Варенье из персиков дольками с лимоном


Варенье из персиков дольками — рецепты на зиму, Пятиминутки, с лимоном, миндалем и ревенем

x

Check Also

Интерьерные куклы — стильный и оригинальный элемент дизайна Оказывается, кукла – это не только любимая игрушка многих маленьких девочек, она может стать декоративным элементом дизайна ...

Вязаные свитера – самые модные и красивые модели для женщин Первой моду на вязаную одежду ввела гениальная Коко Шанель. Она доказала, что даже такой предмет ...

Вязаное пончо – самые модные и оригинальные модели В моду входят вещи, которые дарят чувство комфорта, а еще – прибавляют женственности и изящности создаваемым образам. ...

Высокая температура у ребенка Высокая температура у ребенка всегда является поводом беспокойства для родителей. Ответы вопросы, как сбить температуру у ребенка и нужно ли это ...

Выращивание картофеля — важные правила и популярные методы Выращивание картофеля — процесс, знакомый многим владельцам дачных участков. Существует несколько методов выращивания: некоторые дачники практикуют необычные ...

Выпечка с творогом — что испечь быстро и вкусно? Вкусно, сытно и полезно накормить сладкоежек поможет всевозможная выпечка с творогом. Готовить угощения — сплошное удовольствие, ...

Выпечка из тыквы — самые вкусные, новые и оригинальные рецепты сладких угощений Выпечка из тыквы удается не только вкусной, но и полезной. Путем приготовления аппетитных ...

Выпечка из слоеного дрожжевого теста — идеи вкусных угощений на каждый день и для праздника Для домашних кулинаров, выпечка из слоеного дрожжевого теста – спасение, ...

Выпечка без яиц — лучшие рецепты булочек, печенья и всевозможных пирогов Не так сложна и трудоемка выпечка без яиц, как о ней говорят. Чаще, пребывание ...

Выпадение волос – самые частые причины и действенное лечение Поредевшие локоны и клочки прядей, остающиеся на расческе – серьезная эстетическая проблема, особенно для женщин. Решить ...

Выдавливание прыщей – можно ли и как правильно это делать? Выдавливание прыщей – спорная процедура. С одной стороны делать это категорически запрещено. С другой – ...

Вы бы никогда не осмелились попробовать эти 23 аппетитных шедевра, потому что… Сложно представить что-то более аппетитное, чем еда в рекламе: красивая жареная курица, блестящая ...

Вулканы Колумбии Через территорию Колумбии проходят горы Анды. В южной части страны массив разветвляется на 3 параллельных хребта, называемых Восточными, Западными и Центральными Кордильерами. Данная ...

Вторые блюда из говядины — лучшие рецепты для праздника и на каждый день! Вторые блюда из говядины готовятся, как без дополнительных ингредиентов, так и с ...

Второй брак для женщины и мужчины — особенности взаимоотношений Второй брак – это новые узаконенные отношения, на которые возлагают надежды те, кто не смог по ...

Вторичный иммунодефицит – причины и лечение опасного состояния Опасное заболевание, плохо поддающееся лечению – вторичный иммунодефицит. Оно не является следствием генетической предрасположенности и характеризуется общим ...

Встроенный шкаф-купе — лучшие варианты дизайна и наполнения Встроенные шкафы-купе помогут достичь максимальной функциональности, и при этом вы не теряете пространство помещения. Такая мебель используется ...

ВСД по гипотоническому типу – когда требуется лечение и каким оно должно быть? ВСД по гипотоническому типу – это функциональное расстройство автономной нервной системы, которая ...

Время бессильно: 14 звезд, которые перестали стареть и выглядят молодо Наблюдая за некоторыми знаменитостями, невозможно не удивиться, ведь их внешность практически не меняется в последние ...

Вредители картофеля и лучшие средства для борьбы с ними В бесконечной войне с колорадским жуком народ забывает, что другие вредители картофеля не спят и могут ...

Вред курения и его влияние на здоровье человека На пачках сигарет сегодня можно увидеть множество разных пугающих картинок, сулящих никотинозависимым людям безрадостные перспективы со здоровьем. ...

Что лечит ревматолог, когда нужно обращаться к врачу, и каким советам следовать? Тот, кто не знает что лечит ревматолог, должен запомнить, что это специалист, занимающийся ...

Вот почему вам не удается достигнуть поставленных целей: 25 причин Да потому что им так и не удалось достигнуть того, что было в этом списке. ...

Восстановление цикла после родов – все особенности нормализации репродуктивной функции Послеродовый период сопровождается многочисленными изменениями в репродуктивной системе. Так, восстановление цикла после родов является неотъемлемой ...

u69.ru

Варенье из персиков дольками — рецепты на зиму, Пятиминутки, с лимоном, миндалем и ревенем

x

Check Also

Гадание на судьбу — самые правдивые способы Многие люди хотят узнать свое будущее, чтобы понимать, ...

