, потратив примерно ¾ времени, указанного на упаковке.

Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на мелкой тёрке. Петрушку нарубите.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок, а через пару секунд — муку. Размешайте, чтобы не осталось комков.

Через минуту‑две небольшими порциями влейте молоко и сливки, хорошо перемешивая. Немного увеличьте температуру.

Засыпьте мускатный орех, чёрный перец и итальянские специи. Добавьте половину моцареллы и пармезана. Снова хорошо перемешайте. Посолите и влейте воду.

Соедините макароны с колбасой, петрушкой и получившимся соусом. Выложите в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Готовьте в духовке при температуре 200 °С примерно 10–15 минут.

Удивите гостей 🧀

8. Макаронная запеканка с помидорами и кабачками

Фото: minadezhda/Depositphotos

Ингредиенты

• 300 г макарон;
• 1 кабачок;
• 2 помидора;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• 200 мл молока;
• 300 г обезжиренного творога;
• 2 зубчика чеснока;
• специи — по вкусу.

Приготовление

Макароны отварите.

Кабачок и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Яйца взбейте с солью, после смешайте с молоком, творогом, измельчённым чесноком и специями.

В форму для запекания выложите макароны, поверх них — кабачки и помидоры. Залейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте примерно 45 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте семью 🥘

9. Запеканка из макарон с курицей

Фото: gdolgikh/Depositphotos

Ингредиенты

• 250 г макарон;
• 500 г куриного филе;
• 6 яиц;
• 150 г нежирной сметаны;
• 100 мл молока;
• 100 г твёрдого сыра;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности макароны и курицу. После порежьте филе мелкими кубиками.

Яйца взбейте, смешайте со сметаной и молоком, средне натёртым сыром, солью и перцем.

В форму для запекания выложите макароны с курицей. Сверху полейте соусом. Запекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Выберите лучший 🥩

10. Запеканка из макарон с фаршем

Фото: okkijan/Depositphotos

Ингредиенты

• 450 г макарон;
• 1–2 луковицы;
• 1 болгарский перец;
• 270–300 г чеддера;
• 25–30 г пармезана;
• 4–5 веточек петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 450 г говяжьего фарша;
• 800 г консервированных помидоров кусочками в собственном соку;
• 120 мл томатного соуса;
• 3–4 столовые ложки томатной пасты;
• ½ чайной ложки сушёного базилика;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите макароны примерно за ¾ времени, нужного для полной готовности. После промойте холодной водой.

Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Сыры натрите на средней тёрке. Петрушку нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–7 минут обжарьте фарш с луком и чесноком.

После добавьте макароны, болгарский перец, помидоры, томатные соус и пасту, базилик, ⅔ петрушки, ⅓ чеддера, чеснок, соль и чёрный перец. Перемешайте и выложите в форму для запекания. Посыпьте смесью оставшихся сыров и зелени.

Запекайте 35–40 минут при температуре 190 °С.

Читайте также 🍳🧀🍝

Запеканка из курицы и пасты, видео

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

-

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном

.

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!

.

Рецепт запеченной пасты | Разовая порция

Этот замечательный рецепт запеченной пасты приготовлен из жареных овощей, большого количества сыра и соуса Маринара. Это блюдо из макарон, которое так легко приготовить и наполнено ароматом, является идеальным блюдом на одну порцию.

Соедините восхитительно жареные овощи с любимой пастой, и вы получите сытный и сытный обед. Этот простой в приготовлении рецепт запеченной пасты - один из ваших файлов с рецептами. Эта запеченная паста с жареными овощами, наполненная ароматом, - потрясающая сырная запеканка, которая, я знаю, вам обязательно понравится.

Этот рецепт очень гибкий и отличный способ использовать любые овощи, которые могут быть у вас под рукой. Хотя я использовала цукини, красный перец и лук. Здесь хорошо подойдут баклажаны, желтый или оранжевый перец и летний кабачок.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Запеченная паста

Несколько лет назад я устраивал у себя дома званый обед, и некоторые из гостей были вегетарианцами. Я хотел сделать запеканку из макарон, которая понравилась бы вегетарианцам, а также любителям мяса в группе.

Я наткнулся на рецепт запеченного пенне с жареными овощами от Giada de Laurentiis, попробовал, и он имел огромный успех. С этого момента этот рецепт запеченной пасты стал моим основным рецептом для званых обедов и обедов.

Поскольку этот рецепт запеченной пасты всегда был очень любимым, я решил уменьшить количество ингредиентов и превратить его в рецепт одной порции.

СВЯЗАННЫЕ: 20 рецептов на одну порцию без мяса

Паста с жареными овощами

Сделать это блюдо из макарон просто невозможно.Нарезанные овощи вместе обжариваются на противне, заправленном небольшим количеством оливкового масла и приправленным солью, перцем и сушеными травами.

После того, как овощи поджарились, добавьте их к приготовленной пасте, соусу Маринара и сырам.

Вылейте пасту с овощами в небольшую форму для запекания и запекайте, пока сыр не растает, примерно 25 минут.

