Можно ли сварить варенье из бананов


Варенье из бананов, вкусные рецепты

Варенье — легкое и наивкуснейшее лакомство, сохраняющее в себе весь вкус и пользу продукта. Это исконно русская сладость, которая позволяет вспомнить о теплых летних деньках даже в самые холодные зимние вечера. Конечно, нет ничего вкуснее бабушкиного варенья из садовых ягод и фруктов.  Но почему бы иногда не поэкспериментировать?  Например, помимо привычных яблок, абрикосов, малины и так далее можно использовать не менее вкусный плод- банан. Этот фрукт известен своей ароматной, сладкой и вкусной мякотью, которую не спутаешь ни с чем. Банан-источник серотонина, поэтому варенье из этого фрукта способно улучшить общее состояние и поднять настроение даже в самый холодный зимний день. Такая вкуснятина из экзотических фруктов может напомнить о жарких тропических странах, даже вдали от них.  Для того чтобы приготовить традиционное банановое варенье, рецепты которого даны ниже, потребуется совсем немного усилий.

Варенье из бананов рецепт простой

Многим бананы привычнее употреблять в свежем виде. Это вкуснейшие сладкие плоды, которые завоевали сердца не только у детишек, но и у взрослых. Но что, если попробовать что-то новенькое? Этот рецепт варенья из бананов самый распространенный и простой. Он не требует опыта в готовке варенья. Несмотря на свою простоту в готовке, доступность ингредиентов и неравнодушие людей к этим фруктам, это угощение редко встретишь на застолье и праздниках, поэтому оно точно приятно удивит гостей.

Ингредиенты:

  • сахарный песок- 2 кг;
  • бананы – 4 кг;

Перед тем, как варить вкуснейший десерт из бананов, необходимо подготовить посуду. Нужно проверить, есть ли большая кастрюля, в которой будет готовиться варенье. Заранее следует простерилизовать банки, в которые будет заливаться лакомство. Убедившись, что вся посуда готова, можно приступать к готовке. Бананы следует тщательно помыть под теплой водой. Нужно снять кожуру, отрезать темные кончики и разрезать плоды на кружочки или кубики. Нарезанные фрукты засыпать в кастрюлю, в которой будет готовиться варенье, и посыпать сахаром. Дать настояться примерно час. Затем поставить на средний огонь и, периодически помешивая, довести до кипения. Варить десерт нужно около часа. Получившуюся сладость можно разливать по банкам.

Варенье из бананов на зиму — источник хорошего настроения

В холодные зимние и пасмурные дни порой очень не хватает тепла и солнца. Зачастую люди страдают от авитаминоза и апатии. В такие моменты отлично спасает банановое варенье на зиму. Это отличный источник хорошего настроения и витаминов. Для такого варенья из бананов — рецепт очень прост и отлично подходит для долгого хранения, чтобы лакомством можно было наслаждаться и в холодное время года.

 В состав варенья из бананов на зиму входят:

  • бананы – 1 кг;
  • сахарный песок- 1 кг;
  • лимонная кислота – 2 чайные ложки.

Для начала нужно хорошенько промыть бананы и снять с них кожуру.  Бананы превратить в пюреобразную кашицу. Для этого нужно размять их вилкой. Можно использовать блендер. Получившееся пюре залить в кастрюлю. Добавить сахарный песок и лимонную кислоту, тщательно перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения, после чего снять с огня на 3-4 часа. Затем снова поставить на огонь и довести до кипения, варить в течение 40 минут. Оставить варенье остывать при комнатной температуре. Позже разлить по заранее подготовленным чистым банкам и закрутить. Варенье хранить в прохладном месте. Зимой его нежный вкус подарит особое наслаждение!

Варенье из бананов и апельсинов – ароматное угощение

Банановое варенье с апельсином — это очень ароматное, простое и просто очень вкусное угощение! Такое экзотическое сочетание напомнит о жарких тропических странах и подарит хорошее настроение. Апельсин подарит чудесный аромат и пикантный вкус. От такого варенья мало кто откажется!  Варенье из бананов и апельсинов состоит из следующих ингредиентов:

  • апельсины – 6 штук;
  • сахарный песок- 2,5 кг;
  • бананы – 10 штук;
  • вода – 2 стакана.

