Главная » Варенье » Варенье из подорожника

Варенье из подорожника


Средство от кашля.

[reklama]

Всем нам приходилось сталкиваться с таким неприятным явлением как кашель.

А знаете ли вы о том, что избавиться от кашля можно очень легко и просто, есть один надежный и проверенный способ, который к тому же очень приятный на вкус.

Сегодня мы приготовим варенье от кашля, а готовить будем из обычного подорожника. Летом, когда будет  много подорожника, заготовим такое чудо-лекарство впрок. Такое средство от кашля обязательно поможет избавиться от любого его вида.

Поставим на хранение в банке в прохладном месте, а когда будет необходимость вылечить кашель, будем этим вареньем пользоваться.

Средство проверенное и эффективное, к тому же варенье из подорожника приятное на вкус и полностью натуральное. Прекрасная альтернатива дорогим аптечным сиропам от кашля, в которых масса химии и синтетики. Варенье из подорожника отлично лечит любой кашель.

Варенье из подорожника.

Чтобы приготовить варенье нам понадобится:

Листья подорожника — 400 грамм.

Сахар — 2 стакана, вода — полстакана.

1. Листья подорожника хорошо вымоем холодной водой, замачивать не нужно.

2. Нарезаем подорожник как можно мельче.

3. Готовим сироп — в кастрюльку всыпаем сахар, добавляем к нему воду, размешиваем и ставим на огонь.

4. В горячий сироп выкладываем мелко нарезанные листья подорожника.

5. Убавляем огонь и томим смесь, помешивая на медленном огне, пока варенье не приобретет светло-коричневый цвет.

6. Когда наше варенье из подорожника готово, снимаем его с огня и остуживаем.

7. Остывшее варенье перекладываем в банку и непременно ставим в холодильник на хранение. Наше лекарство готово.

Принимать средство от кашля следует по одной столовой ложке, натощак — 3 раза в день.

Варенье из подорожника имеет приятный вкус, полностью натуральное и отлично помогает от любого вида кашля.

Крепкого вам здоровья!

realsovety.com

Полезное варенье из подорожника

  • Книга о вкусной и здоровой пище  
Это варенье может вылечить не только кашель, но и помогает при тяжелых болезнях легких. Вот, какие варенья вы заготавливаете на зиму? Клубнику, малину, смородину.… А знаете, что существует целый ряд целебных варений. Есть, например, варенье из одуванчиков. Очень полезно для иммунитета( о нем я уже писала здесь), но речь сейчас не о нем. Очень полезное варенье, которое я заготавливаю на зиму, — варенье из подорожника. Оно незаменимо сырой осенью и холодной зимой. С помощью этого варенья можно не беспокоиться о простудах все холодное время года. Подорожник, по-моему, одна из самых известных трав. Растет везде – и в большом городе и в глухом лесу. Его знают, пожалуй, даже дети. Это я к тому, что для варенья необходимо собрать листья подорожника самому, к сожалению, свежая трава в аптеках не продается. При сборе свежих листьев подорожника, как, впрочем, и любой другой лекарственной травы, очень важно место, где можно собирать и время когда это делать. Так вот, время сбора – июль. Раньше – еще не все качества полезные набрал, позже – уже в свои цветы передал. А место сбора – подальше от автомобильных дорог. Я собираю недалеко от пляжа, около озера. Набрать нам необходимо чуть больше килограмма. Приносим домой, промываем каждый листок, ножки отрезаем. Далее листья нарезаем как можно мельче. Заливаем стаканом воды и засыпаем двумя килограммами сахара. Все это ставим на медленный огонь и варим, помешивая, как обычно варим варенье. Во время варки листьев почти не остается. Готовность варенья определяем по цвету. Готовое варенье светло-коричневого цвета. Готовое варенье разливаем по банкам и храним в холодильнике. Использовать при лечении простуд, бронхитов: по одной столовой ложке неограниченное количество раз в день, но обязательно натощак. Ели приготовить варенье по данному рецепту, то вы получите не только вкусный, но и очень полезный и лекарственный продукт. Потому, что это варенье может вылечить не только кашель, но и помогает при тяжелых болезнях легких. Но не забывайте, что самолечение может вам не помочь, а наоборот – навредить, по этому, в любом случае нужна консультация специалиста, то есть – врача

источник

  • 0
  • 11 апреля 2014, 21:55
  • さゆり


eva-lution.ru

Как приготовить подорожник от кашля для детей, взрослых: сироп, отвар, сок, варенье

В народной медицине подорожник используют для лечения простудных и инфекционных заболеваний дыхательных путей. Данное растение является эффективным средством при затяжном влажном кашле. Оно не только оказывает противомикробное действие, но и разжижает мокроту.

