Пропорции для сырников

«Правильные» сырники. 3 самых вкусных рецепта

Вкуснейшие домашние сырники: рецепт

Cекрет вкусных сырников в правильных пропорциях яиц, творога и муки. Идеальные сырники получаются, если на 200−300 г творога вы берете 1 яйцо и 2−3 ст.л. муки. Впрочем, стоит иметь в виду консистенцию творога. Если он достаточно влажный, муки потребуется 3−4 ст.л. Тесто для сырников должно получиться достаточно плотным.

Сырники из творога на пару

Это вариант для тех, кто избегает жареного, а также стремится есть поменьше сахара и не использовать пшеничную муку, когда это возможно. Можно назвать этот вариант «сырниками для худеющих». Если взять обезжиренный творог, то сырники получатся по‑настоящему диетическими.

Вам понадобится:

Разогрейте пароварку. Соедините в чаше блендера творог, банан и яйцо, добавьте ваниль и щепотку соли, измельчите до однородной консистенции.
Разложите бананово-творожную массу по смазанным растительным маслом силиконовым порционным формочкам, заполнив их на 2/3.
Поставьте формочки в пароварку на 15 минут. Если у вас нет пароварки, можно поставить силиконовые формочки в форму для для запекания с бортиками и наполнить ее водой наполовину. В таком виде готовить сырники в разогретой до 180 С духовке 20 минут.
Извлеките сырники из формочек, по желанию подавайте их с медом, ягодным соусом или сгущенным молоком.

Домашние сырники с манкой

Манная крупа позволяет влаге внутри творого «схватиться», делает сырники более плотными и пышными. Чтобы манка успела набухнуть, дайте творожной смеси постоять 20−30 минут часа, а уже после этого смело жарьте!

Вам понадобится:

горсть изюма (или другие сухофрукты по вашему выбору)
цедра ½ лимона
2 ст.л. муки, или можно немного манной крупы + мука для для обваливания

Разомните творог вилкой с сахаром, добавив ванилин и цедру лимона. Добавьте яйцо, изюм (по желанию), жепотку соли и манку, хорошо перемешайте.
Выложить творожную смесь на присыпанную мукой тарелку или доску, скатайте сначала в шар, затем в виде колбаски и нарежьте одинаковыми кусочками. Сформируйте сырники, обваляйте в муке.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
Выложить сырники на небольшом расстоянии друг от друга, жарьте на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Перевернув сырники, накройте сковороду крышкой.
Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой и подавайте с мёдом, вареньем или со сметаной.

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

Рецепт пирога с кренделем + 8 пирогов с коркой кренделя

Корочка кренделевого пирога прекрасна, когда вы хотите сладко-соленый десерт. Это вариант торта - выпить с соленой кромкой!

Мне нравится использовать корочку для пирогов с кренделем для всех видов пирогов: запеченных, без выпечки и пирогов с мороженым. Попробуйте поэкспериментировать с этой корочкой на любом пироге, где вы обычно используете корочку из крекера или орео, чтобы неожиданно получить соленый вкус!

Как приготовить корочку для пирога с кренделем

Корочку для пирога с кренделем приготовить очень легко - намного проще, чем с классической масляной корочкой.

Самое сложное - раздавить крендели, что совсем несложно!

Мне нравится измельчать крендели в мини-кухонном комбайне.

Если у вас нет кухонного комбайна, вы также можете раздавить крендели, поместив их в пакет Ziploc и перевернув их скалкой.

Какой тип кренделя использовать для приготовления кренделя с корочкой для пирога

Мне нравится использовать крендели с кренделем, потому что их легко раздавить, и они содержат хорошее соотношение кренделя и соли.Говоря о соли, обязательно используйте соленые крендели. В противном случае вы упустите весь смысл корки кренделя - сладкое и соленое сочетание в ваших пирогах.

Какие еще ингредиенты содержатся в корке для пирога с кренделем?

Помимо кренделя, в корке пирога с кренделем есть еще два ингредиента, масло и сахар. Сливочное масло необходимо, чтобы корочка кренделя держалась. Предлагаю использовать несоленое масло. Нам нужен соленый вкус, но использование соленого сливочного масла сделает корку пирога слишком соленой.

Вам нужно испечь корку для пирога с кренделем?