Для этого лакомства лучше подходят слегка недозрелые плоды.  Бананы сполоснуть под теплой водой, снять с них кожуру и порезать на кружочки или кубики. Апельсины тщательно промыть, снять с них кожуру и разрезать каждую дольку на 4-5 частей. Добавлять ли апельсиновую кожуру в варенье или нет, зависит от предпочтений. Но с цедрой десерт приобретает более пикантный вкус. Для этого нужно разрезать цедру на полоски. Для приготовления варенья  необходимо выбрать правильную посуду. Обычно для этого используется эмалированная кастрюля. В нее следует высыпать порезанные фрукты, цедру и сахар и вылить нужное количество воды. Получившуюся смесь довести до кипения и варить в течение 40 минут. Получившийся десерт разложить по банкам и плотно закрыть крышками. Важно не забыть заранее простерилизовать банки и крышки. Хранить варенье требуется в прохладном месте.

Варенье во время праздничного застолья далеко не редкость. Это традиционное лакомство, которое есть почти в каждом доме жителей России. Но что, если хочется удивить гостей чем-то таким же вкусным и полезным? Для этой цели отлично подходит варенье с бананами и киви. Можно потратить на готовку всего 10-15 минут и получить вкуснейшее банановое варенье — рецепт очень прост. В варенье из бананов и киви входят следующие ингредиенты:

  • киви – 10 штук;
  • сахарный песок- 400 грамм;
  • бананы – 3 штуки;
  • лимонный сок — 6 чайных ложек;
  • желатин – 2 чайные ложки.

Для начала стоит приготовить все ингредиенты. Чтобы не тратить время попусту, следует первым делом замочить желатин. Для этого нужно развести его  в стакане с холодной водой и ждать указанное на упаковке время. Пока желатин набухает, можно начинать готовить необходимые фрукты. Для этого нужно взять киви и тщательно их промыть, очистить кожуру и порезать на кубики. Ту же процедуру следует повторить с бананами. Их можно порезать как на кубики, так и на кругляшки;  все зависит от предпочтений. Далее нужно взять посуду, в которой будет готовиться банановое варенье. Для этого отлично подходит эмалированная кастрюля.  В посудину необходимо погрузить и тщательно размешать подготовленные ингредиенты:  сахарный песок, разбухший желатин, лимонный сок и нарезанные плоды.  Данное варенье из бананов нужно довести до кипения и варить в течение всего лишь пяти минут. Наивкуснейший десерт из экзотических фруктов готов! Осталось только разлить его по простерилизованным баночкам и можно подавать на стол.

Варенье из бананов с лимоном — свежий вкус

Если подобная вкуснятина из одного лишь фрукта кажется слишком скучной и неинтересной, то можно добавить новый ингредиент, который добавит новые краски во вкусовой палитре. Таким примером может послужить банановое варенье с лимоном. Лимон добавляет прекрасный аромат и свежий вкус, а также огромное количество витаминов и полезных веществ. Ингредиенты, входящие в варенье из бананов с лимоном:

  • бананы – 10 штук;
  • сахарный песок- 1 кг;
  • лимон – 1 штука.

Помыть бананы, снять кожуру и нарезать на кубики или кругляшки. Лимон тщательно промыть используя щетку. Обрезать с двух концов. Нарезать цедру на мелкие полоски. Мякоть лимона порезать на кубики. Смешать в миске банановые и лимоновые кусочки и цедру. Добавить сахар и тщательно перемещать. Оставить на час-два. Поставить на средний огонь и довести получившуюся смесь до кипения. Затем варить в течение 15 минут. Вкусное лакомство готово. Осталось только подождать, когда оно немного остынет и разлить по чистым стерильным банкам и закрутить.

Варенье из бананов и крыжовника — кисло-сладкое лакомство

Варенье из крыжовника —  частый атрибут застолья и зимних посиделок. Крыжовник обладает множеством полезных свойств. В ягодах содержатся витамины Р, С, В9, Е, а также железо и каротин. Употребление этих плодов омолаживает и продлевает жизнь. Во время варки крыжовник сохраняет в себе полезные свойства и приятный кисленький вкус. Но для любителей поэкспериментировать и попробовать что-то новенькое, есть отличный рецепт  варенья из крыжовника и бананов. Это необычное сочетание понравится многим любителям чего-то экзотичного и вкусного. Приятное кисло-сладкое варенье обязательно понравится как домочадцам, так и гостям!

