Варенье в скороварке


Приготовление Варенья в Скороварке – 5 Фруктовых и Ягодных Рецептов

Варенье не теряет своей популярности с годами, меняются только ингредиенты и способы приготовления лакомства. Доступность экзотических фруктов, современная кухонная техника позволяют экспериментировать с приготовлением варенья, экономить время и удивлять друзей и близких новыми вкусами. Попробуем узнать тонкости приготовления варенья. С процессом приготовления варенья в скороварке справится любая хозяйка, даже начинающая. Поскольку варенье в скороварке варится недолго, в сравнении с традиционным способом приготовления лакомства, в нём сохраняются витамины и питательные вещества, входящие в состав используемых продуктов. Кроме этого, цвет варенья, приготовленного в скороварке, остаётся очень ярким и насыщенными. При приготовлении варенья в скороварке, нет необходимости постоянно контролировать процесс, снимая пенку или мешая варенье. Узнаем, каким рецептам нужно следовать, чтобы приготовить изумительно вкусное варенье в скороварке.

Сливовое варенье в скороварке Для приготовления варенья потребуется:

  • слива без косточек – 1 кг;
  • миндаль – 300 г;
  • сахар – 800 г;
  • вода – 500 мл.

Миндальные орехи нужно залить кипятком на 5 минут, после чего удалить шкурку и высушить. Воду потребуется вскипятить, добавить сахар, чтобы получился сахарный сироп. После этого в сироп нужно положить сливы и очищенный миндаль, закрыть скороварку крышкой и варить варенье на протяжении 15 минут.

Фруктово-ягодное варенье в скороварке Для приготовления варенья потребуется:

  • Яблоко (кислое) – 1шт.;
  • Айва – 1 шт.;
  • Брусника – 1 ст.;
  • Апельсины вяленые – 10 шт.;
  • Лимоны вяленые – 10 шт.;
  • Сахар – 2 стакана.

Для приготовления варенья необходимо очистить яблоко и айву от кожуры, крупно нарезать и поместить в кастрюлю скороварки. Вяленые апельсины и лимоны потребуется нарезать тонкой соломкой и добавить в скороварку, туда же поместить бруснику и сахарный песок. Для приготовления варенья, нужно закрыть крышку кастрюли и выставить режим «Каша». Время приготовления выставлять не нужно, скороварка отключится автоматически.

Малиновое варенье в скороварке Для приготовления варенья потребуется:

  • Малина – 1 кг;
  • Сахар – 800 г;
  • Вода – 0,5 -1 стакана.

Для приготовления малины нужно перебрать ягоды, удалив порченные, после чего поместить малину в скороварку, засыпать сахаром, добавить воды и перемешать. Варенье варится на протяжении 10 минут.

Вишнёвое варенье в скороварке Для приготовления варенья потребуется:

  • Вишня – 1 кг:
  • Сахар – 1 кг.

Для приготовления вишнёвого варенья необходимо удалить косточки из вишни. Ягоды необходимо положить в кастрюлю скороварки и засыпать сахарным песком, после этого –выбрать режим «Тушение» на 1 час.

Яблочное варенье в скороварке Для приготовления варенья потребуется:

  • Яблоки – 600 г;
  • Сахар – 300 г.

Чтобы приготовить яблочное варенье, яблоки нужно очистить от кожуры и косточек, после этого нарезать кусочками. Затем потребуется сложить яблоки в чашу скороварки, сверху засыпать сахар, можно также выжать сок одного лимона, если хозяйке нравится привкус цитрусовых. После этого необходимо закрыть крышку скороварки, выбрать режим «Выпечка» и время приготовления – 1 час. После приготовления варенья, его нужно разлить по стерилизованным банкам.

Пусть приготовленное варенье скрасит холодные зимние вечера за чаепитием в приятной компании. Приятного аппетита!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

www.ja-zdorov.ru

Варенье в скороварке

Порадовать себя вкусом лета, повысить иммунитет и насытить организм витаминами можно в любое время года, если в холодильнике у вас будет стоять пара баночек натурального десерта. Одним словом, сегодня мы узнаем, как варить вкуснейшее варенье в скороварке. Его насыщенный вкус наверняка оценят маленькие и большие сладкоежки, которые, безусловно, не смогут пройти мимо него.

Яблочное варенье в скороварке

Ингредиенты:

  • сахар – 1 кг;
  • яблоки – 1 кг;
  • вода – 200 мл.

Приготовление

Яблоки хорошенько промываем, очищаем от кожицы и сердцевины. Далее нарезаем их небольшими кубиками. Полученные кусочки выкладываем в скороварку, засыпаем сахаром и добавляем воды. Варим наш десерт в течение 15 минут, периодически помешивая. Своевременно снимаем пенку. Варенье из яблок в скороварке готово! Прежде чем подать его на стол или закатать в банки, варенье следует хорошенько остудить. По такой же аналогии в скороварке можно приготовить варенье из груш.

Наверняка совсем скоро вам захочется чего-то новенького, поэтому побаловать себя можно еще и сливовым вареньем, которое также можно приготовить в скороварке за считанные минуты.

Варенье из слив в скороварке

Ингредиенты:

  • сахар – 1 кг;
  • сливы – 1 кг;
  • пектин – пакетик.

Приготовление

Выбираем в ближайшем магазине самые спелые плоды, и смело приступаем к готовке. Для начала очищаем сливы от косточек и плодоножек, при желании можно удалить и кожуру. Затем разрезаем каждую пополам или на кусочки, как вам удобнее.