Pro Совет: помимо изменения сочетаний овощей, которые вы используете, не стесняйтесь менять также и сыры.Я очень люблю копченый сыр Грюйер и Фонтина, но я также люблю копченую моцареллу, острый чеддер и Гауда.

Эта вегетарианская запеканка изобилует множеством разных вкусов. Вы совсем не пропустите мясо.

Способы использования остатков ингредиентов

Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от этого рецепта запеканки из макарон, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию или небольших партий.

Цукини : Лазанья из цукини, лапша из цукини с чесноком, рататуй в сковороде

Red Peppers : Противень с колбасой и перцем, Небрежный Джо, Куриный фахитас

Лук : фаршированное рыбное филе, индейка, чили, креольские креветки

Паста : гуляш, итальянский салат из пасты, запеченный зити

Соус Маринара : итальянский цыпленок в медленном приготовлении, голубцы без фарша, пицца с французским хлебом

Сыр : французский луковый суп, лаваш, ветчина и сырные булочки

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты комфортной еды для одного

Что подавать с макаронными изделиями

Вам может понравиться любой из этих гарниров с запеченной пастой:

Салат из огурцов

Салат из авокадо

Салат антипасто

Суп из мускатной тыквы

Пивной хлеб

Другие рецепты пасты на одну порцию

Хотя этот рецепт запеченной пасты требует использования пасты пенне, не стесняйтесь использовать другую пасту.Я использую две трети чашки сырого пенне, что составляет примерно одну с четвертью чашки. Используйте такое же количество пасты, которую вы выберете. Возможно, вы захотите использовать остальную пасту в любом из этих рецептов пасты:

Паста с креветками и прошутто

Итальянский салат из пасты

Паста с водочным соусом

Средиземноморская паста и креветки

Суп Минестроне

Лапша с маслом

Для этой запеченной пасты для одного я использую 5-дюймовую форму для выпечки, вмещающую от 1,5 до 2 чашек.Вы также можете использовать форму для выпечки хлеба или любую аналогичную форму для выпечки меньшего размера.

Если вам нужна дополнительная информация о формах для выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Рецепт запеченной пасты

Запеченная паста с жареными овощами на одного человека

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 25 минут

0 минут

Общее время: 50 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: итальянская

Ключевое слово: вегетарианское

Порций: 1 порция

калорий: 757 ккал

Автор: Джоани Зиск

• 1/2 стакана нарезанных кубиками цуккини (нарезать кубиками по 1 дюйм)
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного перца (нарезать кубиками диаметром 1 дюйм)
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки смеси сушеных итальянских трав или прованских трав
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца
• 2/3 стакана сушеной пасты пенне
• 3/4 стакана соуса Маринара
• 1 1/2 унции тертого сыра Фонтина
• 1 унция Копченого сыра Грюйер, тертого
• 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
• 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками

• Нагрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

• На противне перемешайте цукини, перец, лук и чеснок с оливковым маслом, специями, солью и перцем. Жарить до готовности, около 15 минут.

• Тем временем доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте около 5-6 минут, пока паста не станет твердой и не слишком мягкой. Слейте на дуршлаг.

• В миске среднего размера перемешайте высушенную пасту с жареными овощами, соусом Маринара и сырами. Осторожно перемешайте ингредиенты, пока вся паста не покроется соусом.

• Вылейте пасту в смазанную маслом 5-дюймовую форму для выпечки. Сверху выложите тертый сыр пармезан и кусочки масла. Выпекать около 25 минут, пока верх не станет золотистым и сыр не расплавится.

Порция: 1 порция | Калории: 757 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 31 г | Жиры: 66 г | Насыщенные жиры: 26 г | Холестерин: 119 мг | Натрий: 1554 мг | Калий: 1044 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 4345 МЕ | Витамин C: 126 мг | Кальций: 674 мг | Железо: 3,3 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Присоединяйтесь к нам, чтобы поделиться своими любимыми рецептами на разовую порцию, а также найти новые. Будем рады видеть вас там!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к сообществу!

Объедините одну кухню!

Обязательно подпишитесь на нас в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной публикации!

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если мне нравится продукт, и у этого продукта есть партнерская программа, я буду ссылаться на этот продукт с помощью партнерской ссылки. Использование партнерской ссылки означает, что без каких-либо затрат для вас я могу получить комиссию за продукт, если вы купите что-то по моей партнерской ссылке. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику полного раскрытия информации .

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

,

---

Смотрите также

• 
  Запеканка голубцы ленивые
• 
  Запеканка с вермишелью и мясом
• 
  В аэрогриле картофельная запеканка
• 
  Запеканка из лапши с колбасой и сыром
• 
  Творожная запеканка по дюкану рецепт на этапе атака
• 
  Приготовление запеканок и пудингов
• 
  Запеканка из консервы и риса
• 
  Запеканка детям творожная
• 
  Запеканка для диеты 5
• 
  Творожная запеканка с сухим молоком
• 
  Вкусные сырники из творога рецепт с фото