Варенье из тыквы с персиками


Тыквенное варенье с цитрусовыми

Previous Entry | Next Entry

albina_zaripovaЯ сегодня совсем с несезонным рецептом, ну что уж поделать, если у нас есть подвал и есть дача!:)))Когда-то я зарекалась не готовить что-то сладкое с тыквой, но тем не менее, мои родители выращивают на даче кучу всего и в том числе ее. Так и досталась мне большая красивая тыква и я дала ей еще один шанс. В итоге за пару дней мы таки истребили ее. Постепенно покажу куда и как. Точно вам говорю, вы не пожалеете. Это просто чудесный овощь, если умело его использовать.

Сначала покажу ароматное варенье из тыквы. Если никому не скажите, что это тыква, то никто и не поймет. Гадали между абрикосом-персиком, но никак не тыква.

Тыквенное варенье с цитрусовыми

Ингредиенты:1 кг тыквы500 г сахара1 лимон1 апельсин1 мандаринжелфикс 2:1 (1 кг фруктов на 0,5 кг сахара)

Приготовление:

1.Тыкву очистить, нарезать средними кубиками.2.Лимон очистить от семян, нарезать мелко с цедрой.3. C апельсинов снять цедру (только оранжевый слой), сам фрукт очистить от шкурки и семян, мелко нарезать.4. Мандарин очистить и нарезать кубиками, избавляясь от семян.5.Все соединить, засыпать сахаром, дать настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь).6.Затем поставить на огонь и варить на медленном огне до размягчения тыквы (20-30 минут). Я люблю, когда тыква не превращается в пюре, а остаются цельные кубики, поэтому стою с зубочисткой и проверяю готовность.7. Добавить желфикс в варенье и готовить, как указано на упаковке.8.Закатать в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в СВЧ), переврнуть и оставить до остывания 10-12 часов.

Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Tags:

albina-zaripova.livejournal.com

Варенье из тыквы

Кулинарные рецепты » Рецепты с фото » Варенье » Варенье из тыквы (1)

В категории «Варенье из тыквы» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению тыквенного варенья. Тыква – это очень ценный и полезный для здоровья овощ, который в зависимости от сорта может значительно различаться по размеру, форме и цвету. По сравнению с другими овощами плод тыквы является довольно крупным по размеру, имеющий шаровидную или овальную форму с гладкой твёрдой коркой. Плоды тыквы обычно созревают в период с августа по сентябрь. Тыква отлично хранится и её можно смело потреблять всю зиму. В кулинарии тыква часто используется для приготовления самых разных блюд от салатов и супов до десертов и заготовок на зиму, например, в виде тыквенного варенья. Приготовлению варенья из тыквы в домашних условиях посвящено достаточно много рецептов. Обычно варенье из тыквы готовится в сочетании с другими фруктами для придания более ярких вкусовых оттенков, например, с лимоном или апельсином. К большинству рецептов из рубрики «Варенье из тыквы» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусное и полезное варенье из тыквы по нашим рецептам. Успехов Вам!

Всего материалов: 1 Показано материалов: 1-1 Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.

recepty-kulinarnye.ru

Варенье из тыквы с грецкими орехами

Варенье из тыквы с грецкими орехами

Ингредиенты

Тыква – 1 кг

Лимон – 1 шт.

Ядра грецких орехов – 100 г

Сахар – 1 кг Вода – 0,5 л

Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками, залить кипящим сиропом, приготовленным из сахара и воды, и оставить на сутки. То же самое сделать еще 3 раза. На 4-й раз залитую сиропом тыкву довести до кипения и варить на минимальном огне в течение 5 минут.

Готовое варенье снять с плиты, дать остыть, после этого добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон (вместе с кожурой) и измельченные грецкие орехи.

Следующая глава

Варенье из тыквы с грецкими орехами Беру 1 килограмм мякоти тыквы, предварительно очищенной от кожицы и семечек, и нарезаю ее небольшими кубиками. Затем варю сироп из 1 килограмма сахара и 2 стаканов воды. Как только сироп закипит, я заливаю им тыквенные кубики, снимаю

Варенье из абрикосов с грецкими орехами 1 кг абрикосов, 100 г очищенных ядер грецких орехов, 750 г сахара.Абрикосы помойте и дайте стечь воде. Орехи нарежьте не очень мелко. Выложите в таз, засыпьте сахаром и дайте настояться в течение 6 ч.Когда появится сок, поставьте на

270. ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Рябина 1 кгСахар-песок 7 ? стакановКрупно рубленные ядра грецкого ореха 2 стаканаВода 3 стаканаВаренье из рябины с орехами варится так же, как и обычное рябиновое варенье, только в конце варки в варенье добавляют крупно рубленные

Варенье из айвы с грецкими орехами и лимоном Айва – 1 кг, вода кипяченая – 500 мл, сахар – 1 кг, лимон – 1 шт., грецкий орех очищенный – 1 стакан. Айву моют, тонким слоем срезают кожицу, удаляют сердцевину и нарезают на дольки. Бланшируют в кипящей воде 10–15 минут. Из половины