Далее помещаем сливы в скороварку, засыпаем сахаром и пектином. Аккуратно перемешиваем полученную массу, включаем режим «суп». Варим смесь в течение 15 минут, периодически помешивая. Не забываем снимать пенку, без которой варенье дольше будет сохранять первоначальную свежесть и аромат. Стерилизуем банки, остужаем новоиспеченное угощение, разливаем его или подаем к столу.

Статьи по теме:

Новейшая кулинарная техника существенно облегчает жизнь нашим домохозяйкам. И сегодня мы поговорим о том, как приготовить свеклу в скороварке. Читайте наши советы и максимально упрощайте процесс готовки некоторых блюд и овощей.

Блюда в скороварке выходят сочными и очень вкусными, да и процесс приготовления не занимает много времени. Сейчас мы вам расскажем, как приготовить голубцы в этой чудо-помощнице. Предлагаем вам несколько интересных рецептов этого блюда.

Гороховый суп в скороварке

Готовить гороховый суп в скороварке - одно удовольствие, ведь обычно варка гороха занимает куда больше времени, если готовить его в простой кастрюле. Давайте разберем несколько простых и оригинальных вариантов создания супчика в этом кухонном девайсе.

В скороварке мясные блюда выходят сочными и очень вкусными. К тому же они и готовятся гораздо быстрее. Сейчас мы вам подскажем рецепты приготовления говядины в скороварке. Знакомимся с нашими советами и приступаем к делу!

womanadvice.ru

Яблочное варенье в скороварке

Янтарное яблочное варенье получается в скороварке. Я варила яблочное варенье в мультиварке тоже, но оно было привычным, да и готовилось долго. А вот результат варки варенья в  скороварке меня более чем порадовал.

В этом году урожайный год на яблоки в наших краях. В том микрорайоне, где я живу, семь лет назад был сплошной яблоневый сад. ЧСейчас сплошь 17-этажные дома порядка ста штук. Эти дома не разрослись дальше лишь потому, что помешал ландшафт, а именно глубокий овраг, за которым остался стоять старый яблоневый сад. В этом году старые заброшенные деревья дали прекрасный урожай. Яблоки огромные, желтого и красного цвета, есть и зеленая антоновка, сплошное и бесплатное изобилие. Самое смешное, что в нашей Курской области в магазинах почти все яблоки импортные, есть и сезонные местные, только вот цена на них 60 рублей. Это в яблочной-то области.

Так вот, возвращаюсь к рецепту яблочного варенья в скороварке. Яблоки я брала разных сортов, шкурку с них не срезала, не посчитала нужным.А теперь обо всем подробно.

Что понадобится для яблочного варенья

1 кг яблок

1 кг сахара

Как сварить яблочное варенье в мультиварке-скороварке Оурсон 5002

На подготовительном этапе все яблоки необходимо тщательно промыть. Если есть порча, то срезать ее. У каждого яблочка удалить семечки, семядольки и плодоножки.

И порезать яблоки одинаковыми дольками. Очень-очень удобно делать это в найсере-дайсере, один взмах руки и яблоко порезано. Ножом будет долго и нудно.

Вот так выглядят подготовленные яблоки:

Теперь их нужно засыпать сахаром и перемешать. Все это действо должно происходить именно в миске, а не в чаше мультиварочной, чтобы сахарный песок не царапал покрытие чаши. Вот подготовленные к варке варенья яблочки с сахаром:

Теперь нужно яблоки с сахаром переместить в чашу мультиварки-скороварки Оурсон 5002.

Закрыть крышку, повернуть клапан в положение «Закрыто». Включить «КАША» на 10 минут.

Почему я выбрала именно этот режим? Да потому, что он первым был, так-то любой можно, хоть курицу, хоть говядину. Я давно поняла, что в скороварке Оурсон 5002 все режимы работают практически одинаково, огромное количество программ и огромная стоимость лишь маркетинговый ход. Более подробно о своей мультиварке-скороварке Оурсон 5002 прочтете, нажав на название ее в этом предложении.

Итак, вот как выглядит яблочное варенье, которое я сварила в скороварке:

Красивый янтарный цвет, отсутствие лишней жидкости, варенье получилось густое.

А вот для сравнения яблочное варенье из мультиварки на режиме Тушение:

Великая разница между ними, скажу я вам.

Остается перелить яблочное варенье в чистые сухие баночки, затем закрыть их крышками и поставить в холодное место для хранения.

А здесь рецепты варенья для мультиварки:

варенье из винограда в мультиварке

цукаты из тыквы в мультиварке

Люблю готовить

multivarkina-swetlana.ru

Варенье в скороварке

Приготовить варенье в скороварке можно легко и быстро – с этим справится даже начинающий кулинар. Предлагаем пошаговый рецепт вкусного варенья, запах и вкус которого будут напоминать Вам лето.

ягоды или фрукты – 1 кгсахар – 1 кгвода – 200 г

1. Выбранные ягоды и фрукты промойте. При необходимости удалите плодоножки у ягод, а у фруктов – косточки. Ягоды для варенья в скороварке лучше выбирать одинаковой спелости. Фрукты для варенья можно порезать небольшими кусочками. В скороварке варенье будет готовиться не дольше 15 минут.2. Выложите подготовленные ягоды в скороварку и засыпьте сахаром. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды дали сок. Добавьте воды. Варенье в скороварке готовится быстро. Варите 10-15 минут, постоянно помешивая деревянной лопаточкой.3. Образовавшуюся пенку аккуратно снимите. Если этого не сделать, то варенье не будет долго храниться, и, к тому же, не получится таким ароматным и вкусным.4. Снимите варенье с огня, остудите. Теперь можно подавать на стол или закатать в банки.

Смотрите и другие рецепты в скороварке: узнайте, как приготовить плов в скороварке.

Подписаться на комментарии Отписаться от комментариев

kuking.net


Смотрите также