С днем малинового варенья


16 августа – День малинового варенья – Свежие Рецепты – кулинарный сайт

16 августа – День малинового варенья – праздник одновременно и молодой, и с вековыми традициями. К середине августа на Руси поспевала малина, и 16 августа в народе так и называли – Малинник. В этот день женщины и дети шли в лес собирать сладкую ягоду (мужчины обычно были заняты в поле), варили варенье, пекли пироги, а вечером ходили в гости, пробовали угощенье и решали, у кого варенье вкуснее.

В 2015 году члены одного кулинарного интернет-сервиса (сообщества) предложили отмечать 16 августа День малинового варенья.

Любовь к малине легко объяснима. Ягода сладкая, с ярко выраженным вкусом, красивая. Из малины получаются вкуснейшие варенья, джемы, компоты, всего и не перечесть.

А целебные свойства! Кто не лечился малиновым вареньем!? Есть мнение, что джемы и варенья из малины даже полезнее свежей ягоды. Это кладезь витаминов и минеральных веществ. Малиновое варенье повышает сопротивляемость организма инфекционным и вирусным заболеваниям. Кто откажется поддержать свой иммунитет таким вкусным способом!

Вещества, находящиеся в варенье, обладают антисептическим эффектом. По сути, это природный антибиотик. Жаропонижающие, потогонные и болеутоляющие свойства малины вывели её в лидеры народных противопростудных средств.

Но это не всё! Нормализует работу нервной системы, положительно влияет на работу кишечника, улучшает цвет лица и даже облегчает похмельный синдром – вы уже сидите с большой ложкой и банкой вкуснейшего лакомства?!

Но знайте меру: малина может вызвать аллергическую реакцию, она не рекомендована при бронхиальной астме, полипах в носу, беременности (лучше проконсультироваться у врача). Больным сахарным диабетом нужно помнить о сахарах, содержащихся в варенье.

Что можно сделать в День малинового варенья?

  • сварить свежее варенье (можно «пятиминутку») и обязательно попробовать его;
  • испечь пирог с малиновым вареньем (кекс, торт, печенье и т.д.) и обязательно съесть его;
  • сделать десерт с малиновым вареньем (мусс, желе, мороженое и т.д.) и обязательно съесть его;
  • просто выпить чашку чая с малиновым вареньем;
  • все пункты обязательно выполнять в семейном кругу, идеальный вариант — пригласить гостей.

Поздравляем с Днём малинового варенья!

recipes.handmade39.ru

День малинового варенья или Малинник

«Вот мы выдумали в чашку положить малину и жарить ее на свечке, а молоко лить фонтаном прямо в рот друг другу. Это весело и ново, и ничего не хуже, чем пить из чашек. Разве не то же самое делаем мы, делал я, разумом отыскивая значение сил природы и смысл жизни человека?» (Лев Толстой)

С давних пор на Руси 16 августа праздновали веселый и вкусный праздник — Малинник, посвященный всеми любимой, вкусной и целебной ягоде, впитавшей в себя всю яркую радость и аромат лета. А с 2015 года в этот же день по инициативе сервиса Daily-menu.ru было предложено праздновать еще и День малинового варенья.

Давайте полюбуемся малиновыми натюрмортами, зверушками, обожающими эту сладкую ягоду, и зарядимся летним МАЛИНОВЫМ НАСТРОЕНИЕМ 🙂

Мне мохнатая малина — Россыпь сладкая в ведре. Для учёных — витамины, И конфета для детей. И для бурого медведя — Вот любимая еда. В гости к нам идя соседи Угощаются всегда. Кто — по ягодке смакует, Кто-то полным кулачком, Все с малиной шаньги любят, Кто-то любит с молоком. А с малиновым вареньем Что угодно можно есть, И любому угощенью Сделает малина честь. Налилась бардовым цветом — Все кусты горят огнём. Я в деревне этим летом Наслаждаюсь каждым днём.

Чураков О.

Примечание. В этой статье использованы фотоматериалы из открытых источников в интернете, все права принадлежат их авторам, если вы считаете, что публикация какой-либо фотографии нарушает ваши права, пожалуйста, свяжитесь со мной при помощи формы в разделе контакты, фотография будет немедленно удалена.

tailytales.ru

С Днем малинового варенья! | КаспийИнфо

КаспийИнфо продолжает писать о необычных праздниках. К примеру сегодня, 16 августа, по всей России отмечается День малинового варенья. И выбор даты для этого «вкусного» дня не случаен. Ведь в этот день на Руси праздновали Малинник – праздник, посвященный этой ягоде.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья.

Метки: 16 августаДень малинового вареньяпраздникпраздник каждый день

kaspyinfo.ru


Смотрите также