Варенье из облепихи с грецкими орехами Ингредиенты Облепиха – 1 кгЯдра грецких орехов – 200 гСахар – 1,5 кгВода – 0,5 лСпособ приготовления Ядра грецких орехов измельчить сечкой, опустить в кипящий сироп, приготовленный из воды и сахара, и варить в течение 20 минут, после чего

Варенье из зеленых помидоров с грецкими орехами (вариант 1) Ингредиенты Зеленые помидоры – 1 кгЯдра грецких орехов – 300 гСахар – 1,5 кгВода – 300 млСпособ приготовления Для этого варенья надо взять очень мелкие помидоры и аккуратно удалить семена со стороны плодоножки.

Варенье из зеленых помидоров с грецкими орехами (вариант 2) Ингредиенты Зеленые помидоры – 1 кгЯдра грецких орехов – 150 гСахар – 1,3 кгВода – 400 млСпособ приготовления Помидоры помыть, залить холодным раствором пищевой соды (20 г на 1 л воды) и оставить на 2–3 часа. Затем

Варенье из тыквы с грецкими орехами Ингредиенты Тыква – 1 кгЛимон – 1 шт.Ядра грецких орехов – 100 гСахар – 1 кг Вода – 0,5 лСпособ приготовления Тыкву нарезать кубиками, залить кипящим сиропом, приготовленным из сахара и воды, и оставить на сутки. То же самое сделать еще 3

Варенье из лепестков бузины с грецкими орехами Ингредиенты Лепестки бузины черной – 1 кгМед – 0,5 кгЯдра грецких орехов – 200 гЛимонная кислота – 3 гСпособ приготовления Лепестки бузины обдать кипятком, после чего опустить в кипящий мед, добавить грецкие орехи,

Варенье из облепихи с грецкими орехами На 1 кг облепихи: 200 г ядер грецких орехов, 1,5 кг сахара, 2,5 стакана воды. Грецкие орехи порубить, проварить в течение 20 мин в сиропе, сваренном из 2,5 стакана воды и 1,5 кг сахара. Дать остыть примерно до 80 °C.Высыпать в сироп

Варенье из крыжовника с грецкими орехами «Панинское» • 1 кг крыжовника• 1 стакан четвертинок ядер грецких орехов• 1 кг 500 г сахара• 2 стакана водыЯгоды вымойте, удалите плодоножки и извлеките семена. Начините крыжовник четвертинками ядер грецких орехов.

Варенье из зеленых помидоров с грецкими орехами (I-й способ) Ингредиенты1 кг зеленых помидоров, 1 1/2 кг сахара, 300 г ядер грецких орехов, 300 мл воды.Способ приготовленияДля этого варенья надо взять очень мелкие помидоры и аккуратно удалить семена со стороны плодоножки. Ядра

Варенье из зеленых помидоров с грецкими орехами (II-й способ) Ингредиенты1 кг зеленых помидоров, 1,3 кг сахара, 150 г ядер грецких орехов, 400 мл воды.Способ приготовленияПомидоры залить холодным раствором пищевой соды (20 г на 1 л воды) и оставить на 2–3 часа. Затем хорошо помыть

Варенье из лепестков бузины с грецкими орехами Ингредиенты1 кг лепестков черной бузины, 1/2 кг меда, 200 г ядер грецких орехов, 3 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЛепестки бузины обдать кипятком, после чего опустить в кипящий мед, добавить грецкие орехи, разведенную в

Варенье из персиков с грецкими орехами Ингредиенты 700 г персиков, 350 г сахара, 100 г ядер грецкого ореха, 50 г апельсиновой цедры, 2 столовые ложки сока лимона.Способ приготовления Персики вымойте, разделите на половинки, удалите косточки. Каждую половинку разрежьте на

Варенье из персиков с грецкими орехами 700 г персиков, 350 г сахара, 100 г ядер грецкого ореха, 50 г апельсиновой цедры, 2 столовые ложки лимонного сока.Персики вымойте, разделите на половинки, удалите косточки. Каждую половинку разрежьте на четыре части. Выложите персики и

eda.wikireading.ru

Варенье из тыквы с айвой

 Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюрКашин Сергей Павлович

Ингредиенты

1 кг тыквы, 800 г айвы, 1 1/2 кг сахара.

Способ приготовления

Мякоть тыквы нарезать тонкими дольками. Айву очистить от кожицы и тоже нарезать тонкими дольками. Подготовленные ингредиенты смешать, пересыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы выделился сок.

Утром полученную массу довести до кипения и варить на слабом огне, желательно не перемешивая.