Гадание на Рождество 7 января – как правильно и какие гадания проводить под рождество 6 ...

Гадание на любовь в домашних условиях — 8 способов Многие женщины, находясь в отношениях, часто ...

Гадание на картах на работу Когда человек находится в поиске работы, на самом деле, он ...

Гадание на имя – каким способом и когда лучше гадать на имя? Хотите узнать о ...

Гадание маджонг Гадание Ма-джонг пришло к нам из Китая. Его исполняют при помощи карт или ...

Гадание Квадрат Пифагора Основой гадания при помощи Квадрата Пифагора является дата рождения человека и основывается ...

Вязаный маникюр – 35 фото лучших идей с красивой вязкой на ногтях С наступлением зимнего ...

Интерьерные куклы — стильный и оригинальный элемент дизайна Оказывается, кукла – это не только любимая ...

Вязаные свитера – самые модные и красивые модели для женщин Первой моду на вязаную одежду ...

Вязаное пончо – самые модные и оригинальные модели В моду входят вещи, которые дарят чувство ...

Высокая температура у ребенка Высокая температура у ребенка всегда является поводом беспокойства для родителей. Ответы ...

Выращивание картофеля — важные правила и популярные методы Выращивание картофеля — процесс, знакомый многим владельцам ...

Выпечка с творогом — что испечь быстро и вкусно? Вкусно, сытно и полезно накормить сладкоежек ...

Выпечка из тыквы — самые вкусные, новые и оригинальные рецепты сладких угощений Выпечка из тыквы ...

Выпечка из слоеного дрожжевого теста — идеи вкусных угощений на каждый день и для праздника ...

Выпечка без яиц — лучшие рецепты булочек, печенья и всевозможных пирогов Не так сложна и ...

Выпадение волос – самые частые причины и действенное лечение Поредевшие локоны и клочки прядей, остающиеся ...

Выдавливание прыщей – можно ли и как правильно это делать? Выдавливание прыщей – спорная процедура. ...

Вы бы никогда не осмелились попробовать эти 23 аппетитных шедевра, потому что… Сложно представить что-то ...

Вулканы Колумбии Через территорию Колумбии проходят горы Анды. В южной части страны массив разветвляется на ...

Вторые блюда из говядины — лучшие рецепты для праздника и на каждый день! Вторые блюда ...

Второй брак для женщины и мужчины — особенности взаимоотношений Второй брак – это новые узаконенные ...

Вторичный иммунодефицит – причины и лечение опасного состояния Опасное заболевание, плохо поддающееся лечению – вторичный ...

kardinalno.ru

Варенье из персиков дольками — рецепты на зиму, Пятиминутки, с лимоном, миндалем и ревенем

Заготовить на зиму варенье из персиков дольками можно по-разному, применяя классические или более изысканные, проверенные временем технологии. Полученное лакомство займет почетное место среди любимых сладких заготовок, которые можно подать к чашке чая или использовать для приготовления выпечки.

Как сварить варенье из персиков?

Сварить персиковое варенье дольками проще, чем может показаться на первый взгляд. Исполняя элементарные требования рецепта, и зная определенные тонкости для получения правильного результата, справиться с задачей сможет даже неопытный кулинар.

  1. Для заготовки выбирают спелые плоды с плотной мякотью, промывают их тщательно и избавляют от косточек.
  2. По желанию первоначально очищают персики от кожицы, погрузив их на пару минут в кипяток, а затем в холодную воду.
  3. Полученные половинки разрезают аккуратно на дольки, пересыпают сахаром или закладывают в сироп и оставляют на некоторое время.
  4. Варят варенье из персиков дольками за один или несколько приемов, доводя массу до кипения и оставляя до остывания. Количество варок и их длительность будет зависеть от желаемой густоты сласти.
  5. При последнем нагреве проваривают лакомство рекомендуемое рецептом время, расфасовывают в стерильные сухие банки, укупоривают прокипяченными крышками и укутывают до полного остывания.

Персиковое варенье – рецепт на зиму

Классическое варенье из персиков дольками на зиму, сваренное по данному рецепту, порадует одновременно великолепным свежим вкусом фруктовых ломтиков и потрясающим ароматом сопровождающего их сиропа. Последним можно полить оладьи, блины или использовать компонент для приготовления коктейлей и прочих десертов.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 1 стакан;
  • кислота лимонная – 0,5 ч. ложки.
  1. Персики избавляют от косточек и кожицы, разрезают каждую половинку на несколько долек.
  2. В воду засыпают сахар и лимонную кислоту, доводят сироп до кипения, закладывают в него дольки, оставляют до остывания.
  3. Доводят лакомство до кипения, проваривают 10 минут.
  4. Горячее варенье из персиков дольками расфасовывают в банки, укупоривают, укутывают.