Варенье из бананов и крыжовника содержит:

  • бананы – 10 штук;
  • сахарный песок- 1 кг;
  • крыжовник – 1 кг.

Для начала нужно подготовить ягоды. Аккуратно перебрать и промыть крыжовник. В отдельной миске размять их вилкой или ложкой. Можно использовать блендер, чтобы более тщательно перемолоть плоды. Затем нужно подготовить бананы. Помыть в теплой воде, снять кожуру и нарезать кубиками или кружочками. Можно банан так же, как и крыжовник измельчить в пюре, однако кусочками структура будет интересней.  Далее смешать бананы и пюре из крыжовника и засыпать сахаром. Оставить примерно на час-полтора. По истечению этого времени поставить на огонь и довести до кипения. Долго варить такое варенье не нужно, иначе оно потеряет весь вкус и полезные свойства, достаточно буквально пяти минут. После можно разливать по чистым сухим банкам и закручивать получившиеся заготовки.

Банановое варенье в мультиварке — легкое в приготовлении лакомство

Варенье-это само по себе вкусное, полезное и легкое в приготовлении лакомство.  Но в мультиварке оно получается еще более вкусное, полезное и легкое в приготовление.  Приготовить банановое варенье в мультиварке сможет даже человек, далекий от готовки, так как это очень просто. Оно никогда не пригорит или не убежит. Как и в обычной кастрюле, в мультиварке можно варить это фруктовое лакомство из нескольких разных фруктов. Например, вкусное варенье из бананов и яблок очень обрадует любого за кружечкой чая. Яблоко придаст приятную кислинку и аромат.

В состав варенья из бананов в мультиварке входит:

  • бананы – 2 кг;
  • сахарный песок- 6 стаканов;
  • яблоки – 4 кг.

Для этого варенья подходят яблоки кислых сортов. Их необходимо хорошенько помыть, почистить и мелко нарезать на кубики или слайсы. Яблочки нужно немного просушить и погрузить в мультиварку,  насыпать половину сахара и поставить на час на режим «тушения». Пока они готовятся, бананы нарезать на маленькие кусочки. Добавить бананы в мультиварку к яблочкам и посыпать сахаром. Установить режим «плов/гречка» и поставить на 30 минут. Варенье разлить по банкам и закрутить. Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!

13 Авг 2016      Нина         7067      

gotovte-s-udovolstvyem.ru

Банановое варенье: 6 рецептов

Такое экзотическое варенье раньше не присутствовало в моей кладовой. Сейчас же я балую свою семью несколькими вариантами бананового варенья. Кстати, что не мало важно, оно достаточно экономично по затратам. В среднем килограмм бананов стоит 30-40 рублей. При этом приобрести этот фрукт можно практически в любое время года. Согласитесь, очень удобно и выгодно. Попробуйте самые распространенные способы как приготовить банановое варенье: 6 рецептов.

Содержание:

Классический рецепт  Варенье из бананов с крыжовником Варенье бананово-апельсиновое Варенье из бананов с киви Варенье бананово-яблочное Варенье из бананов  и ревеня

Классический рецепт

Для приготовления этого угощения необходимо несколько ингредиентов:

  • 4 килограмма спелых (или переспелых бананов),
  • 1.5 килограмма сахарного песка,
  •  чайная ложка лимонной кислоты и 2 стакана воды.

Спелые бананы необходимо очистить от кожуры и убрать тёмные носики. Далее их нужно разрезать на маленькие кусочки и размять (столовой ложкой или специальной толкушкой), чтобы получилось пюре.

После этого нужно приготовить раствор из сахарного песка и лимонной кислоты, налив воду в объёмный таз и растворив данные ингредиенты. В получившийся сироп выложить пюре из бананов.

Банановое варенье необходимо варить примерно полтора часа на медленном огне, после чего дать остыть, разложить в стерилизованные банки (объём не имеет значения)и закатать.