Даже если вы используете тесто для пирога без выпечки, я предлагаю выпекать его около десяти минут, чтобы оно немного застыло. Если вы вообще не запекаете корочку, будет сложнее добавить начинку в пирог, так как корочка будет более рассыпчатой и может в конечном итоге слиться с начинкой.

Восемь рецептов пирогов, в которых используется корочка для пирога с кренделем

Эта корка великолепно сочетается с пирогом с мороженым с лаймом благодаря сочетанию соленого и сладкого!

Еще один пирог с мороженым, который отлично сочетается с корочкой кренделя, - это мой замороженный пирог с манго и маргаритой, который был включен в кулинарную книгу Национального совета по манго.Это так хорошо!

Крендель с корочкой - это не только для пирогов с мороженым. Я также использую крендель на своем пироге с чизкейком, и люди сходят с ума от сочетания шоколада с солью.

Если вы хотите попробовать что-то немного (хорошо, более чем немного) другое, сделайте пирог с вашими любимыми видами корок для пирога - включая этот!

Этот кремовый пирог с замороженной клубникой от Greens & Chocolate вдохновлен клубничным салатом из кренделя.Вы когда-нибудь пробовали это?

Крендель на этом муссовом пироге с арахисовым маслом от Completely Delicious на самом деле содержит арахис, чтобы еще больше усилить арахисовый аромат!

Этот пирог Nutella от Baking a Moment кажется таким идеальным использованием корочки кренделя. Я хочу взять эту вилку и закопаться!

Этот чизкейк с арахисовым маслом от Bake or Break - лишь один пример чизкейка, который можно приготовить с корочкой кренделя.

Для каких рецептов чизкейков вы бы использовали корочку? Делитесь в комментариях!

Крендель с корочкой для пирога

Этот крендель с корочкой для пирога можно использовать для любого рецепта пирога, где вы хотите сладко-соленый вкус!

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 F.
Измельчите все ингредиенты в мини-кухонном комбайне, пока они не станут похожи на мокрый песок. Или положите крендели в пакет для сэндвичей, раздавите скалкой и смешайте с другими ингредиентами в небольшой миске.
Нажмите на дно и вверх по бокам смазанной маслом 9-дюймовой формы для пирога.
Выпекайте в течение 10 минут. Используйте с вашим любимым рецептом пирога.

Примечания

Чтобы использовать это в меньшем 5-дюймовом пирог, используйте половину рецепта корочки. Чтобы использовать это в 10-дюймовой глубокой форме для пирога, удвойте рецепт корочки.

Nutrition

Доставка чизкейков и лучшие рецепты чизкейков

ИНГРЕДИЕНТЫ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА

В основе Cheesecake.com лежит наша основная ценность - предлагать вам исключительный деликатесный чизкейк и другую выпечку. От инновационных вкусов для чизкейков, таких как карамельный яблочный хруст, до классических блюд, таких как чизкейк в нью-йоркском стиле, все готовится только из лучших ингредиентов, таких как свежие фрукты, домашний шоколад и премиальные орехи.

ВЫСОКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ КЛИЕНТОВ

Мы знаем, насколько важен подарок - вы хотите отправить самое лучшее и хотите, чтобы оно пришло вовремя, особенно когда речь идет о праздничных тортах.Наша служба поддержки клиентов будет с вами на каждом этапе пути, независимо от того, хотите ли вы совета по выбору аромата, помощи с отслеживанием или если у вас есть какие-либо вопросы.

СЕМЕЙНОЕ ПОСВЯЩЕНИЕ

Cheesecake.com был отделен от GourmetGiftBaskets.com, семейного предприятия, которое занимается созданием исключительных подарков для гурманов ручной работы. Мы выросли во всемирно признанный бренд, который остается верным своим корням и будет и дальше превосходить все ваши ожидания в отношении подарков для гурманов.