Варенье из персиков дольками Пятиминутка

Не менее вкусным и ароматным получится варенье из персиков Пятиминутка. В данном случае лакомство готовится без участия воды и с меньшим количеством сахара. Минимальное время термической обработки позволит сохранить свежесть вкуса фруктовых ломтиков, содержащиеся в них витамины и ценные элементы.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 700 г;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.
  1. Промытые персики избавляют от косточки и по желанию от кожуры.
  2. Разрезают половинки на дольки, пересыпают их сахаром и оставляют на несколько часов.
  3. Помещают фруктовую массу на плиту, дают закипеть, добавляют лимонный сок и проваривают с момента закипания ровно пят минут.
  4. Разливают вкусное варенье из персиков по стерильным емкостям, укупоривают.

Варенье из персиков дольками с лимоном

Практически каждый рецепт подобной заготовки предполагает добавление лимонной кислоты или лимонного сока, который балансирует вкус и предотвращает засахаривание лакомства. В данном случае вместе с соком в варенье добавляют лимонную цедру, которая придает лакомству пикантный аромат. По желанию можно положить в заготовку и целые дольки, предварительно ошпарив цитрус кипятком и удалив косточки.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 500 г;
  • лимон – 1 шт.
  1. Персиковые половинки разрезают на дольки, которые пересыпают сахаром и оставляют на ночь.
  2. Добавляют во фруктовую массу цедру и сок лимона, доводят до кипения, проваривают пару минут, оставляют до остывания.
  3. Повторяют цикл нагрева, кипения и остывания еще 2 раза.
  4. При последнем нагреве проваривают варенье из персиков с лимоном 5 минут, укупоривают в стерильные банки.

Варенье из персиков дольками и ревеня

Необыкновенным и изысканным получится варенье, сваренное из персиков дольками с ревенем. Сочные стебли разрезают на фрагменты и добавляют в общую емкость вместе с сахаром. Данный компонент придаст недостающую кислинку лакомству, разнообразит его вкусовые характеристики и сделает еще более полезным.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • ревень – 200 г;
  • сахар – 1 кг.
  1. Персиковые дольки вместе с нарезанным ревенем пересыпают в емкости для варки варенья сахаром и оставляют на несколько часов.
  2. Прогревают массу на тихом огне при помешивании до кипения, проваривают пару минут, остужают.
  3. Повторяют процедуру нагрева, кипения и остывания 3-4 раза.
  4. При последнем нагреве укупоривают персиковое варенье на зиму в стерильные сухие банки.

Варенье из персиков с миндалем

Приготовив варенье из персиков дольками янтарное, да еще с добавлением ароматного миндаля, можно будет сполна насладиться в зимний период великолепным вкусом полученного лакомства, употребляя его вприкуску с чашкой горячего чая. Рецепт предполагает использование орехов сладких сортов, но при желании можно добавить и пару штук горьких, более ароматных, экземпляров.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • миндаль – 70 г;
  • сахар – 800 г;
  • лимонная кислота – 0,25 ч. ложки.
  1. Персиковые дольки пересыпают сахарным песком и оставляют на несколько часов или на ночь.
  2. Миндаль заливают кипятком и после остывания очищают от кожицы.
  3. Добавляют очищенные орехи и лимонную кислоту в емкость с персиками и прогревают до кипения.
  4. Убавляют жар, томят варенье до получения желаемой густоты, укупоривают в банки.

Варенье из персиков дольками в сиропе

Вкусное варенье, сваренное из персиков дольками в сахарном сиропе по следующему рецепту, удивит потрясающим благоуханием, которое достигается за счет добавления в состав ванили. Предпочтительно использовать разрезанный пополам натуральный стручок, но за неимением подойдет и ванильный сахар или щепотка ванилина.

  • персики (очищенные) – 2 кг;
  • стручок ванили – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 кг;
  • вода – 1,5 стакана;
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка.
  1. Из сахара, воды, лимонной кислоты и ванили варят душистый сироп, расположив посудину на плите и прогревая массу при помешивании до кипения.
  2. Закладывают в сладкую жидкую основу дольки персиков, проваривают 5 минут.
  3. Расфасовывают ароматное быстрое варенье из персиков по банкам, укупоривают, укутывают.