Варенье из бананов с крыжовником

Для приготовления угощения из крыжовника и бананов любой домашней хозяйке будут необходимы такие ингредиенты, как6

  • 1 банан,
  • 0,5 килограмма крыжовника,
  • 1 палочка корицы и две коробочки гвоздики.

Банан необходимо очистить от кожуры и удалить тёмный носик, нарезать маленькими кружочками. Крыжовник тщательно промыть, обрезать хвостики и положить в миску. Размять крыжовник до получения пюре, в данное пюре добавить сахар и нарезанный банан, перемешать и оставить в миске примерно на 2 часа. Далее необходимо переложить получившуюся смесь в маленькую кастрюльку, а также добавить гвоздику и корицу.

Довести банановое варенье до кипения и ещё минуты 4 продолжать варить на медленном огне, после чего можно удалить гвоздику и корицу. Горячее варенье необходимо разлить по банкам, предварительно простерилизовав их (это можно сделать, обдав кипятком банки и крышки). После остывания варенье можно убрать в любое место, например, в шкаф.

Варенье бананово-апельсиновое

Очень вкусным получается варенье, приготовленное из бананов и апельсинов. Для его приготовления необходимо:

  • 2 килограмма бананов,
  • 1,5-2 килограмма сахара,
  • 2 килограмма апельсинов (желательно не очень крупных, но и не мелких)

Согласно некоторым данным, для этого варенья лучше всего использовать немного недоспелые бананы. Бананы и апельсины необходимо очистить от кожуры и нарезать маленькими кружками. Апельсиновые кружки также необходимо разрезать на две половинки, удалить семечки.

Положить в небольшую эмалированную миску или кастрюлю. При этом необходимо обращать внимание на то, чтобы апельсины находились внизу. Далее засыпать сахар и до бурления варить на медленном огне. После этого банановое варенье перемешать и варить ещё примерно 40 минут, остудить.

После того, как банановое варенье остынет, его нужно разложить по баночкам, предварительно их простерилизовав. Необходимо отметить, что можно закрывать банки с этим вареньем не крышками, а пергаментом, либо перевязать обычной бечёвкой.

Варенье из бананов с киви

Ещё одной разновидностью зимней заготовки можно назвать варенье из бананов и киви. В его приготовлении используются такие ингредиенты, как:

  • киви (300-350грамм),
  • 350 грамм яблок,
  • 1 литр воды,
  • 2 стакана сахара,
  • 3 чайных ложки лимонного сока (желательно, свежего),
  • 2 щепотки лимонной кислоты,
  • бананы (300-350 грамм).

Яблоки и киви необходимо тщательно промыть, удалить кожуру и семечки (сердцевину) и черенки, нарезать маленькими кусочками. Бананы также нужно промыть, удалить кожуру и нарезать кусочками. Перемешать. Получившуюся фруктовую смесь нужно залить водой и варить на медленном огне.

Основная сложность приготовления этого вида бананового варенья состоит в том, что его нужно варить не один раз, а на протяжении 4 дней, по 4 раза ежедневно. Когда банановое варенье приобретет темный цвет, варенье можно разложить в простерилизованные банки и закатать.

Варенье бананово-яблочное

Чтобы приготовить следующее вкусное варенье, необходимо использовать несколько простых ингредиентов:

  • 2 яблока,
  • 2 лимона,
  • килограмм бананов,
  • 600 грамм сахарного песка,
  • примерно 400 миллилитров воды.

Тщательно промыв, бананы необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать. Далее выдавить сок из лимонов, используя соковыжималку. После этого залить лимонным соком нарезанные бананы (для избежания их почернения), добавить яблоки, предварительно нарезав маленькими кубиками и также очистив от кожуры.

Перемешать фрукты до получения пюре (это можно сделать при помощи кухонного комбайна), а также добавить воду и сахар. На среднем огне довести до кипения, перемешивая, далее банановое варенье варить 30-40 минут на медленном огне (также постоянно перемешивая).

Горячее банановое варенье разлить по банкам и закрыть крышками, остудить. Далее необходимо настаивать его в холодильнике около 1 месяца.