Существует несколько вариантов приготовления лекарственных средств: подорожник можно заваривать, готовить из него варенье или сок, а также настойку.

Польза сборов из подорожника

Это растение содержит множество полезных витаминов и микроэлементов:

  • сапонины — помогают разжижать мокроту, что облегчает ее выведение из бронхов;
  • каротин — отвечает за регенерацию клеток и повышает сопротивляемость организма к инфекции;
  • полисахариды — укрепляют иммунитет, стабилизируют высвобождение интерферонов;
  • витамин С — сильный антиоксидант, ускоряет заживление ран и выводит вредные вещества из организма;
  • витамин К — помогает усваиваться кальцию, участвует в обменных процессах;
  • фитонциды — вещества, подавляющие рост и развитие патогенных микроорганизмов.

Средства из подорожника используют для лечения заболеваний дыхательных путей и слизистых:

  • трахеит;
  • астма;
  • влажный и сухой кашель;
  • ларингит;
  • бронхит.

Сбор и хранение сырья

Чтобы готовить целебные настои и варенье, подорожником нужно запастись с лета.

В лечебных целях используются листья растения.

При сборе не нужно срывать подорожник около дорог — он впитал в себя массу вредных веществ.

Собирать листья следует в период с конца весны до начала осени.

В сухом виде трава сохраняет полезные свойства до 24 месяцев. Хранят ее в банке, накрытой тканью, или в марле. Важно обеспечить сырью приток воздуха.

Рецепты

В аптеках продают препараты от кашля на основе экстракта подорожника. Способ приема лекарств описан в инструкции по их применению.

Но приготовить лечебные средства можно и в домашних условиях.

Отвар

Существует 3 варианта рецептов его приготовления.

Из одного компонента

Необходимые ингредиенты:

  • сухие мелко нарезанные листья подорожника – 1 столовая ложка;
  • горячая вода – 1 литр.

Состав помещают в кастрюлю и кипятят на среднем огне в течение 10 минут. Далее его снимают с плиты и настаивают в темном месте 1 сутки.

Такое средство пьют по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.

С добавлением алоэ

Чтобы приготовить такой состав, нужно взять:

  • алоэ – 5 капель;
  • измельченные листья подорожника – 1,5 столовые ложки;
  • кипяток – 1 стакан.

Все ингредиенты соединяют и помещают в темное место на 60 минут. Такое средство принимают 3 раза в сутки до еды по 1 столовой ложке.

Подорожник и мать-и-мачеха

Для приготовления отвара понадобятся:

  • сухая мелко нарезанная трава мать-и-мачехи – 1 столовая ложка;
  • измельченный подорожник – 1 столовая ложка;
  • вода холодная -250 мл.

Все компоненты соединяются и ставятся на водяную баню. Томятся они 25 минут, после чего жидкость процеживается и переливается в стакан. Ее объем доводится до 250 мл.

Перед употреблением отвар встряхивают. Пьют его 3 раза в день с перерывами в 4 часа.

Настойка

Необходимые компоненты:

  • сок подорожника – 50 г;
  • вода или спирт – 50 г.

Предпочтительно использование спирта, однако, если пациент — ребенок, то данный ингредиент заменяют водой.

Такая смесь должна простоять в темном прохладном месте 14 суток.

Готовое средство нужно пить 2-3 раза в день. Дозировка определяется из расчета: 1 чайная ложка настойки на 10 килограммов веса. Длительность применения составляет 2-3 недели.

Сироп

Сироп подорожника

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежие листья подорожника – 1 столовая ложка;
  • сахар – 100 г;
  • мед – 3/4 стакана.