Густое варенье из персиков дольками

Варенье из персиков без косточек может быть как жидким, так и густым. Для того чтобы максимально сохранить в процессе длительного уваривания целостность фруктовых ломтиков их нарезают как можно крупнее или как в данном случае вовсе оставляют половинки целыми. Сбережет дольки или половинки в исходном виде и лимонная кислота, добавленная в варенье перед началом варки.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 700 г;
  • лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.
  1. Персики избавляют от косточек и по желанию от кожицы.
  2. Засыпают половинки сахаром и оставляют в холодильнике на сутки.
  3. Добавляют лимонную кислоту, прогревают массу до кипения при помешивании, после чего уваривают до желаемой густоты.
  4. Укупоривают варенье из персиков половинками в стерильные банки.

Как сварить прозрачное варенье из персиков?

Сварить варенье из персиков прозрачное дольками без воды поможет следующий рецепт. Секрет успеха в использовании плодов с плотной мякотью и поддерживании в процессе термической обработки едва заметного томления без минимальных признаков бурления. Количество сахарного песка по желанию можно уменьшить 1,5-2 раза.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки.
  1. Персики очищают, разрезают на аккуратные дольки, которые засыпают сахаром на несколько часов.
  2. Добавляют лимонный сок и прогревают основу варенья до кипения, бережно размешивая.
  3. Томят лакомство до желаемой густоты, укупоривают в стерильные банки.

Варенье из персиков в мультиварке

Следующий рецепт варенья из персиков дольками реализуется при помощи мультиварки. Устройство создает идеальные условия для сохранения целостности фруктовых ломтиков без риска подгорания содержимого. В зависимости от модели прибора может возникнуть необходимость варки лакомства при открытой крышке или со снятым клапаном.

  • персики (очищенные) – 1 кг;
  • сахар – 500 г;
  • лимонная кислота – щепотка.
  1. Персиковые дольки засыпают в чаше сахаром и оставляют до отделения сока.
  2. Добавляют лимонную кислоту и включают устройство в режиме Тушение на час.

wallps.ru

Варенье из персиков дольками — рецепты на зиму, Пятиминутки, с лимоном, миндалем и ревенем

x

Check Also

Гадание на Рождество 7 января – как правильно и какие гадания проводить под рождество 6 ...

Гадание на любовь в домашних условиях — 8 способов Многие женщины, находясь в отношениях, часто ...

Гадание на картах на работу Когда человек находится в поиске работы, на самом деле, он ...

Гадание на имя – каким способом и когда лучше гадать на имя? Хотите узнать о ...

Гадание маджонг Гадание Ма-джонг пришло к нам из Китая. Его исполняют при помощи карт или ...

Гадание Квадрат Пифагора Основой гадания при помощи Квадрата Пифагора является дата рождения человека и основывается ...

Вязаный маникюр – 35 фото лучших идей с красивой вязкой на ногтях С наступлением зимнего ...

Интерьерные куклы — стильный и оригинальный элемент дизайна Оказывается, кукла – это не только любимая ...

Вязаные свитера – самые модные и красивые модели для женщин Первой моду на вязаную одежду ...

Вязаное пончо – самые модные и оригинальные модели В моду входят вещи, которые дарят чувство ...

Высокая температура у ребенка Высокая температура у ребенка всегда является поводом беспокойства для родителей. Ответы ...

Выращивание картофеля — важные правила и популярные методы Выращивание картофеля — процесс, знакомый многим владельцам ...

Выпечка с творогом — что испечь быстро и вкусно? Вкусно, сытно и полезно накормить сладкоежек ...

Выпечка из тыквы — самые вкусные, новые и оригинальные рецепты сладких угощений Выпечка из тыквы ...

Выпечка из слоеного дрожжевого теста — идеи вкусных угощений на каждый день и для праздника ...

Выпечка без яиц — лучшие рецепты булочек, печенья и всевозможных пирогов Не так сложна и ...

Выпадение волос – самые частые причины и действенное лечение Поредевшие локоны и клочки прядей, остающиеся ...

Выдавливание прыщей – можно ли и как правильно это делать? Выдавливание прыщей – спорная процедура. ...

Вы бы никогда не осмелились попробовать эти 23 аппетитных шедевра, потому что… Сложно представить что-то ...

Вулканы Колумбии Через территорию Колумбии проходят горы Анды. В южной части страны массив разветвляется на ...

Вторые блюда из говядины — лучшие рецепты для праздника и на каждый день! Вторые блюда ...

Второй брак для женщины и мужчины — особенности взаимоотношений Второй брак – это новые узаконенные ...

Вторичный иммунодефицит – причины и лечение опасного состояния Опасное заболевание, плохо поддающееся лечению – вторичный ...

Встроенный шкаф-купе — лучшие варианты дизайна и наполнения Встроенные шкафы-купе помогут достичь максимальной функциональности, и ...

kvac.ru


Смотрите также