Варенье из бананов  и ревеня

Ещё одной необычной, но довольно вкусной рецептурой бананового варенья является варенье из бананов и ревеня. Необходимо отметить, что оно очень простое в приготовлении, так как используется всего три ингредиента, а именно:

  • 500 грамм ревеня,
  • 250-300 грамм бананов,
  • 500 грамм сахара.

Ревень, также как и бананы, необходимо тщательно промыть и очистить. Далее нарезать его мелкими кусочками поперек стебля, добавить сахар, перемешать и настаивать около 2 часов. Далее нужно добавить в эту смесь тонко нарезанные бананы. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить около 3 минут (можно немного больше).

Получившийся джем разлить в предварительно простерилизованные банки и закрыть крышками. Согласно некоторым данным, оптимальным вариантом будет поставить банки вверх дном, чтобы избежать попадания микробов. Необходимо остужать полученный деликатес, поставив банки на полотенце или тряпочку. После остывания варенье желательно убрать в холодильник.

mne-30.ru

Варенье из бананов – рецепт

Трудно представить человека, который бы ни разу в жизни не пробовал бананы. Но оригинальные блюда из этих аппетитных плодов, такие как варенье, знакомы не многим. Для приготовления домашних заготовок пригодны не только ягоды из огорода, но и экзотические плоды. Перед праздниками цены на фрукты поднимаются, а банановое варенье можно заготовить впрок. Чтобы порадовать своих близких экзотическим деликатесом, достаточно ознакомиться с несложными рецептами.

1

Приготовление варенья из бананов

Классический рецепт предполагает использование бананов без добавления других ингредиентов. Поскольку этот тропический плод сам по себе сладкий, рекомендуют при варке добавлять небольшое количество лимонной кислоты.

Список необходимых продуктов:

  • 1,5 кг бананов,
  • 400 граммов сахара,
  • 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

Способ приготовления:

  • Фрукты моем и чистим. Затем нарезаем на кружочки.
  • Варим сахарный сироп. Для этого наполняем в кастрюлю водой и добавляем сахар. Доводим жидкость до кипения.
  • Укладываем туда бананы, провариваем около часа.
  • За пять минут до окончания варки засыпаем в кипящую смесь лимонную кислоту.
  • Разливаем варенье в заранее подготовленные баночки, укупориваем крышками.

2

Варенье из бананов с апельсинами

Сочные плоды апельсина придадут пикантную нотку своей кислинкой, а цедра подарит неповторимый аромат. Приготовить сладкое варенье из нескольких компонентов ненамного сложнее, чем традиционный вариант.

Список ингредиентов: килограмм апельсинов, такое же количество бананов, 1 кг сахара.

Инструкция по приготовлению:

  • Натираем апельсиновую цедру на мелкозернистой терке.
  • Затем очищаем цитрусы от кожуры и нарезаем.
  • Удаляем кожуру с бананов, нарезаем их кружочками.
  • Готовим сахарный сироп, кладем в кастрюльку фрукты. Увариваем около сорока минут.
  • В конце варки добавляем цедру, она прибавит аромат.
  • Пенку снимаем шумовкой.
  • Приготовленное лакомство разливаем по баночкам, плотно закрываем крышками.
  • Хранить полученный продукт желательно в сухом прохладном месте.

Киви насыщен ценными микроэлементами и витаминами, имеющий к тому же приятную кислинку. При варке желательно добавить желатин или крахмал. Тогда готовый продукт не будет слишком жидким.

Список ингредиентов:

  • 10 плодов киви,
  • 2 стакана сахара,
  • 4 банана,
  • сок половинки лимона,
  • одна столовая ложка желатина.

Порядок действий:

  • Очищаем и нарезаем фрукты.
  • Готовим сахарный сироп.
  • Затем засыпаем в кастрюльку желатин, перемешиваем и добавляем фруктовую смесь.
  • Варим всего пять минут.
  • Через час провариваем смесь еще раз.
  • Спустя еще один час снова варим около пяти минут.
  • Теперь можно разливать варенье по банкам.

Такая трехкратная варка в течение небольших интервалов времени максимально сохраняет витамины.