Перед использованием листья тщательно промывают кипяченой водой и мелко нарезают. Ингредиенты помещают в литровую банку, перемешивают. Такой состав ставят в холодильник на 2 месяца.

Этот сироп можно принимать и детям, и взрослым. Его пьют 2 раза в сутки по 1/3 столовой ложки за полчаса до еды.

Сироп подорожника можно добавлять в травяные чаи, это усилит их действие.

Сок

Сок подорожника

Сок из листьев подорожника оказывает отхаркивающее и противомикробное действие. В домашних условиях собрать его достаточно сложно.

Чтобы отжать сок этого растения, нужно:

  1. Свежие листья промыть водой, а затем обдать их кипятком.
  2. Остывшее сырье пропустить через соковыжималку или мясорубку.
  3. Полученную массу переложить в несколько раз сложенную марлю и отжать сок.
  4. Получившийся сок перелить в кастрюлю и варить на тихом огне 1/3 часа.

Готовое средство следует хранить в холодильнике в плотно закрытой банке.

Варенье

Варенье из подорожника

Для его приготовления понадобятся:

  • сахар – 400 г;
  • вода -100 мл;
  • свежие листья подорожника – 400 г.

Чистые листья мелко нарезают. В кастрюлю добавляют воду и сахар. Когда сироп становится горячим, кладут в него нарезанные листья. Такой состав томят на медленном огне, пока цвет варенья не станет светло-коричневым.

Остывшее варенье перекладывают в банку и ставят в холодильник. Это средство принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в течение дня.

Противопоказания

Как и любое лекарство, средства на основе подорожника имеют противопоказания.

Листья растения не используются при следующих состояниях:

  • повышенная кислотность в желудке, так как сок подорожника способствует еще большему ее повышению;
  • повышенная вязкость крови и, как следствие, выраженный риск образования тромбов;
  • индивидуальная непереносимость.

Также нельзя лечить названными составами детей, возраст которых менее 3 лет.

О возможности приема средств на основе подорожника при беременности скажет только врач.

При передозировке возможно проявление кожных высыпаний.

pneumonija.com

Варенье из подорожника.

Если приготовить варенье по данному рецепту, то вы получите не только вкусный, но и очень полезный и лекарственный продукт. Потому, что это варенье может вылечить не только кашель, но и помогает при тяжелых болезнях легких. Но не забывайте, что самолечение может вам не помочь, а наоборот – навредить, по этому, в любом случае нужна консультация специалиста, то есть – врача.

И так, чтобы приготовить лекарственное варенье из подорожника, нам, для начала, нужно собрать приблизительно четыреста грамм молодых листьев подорожника. Тщательно их вымыть в холодной воде и дать им просохнуть. Далее нам следует данный подорожник очень мелко нарезать, но только, при помощи ножа. Укладываем наш ингредиент в эмалированную кастрюлю, добавляем пятьсот грамм сахара и пол стакана воды. Перемешиваем, ставим на огонь и томим смесь до тех пор, пока она не поменяет свой цвет на светло-коричневый. Укладываем наше варенье в банку и ставим в холодное место до принятия его в пищу.

Подорожниковый мед.

Приготовленный таким образом мед, очень полезен при желудочно-кишечных заболеваниях. Также его можно применять при воспалении дыхательных путей и кашле. Для того чтобы его приготовить нам понадобится насобирать молодых листьев подорожника. Вымыть, обсушить и мелко нарезать. Берем сухую, не очень большую банку и на дно этой банки укладываем нарезанный подорожник слоем где-то 1см. Заливаем подорожник медом. Затем снова 1см подорожника, далее мед, подорожник и т.д. Таким образом, банку нужно заполнить почти доверху, периодически уплотняя листья подорожника ложкой. Закрываем банку крышкой и ставим на десять дней для того, чтобы мед настоялся. Затем получившийся сироп нужно аккуратно процедить через марлю, а листья отжать. Разливаем сироп по бутылкам, закрываем крышками и ставим в холодильник.

http://mudrosty.blogspot.ru/

Опубликовано 01.06.2014 в 16:46

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

1

Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

poleznosti.mirtesen.ru

Смотрите также