Свяжитесь с нами | Фабрика чизкейков

* Категория контактов

Выберите причину для связи с нами ... Комментарий о впечатлениях от ресторанаОтношения с инвесторамиЗапросы СМИПродукты розничной торговли на домуОбщие вопросыЗапросы на пожертвованияПредложение нового местоположенияЗапрос CCPA

*Имя *Фамилия *Адрес электронной почты *Номер телефона *Адрес улицы

Подробнее о новом месте

*Город *Страна

США КанадаДругое

*Государство

Выберите StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict из ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingPuerto Рико

*Почтовый индекс Место посещения

Выберите ресторанЙоркдейл, Торонто, ON - Канада Другое международное местоположение - Ближний Восток, Мексика, Азия, Сан-Хуан, Пуэрто-Рико - Plaza Las Americas, Бирмингем, AL - SummitChandler, AZ - Chandler Fashion Center, Меса, Аризона - Центр Superstition Springs, Пеория, AZ - Центр фонтанов Arrowhead, Феникс, Аризона - Biltmore Fashion Park, Скоттсдейл, Аризона - Кирланд Коммонс, Тусон, Аризона - Тусон Молл, Анахайм, Калифорния - Магазины в Анахайме, Гарденуолк, Аркадия, Калифорния - Торговый центр Westfield Santa Anita, Беверли-Хиллз, Калифорния, Калифорния - Торговый центр Бреа, Канога Парк, Калифорния - Торговый центр Топанга, Карлсбад, Калифорния - Торговый центр Топанга, Карлсбад, Калифорния в CarlsbadCerritos, CA - Los Cerritos CenterChula Vista, CA - Otay Ranch Town CentreCorte Madera, CA - Village at Corte MaderaEscondido, CAFresno, CA - Fashion Fair Mall, Глендейл, Калифорния - The Americana в BrandHuntington Beach, CA - Bella Terra MallIrvine, CA - Ирвин Spectrum, Лос-Анджелес, Калифорния - Роща Марина Дель Рей, CAMission Viejo, CA - Магазины в Миссии Вьехо, Ньюпорт-Бич, Калифорния - Остров моды, Окснард, Калифорния - Коллекция в R iverpark, Пасадена, Калифорния - Старый город Пасадена, Плезантон, Калифорния - Торговый центр Стоунеридж, Ранчо Кукамонга, Калифорния - Торговый центр Виктория Гарденс, Ранчо Мираж, Калифорния - Река в Ранчо Мираж, Редондо Бич, Карибское море - Галерея в Тайлер, Розвилл, Калифорния - Торговый центр Розвилля, Торговая площадь, Сакраменто, Торговый центр Роузвилля Диего, Калифорния - Торговый центр Fashion Valley Сан-Диего, Калифорния - Штаб-квартира в районе Морского порта Сан-Франциско, Калифорния - Юнион-сквер Сан-Хосе, Калифорния - Торговый центр Westfield, Окридж Сан-Матео, Калифорния - Торговый центр Хиллсдейл, Санта-Клара, Калифорния - Ярмарка торгового центра Westfield Shoppingtown Valley, Санта-Моника, Калифорния - Санта-Моника Place MallSherman Oaks, CA - Sherman Oaks GalleriaTemecula, CA - The Promenade TemeculaThousand Oaks, CA - The Oaks Mall, Валенсия, Калифорния - Центр города ВаленсииУолнат-Крик, Калифорния - Plaza Escuela, Денвер, Колорадо - Табор Центр, Литтлтон, Колорадо - Парк Медоус, Литтлтон, Колорадо - Юго-запад Коннектикут - Ярмарка Данбери, Трамбалл, Коннектикут - Торговый центр Trumbull, Западный Хартфорд, Коннектикут - Торговый центр Blue Back Square, Ньюарк, Делавэр - Торговый центр Christiana, Вашингтон, округ Колумбия - Chevy Chas e Павильон Авентура, Флорида - Торговый центр Авентура Бока-Ратон, Флорида Брэндон, Флорида - Вестфилд Брэндон Корал Гейблс, Флорида Форт-Лодердейл, Флорида Гейнсвилл, Флорида - Центр города БатлерЦентр города Джон Таун, Майами, Флорида - Торговый центр Дейдленд Майами, Флорида - Торговый центр Дельфинов Неаполь, Флорида - Торговый центр Coastland Centre, Орландо, Флорида - Торговый центр в Миллениа Орландо, Флорида - Вайнленд Пуэнт-Палм-Бич Гарденс, Флорида - Центр города в садах Пембрук-Пайнс, Флорида - Магазины в Пембрук-ГарденсСарас Санрайз, Флорида - Сограсс Миллс, Тампа, Флорида - Интернэшнл Плаза, Вест-Палм-Бич, Флорида - Палладиум в Сити Плейс, Винтер Парк, Флорида - Винтер Парк Вилладж, Альфаретта, Джорджия - Торговый центр Норт Пойнт, Атланта, Джорджия - Торговый центр Ленокс Сквер, Буфорд, Джорджия - Торговый центр Джорджии, Атланта, Джорджия - Торговый центр Камберленд, Атланта , GA - Perimeter MallHonolulu, HI - Royal Hawaiian Shopping CenterKapolei, HIBoise, ID - Boise Towne Square, Чикаго, IL - John Hancock Center, Линкольншир, IL - Lincolnshire CommonsOak Brook, IL - Oakbrook Center, Orland Park, ILSchaumburg, IL - Woodfield Mall - Торговый центр Woodfield, Иллинойс, Скокки Old Orchard Center, Гринвуд, Индиана - Торговый центр Greenwood Park, Индианаполис, Индиана - Торговый центр Fashion в Кистоун, Де-Мойн, Айова - Центр города Джордан-Крик, Оверленд-Парк, Канзас - The Fo Untains Shopping Center, Лексингтон, Кентукки - Торговый центр Fayette, Луисвилл, Кентукки - Торговый центр St.МэтьюсМетери, Лос-Анджелес - Торговый центр на берегу озера Аннаполис, Мэриленд - Вестфилд Аннаполис, Балтимор, Мэриленд - Павильон Пратт-стрит, Бетесда, Мэриленд - Торговый центр Монтгомери, Колумбия, Мэриленд, Гановер, Мэриленд - Мэриленд Live! КазиноТоусон, Мэриленд - Центр города Таусон, Бостон, Массачусетс - Магазины в Prudential Center, Брейнтри, Массачусетс - Торговый центр Саут-Шор, Бёрлингтон, Массачусетс - Торговый центр Берлингтон, Кембридж, Массачусетс, Галерея Кэмбридж, Массачусетс, Массачусетс, Торговый центр в Честнат-Хилл, Натик, Массачусетс - Коллекция Натика, Пибоди, Массачусетс, - Нортшор Молл, Кент , Мичиган - Торговый центр Woodland, Нови, Мичиган - Торговый центр Twelve Oaks, Эдина, Миннесота - Центр Саутдейла, Миннетонка, Миннесота - Центр Ридждейла, Честерфилд, Миссури - Вестфилд, Честерфилд, Канзас-Сити, Миссури - Загородный клуб PlazaЛуис, штат Миссури - Галерея Сент-Луис, Омаха, НЕЛас-Вегас, Невада - Лас-Вегас, Норт-Премиум аутлеты, Хендерсон, Невада - Район на ранчо Грин-Вэлли, Лас-Вегас, Невада - Магазины Forum в Caesars Palace, Лас-Вегас, Невада - Магазины в Бока-Парк, Рено, Невада - Торговый центр Meadowood, Бриджуотер, Нью-Джерси - Бриджуотер Коммонс, Черри-Хилл, Нью-Джерси - Торговая площадь в Гарден-Стейт-Парк, Эдисон, Нью-Джерси - Торговый центр Менло-Парк, Фрихолд, Нью-Джерси - Торговый центр Freehold Raceway, Хакенсак, Нью-Джерси - Риверсайд-сквер, Джерси-Сити, Нью-Джерси - Торговый центр Ньюпорт-Центр - Rockaway TownsquareShort Hills, NJ - Short Hills MallWayne, NJ - Willowbrook Mall, Альбукерк, Нью-Джерси - Coronado Center, Олбани, NY - Colonie CenterBay Shore, NY - Westfield South Shore Mall, Чиктовага, NY - Walden GalleriaElmhurst, NY - Queens Center, Элмхерст, Уитман - Центр , Нью-Йорк - Торговый центр Смит-Хейвен, Питтсфорд, Нью-Йорк - Питтсфорд Плаза, Сиракьюс, Нью-Йорк - Торговый центр Дестини, Вестбери, Нью-Йорк - Торговый центр в SourceWest Nyack, Нью-Йорк - Центр Palisades, Уайт-Плейнс, Нью-Йорк - The Source at Wh it