4

Польза бананов для иммунитета

Бананы – чрезвычайно полезные фрукты. Они содержат комплекс витаминов группы В, РР, С, Е, А, а также кальций, фосфор, железо. Важно отметить, что аппетитные желтые плоды богаты калием, столь полезным для работы сердца. Помимо этого, в бананах много углеводов, которые легко усваиваются и дают много энергии. Их рекомендуют при гипертонии, высоких физических и умственных нагрузках. Поскольку бананы обладают антисептическими свойствами, они показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

5

Использование бананового варенья в кулинарии

Банановое варенье станет отличным дополнением к утреннему чаю или украшением праздничного стола. Оно будет прекрасно сочетаться с оладьями, свежими тостами или печеньем. Кроме того, варенье эстетично выглядит и похоже на мед. Его можно включать в состав кулинарных изделий, десертов.

sovetclub.ru

👌 Варенье из бананов, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Варенье из бананов Счастье обезьяны

Вы любите варенье? Я вот очень Мало того что это вкусно так еще и воспоминания о лете запечатанные в маленькую баночку нет-нет да и разбудят положительные эмоции даже в самый хмурый день. Но как-то та...

Варенье из бананов и яблок

Яблоко 2 кг. Бананы 1 кг. Сахар 700 гр. Вода 100 мл.

Варенье из бананов и дыни

Фото Варенье из бананов и дыни №1 Сахар 800 гр. Дыня 750 гр. Банан 400 гр. Лимон 2 шт. Вода 1 ст.

Варенье из бананов и яблок

Варенье из бананов и яблок Яблоко 2 кг. Бананы 1 кг. Сахар 700 гр. Вода 100 мл.

Варенье из бананов с лимоном

Как варить варенье из бананов и яблок Банан 3 шт. Лимонный сок Сахар 1/2 чашка Масло сливочное 3 ст.л. Корица молотая 1 ч.л. Ваниль 1 ч.л.

Варенье из бананов и дыни

Варенье из бананов и дыни

Бананы 400 гр. Дыня 300 гр. Манго 100 гр. Лимон 2 шт. Сахар 5 ст. Масло сливочное 1 ч.л.

Варенье из перезревших бананов

Варенье из перезревших бананов

Банан 500 гр. Сахар 180 гр. Сахар ванильный 1 ст.л. Лимонная кислота 1 ч.л. Звёздочка бадьяна 1 шт.

Варенье из ревеня и бананов

Варенье из ревеня и бананов

Ревень 1,5 кг. Банан 1 кг. Сахар 1 кг. Вода 125 мл.

Варенье из спелых бананов

Варенье из спелых бананов

Спелый банан 500 гр. Сахар 180 гр. Сахар ванильный 1 ст.л. Лимонная кислота 1 ч.л. Бадьн 1 шт.

Варенье из бананов кусочками

Варенье из бананов кусочками

Спелый банан 7 шт. Сахар 1,5 ст. Вода 0,5 ст. Лимонная кислота 0,5 ч.л.

Варенье из бананов с лимоном

Варенье из бананов с лимоном

Варенье из бананов с лимоном Банан 3 шт. Лимонный сок Сахар 1/2 чашка Масло сливочное 3 ст.л. Корица молотая 1 ч.л. Ваниль 1 ч.л.

Варенье из бананов

Варенье из бананов

Рецепт варенья из бананов - рецепт с фото Банан 2 кг. Сахар 2 кг. Апельсиновая цедра 1 шт. Вода 2 ст.

Варенье из бананов

Варенье из бананов

Фото Варенье из бананов Бананы 2 шт. Вода 70 мл. Сахар 1 ст. Лимонный сок 1 ст.л.

Варенье из бананов

Варенье из бананов

Гурманы оценят! Варенье из бананов Бананы 2 кг. Сахар 1 кг.

Варенье из бананов в хлебопечке

Варенье из бананов в хлебопечке

Бананы 500 гр. Сахар 1 ст.

Варенье из смородины и бананов

Варенье из смородины и бананов

Варенье из смородины и бананов - рецепт Банан 0.5 кг. Сахар 0.5 кг. Смородина 0.5 кг.

Варенье из бананов

Варенье из бананов

Банан 1 кг. Сахар 700 гр. Лимонная кислота 1 ч.л. Вода 250 мл.

alimero.ru


Смотрите также