Следующая глава

Варенье из тыквы Ингредиенты Тыква – 1 кгСахар – 1,5 кгВода – 150 млПищевая сода – 30 гСпособ приготовления Спелую, сочную, сладкую тыкву очистить, разрезать на крупные дольки, удалить семена и волокнистую сердцевину. Затем залить водой, в которой нужно предварительно

Холодное варенье из тыквы Ингредиенты Мякоть тыквы – 1 кгЛимон – 1 шт.Апельсин – 1 шт.Сахар – 900 гСпособ приготовления Апельсин и лимон очистить от кожуры, вместе с мякотью тыквы пропустить через мясорубку, засыпать сахаром, тщательно перемешать и оставить при комнатной

Варенье из тыквы с лимоном Ингредиенты Тыква – 1,5 кгЛимон – 1 шт.Сахар – 1,5 кгСпособ приготовления Мякоть тыквы нарезать кубиками, пересыпать 500 г сахара и оставить на ночь, чтобы она дала сок. Утром довести массу до кипения и держать, не мешая, на слабом огне 4–5 минут,

Варенье из тыквы и брусники Ингредиенты Тыква – 0,5 кгБрусника – 1 кгСахар – 250 гКорица – 5 гГвоздика – 2 гСпособ приготовления Мякоть тыквы нарезать маленькими кубиками. Бруснику перебрать, промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать ей стечь. Затем пересыпать

Варенье из тыквы с физалисом Ингредиенты Тыква – 1 кгФизалис – 0,5 кгСахар – 1,5 кгГвоздика – 1–2 звездочкиСпособ приготовления Тыкву нарезать кубиками, а физалис – половинками (если плоды крупные – четвертинками). Подготовленные ингредиенты смешать, пересыпать сахаром и

Варенье из тыквы с курагой Ингредиенты Мякоть тыквы – 1 кгКурага – 300 г Сахар – 500 гСпособ приготовления Тыкву натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанную курагу, перемешать, пересыпать сахаром и оставить на 20 минут до появления сока. Варить все в 3–4 приема,

Варенье из тыквы с лимоном 1 кг тыквы, 1 лимон, 1 стакан воды, 1 кг сахара. Очищенную тыкву нарезаем тонкими ломтиками. Лимон мелко нарезаем вместе с кожурой или пропускаем через мясорубку. Варим сироп, кладем в него тыкву с лимоном и варим 1,5 ч. Можно добавлять лимон не сразу,

Салат из тыквы с айвой ? Отварная мякоть тыквы – 300 г? Айва – 3 шт.? Растительное масло – 2 ст. л.? Лимонный сок – 1 ст. л.? Черный молотый перец – 1 ч. л.? Соль по вкусуАйву очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками, смешать с нарезанной небольшими кусочками тыквой,

Варенье из тыквы Ингредиенты1 кг тыквы, 1 1/2 кг сахара, 150 мл воды, 30 г пищевой соды.Способ приготовленияСпелую, сочную, сладкую тыкву очистить, разрезать на крупные дольки, удалить семена и волокнистую сердцевину. Затем залить водой, в которой нужно предварительно

Варенье из тыквы с лимоном Ингредиенты1 1/2 кг тыквы, 1 лимон, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать кубиками, пересыпать 500 г сахара и оставить на ночь, чтобы она дала сок. Утром довести массу до кипения и держать, не мешая, на слабом огне 4–5 минут, после

Варенье из тыквы с физалисом Ингредиенты1 кг тыквы, 1/2 кг физалиса, 1 1/2 кг сахара, 1–2 гвоздички.Способ приготовленияТыкву нарезать кубиками, а физалис – половинками (если плоды крупные – четвертинками). Подготовленные ингредиенты смешать, пересыпать сахаром и оставить на

Варенье из тыквы с айвой Ингредиенты1 кг тыквы, 800 г айвы, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияМякоть тыквы нарезать тонкими дольками. Айву очистить от кожицы и тоже нарезать тонкими дольками. Подготовленные ингредиенты смешать, пересыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы

Варенье из тыквы Очистить тыкву от кожицы и зерен. В таз или кастрюлю налить холодной воды, положить соду и опустить тыкву, нарезанную крупными кусками. Оставить на сутки.Затем слить воду, тыкву вымыть в холодной воде и откинуть на решето. Когда вода стечет, нарезать тыкву

Варенье из тыквы Количество порций – 10 • 1 кг очищенной тыквы• 1 кг сахара• 100 г негашеной извести• 2–3 г лимонной кислоты• кусочек корицы• 3 бутона гвоздики Подготовка 15 мин. Приготовление 45 мин. 1. Разрежьте тыкву на кубики небольшого размера. Сделайте 10 %-ный

Варенье из тыквы или кабачков 1 кг тыквы или кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон. 1. Очистить и нарезать кубиками тыкву или кабачок.2. Ошпарить кипятком лимон, разрезать, обязательно вынуть зерна, иначе варенье будет горчить. Пропустить лимон вместе с кожурой через мясорубку и

Варенье из тыквы или кабачков 1 кг тыквы или кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон.1. Очистить и нарезать кубиками тыкву или кабачок.2. Ошпарить кипятком лимон, разрезать, обязательно вынуть зерна, иначе варенье будет горчить. Пропустить лимон вместе с кожурой через мясорубку

eda.wikireading.ru


Смотрите также