PlainsYonkers, NY - Westchester's Ridge Hill, Charlotte, NC - SouthPark Mall, Дарем, NC - Улицы в SouthPark, Greensboro, NC - Friendly Center, Роли, NC - Торговый центр Crabtree Valley, Биверкрик, Огайо - Центр города Грин, Цинциннати, Огайо - Центр Кенвуд Таун, Центр Колумбуса, Колумбус, Центр Колумбуса Огайо - Polaris Fashion Place, Либерти Тауншип, Огайо - Торговый центр Liberty Center, Линдхерст, Огайо - Legacy Village, Уэстлейк, Огайо - Торговый центр Crocker Park, Оклахома-Сити, Оклахома-Сити - Торговый центр Penn Square, Талса, OK - Торговый центр Woodland Hills, Хэппи-Вэлли, Орегон - Центр города Клакамас, Тигард, Орегон - Вашингтон-сквер, Король Пруссии , PA - Павильон в торговом центре King of Prussia, Филадельфия, PA - Walnut Street, Питтсбург, PA - South SideRoss Township, PA - Ross ParkWillow Grove, PA - Willow Grove Park Mall, Providence, RI - Providence Place, Гринвилл, SC, Чаттануга, TN - Hamilton Place Mall, Франклин, Теннесси - CoolSprings Galleria, Ноксвилл, Теннесси - Торговый центр West Town, Мемфис, Теннесси - Торговый центр Wolfchase Galleria, Нэшвилл, Теннесси - Торговый центр в Грин-Хиллз, Аллен, Техас - Уоттерс Creek Mall, Арлингтон, Техас - Парки в Арлингтоне, Остин, Техас - Торговый центр Arboretum, Остин, Техас - Бартон Крик, Даллас, Техас, Форт-Уэрт, Техас - Сандэнс Сквер, Френдсвуд, Техас - Торговый центр Бейбрук, Фриско, Техас - Стоунбрайар Центр, Хьюстон, Техас - Торговый центр Citybo, Молл, Техас - Галлерия. Торговый центр South Plains, Сан-Антонио, Техас - Торговый центр North Star, Сан-Антонио, Техас - Магазины в Ла Кантера, Саутлейк, Техас - Площадь Саутлейк-Таун, Сахар-Лэнд, Техас, Вудлендс, Техас - Торговый центр Woodlands, Мюррей, Юта - Торговый центр Fashion Place, Солт-Лейк-Сити, Юта - Центр Сити-Крик, Арлингтон, VA - The Market Common ClarendonDulles, VA - Центр города Даллес, Фэрфакс, VA - Fair Oaks Mall, Woodbridge, VA - Потомак Миллс, Ричмонд, VA - Центр города Шорт-Памп, McLean, VA - Тайсонс-Корнер, Вирджиния-Бич, VA - Центр города Вирджиния-Бич, Белльвью, Вашингтон, - Bellevue Square, Линнвуд , Вашингтон - Торговый центр Олдервуд, Сиэтл, Вашингтон - Пайк-стрит, Такома, Вашингтон - Молл Такома, Туквила, Вашингтон - Торговый центр Саутцентр, Мэдисон, Висконсин - Торговый центр Уэст-Таун, Глендейл, Висконсин - Молл Бэйшор, Вауватоса, Висконсин - Торговый центр Мэйфэр,

Дата посещения Время посещения

Выберите TimeBrunchLunchDinner

*Комментарии

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ ЭЛЕКТРОННЫЕ ПОЧТЫ
Подпишитесь, чтобы получать наши электронные письма и быть одними из первых, кто узнает о новых пунктах меню, рецептах, конкурсах, розыгрышах и специальных предложениях.

Мы обещаем никогда не сдавать в аренду или продавать вашу личную информацию, и вы можете отказаться от подписки в любое время. Устанавливая этот флажок, вы подтверждаете, что вам исполнилось 16 лет. Прочтите нашу Политику конфиденциальности.

Смотрите также

Запеканка мечта мужа рецепт с фото
Рецепт сырники на сковороде с манкой
Сырники кокосовые рецепт
Запеканка картофельная с сердцем говяжьим
Сырники гост действующий
Запеканка тыквенная для детей
Манная запеканка с морковью рецепт
Запеканка из яиц и лука зеленого
Запеканка из баранок
Сырники не прожариваются внутри
Рецепт запеканки из цветной капусты с фаршем