Малиновое варенье при беременности можно ли


Можно ли беременным малиновое варенье?

Малиновое варенье люди испокон веков используют в качестве вкусного и достаточно эффективного лекарства от простуды. Более того, сладкая ягода малина обладает массой полезных для организма свойств. Она содержит клетчатку, витамины, фолиевую кислоту. Также ягоды благотворно воздействуют на кроветворную систему организма, усиливают процессы образования клеток и развития плода, что крайне важно при беременности. И самое главное — малиновую ягоду по праву считают богатым источником витамина С. А ведь именно аскорбиновая кислота необходима организму для успешной борьбы с вирусами и бактериями. Поэтому такое лекарство, как малиновое варенье, можно и даже нужно использовать для лечения простудных заболеваний. При этом беременность не является исключением из данного правила. Более того, малина может стать отличной альтернативой медикаментозной терапии. А поскольку будущим мамам крайне нежелательно принимать любые таблетки, то малиновое варенье входит в список рекомендованных продуктов для лечения простуды у беременных. Кроме того, это вкусное лекарство нередко назначают женщинам в положении, страдающим отеками, проявлениями токсикоза. Дело в том, что в ягодах малины содержится кальций, способствующий уменьшению отечности тканей. Однако перед тем, как начать «малиновую терапию», следует проконсультироваться с лечащим врачом, ведь эта ягода относится к сильным аллергенам, поэтому людям с аллергией ее следует принимать с крайней осторожностью.

И еще: бытует мнение, что употребление ягод малины в больших количествах может спровоцировать тонус матки и даже привести к преждевременным родам. На самом деле, такими опасными для беременных свойствами обладают листья этого растения. Поэтому в качестве питья от простуды лучше использовать именно ягоды. А настои на листве малины рекомендуется исключить из рациона будущих мам, особенно тем, кто уже находится на 9 месяце беременности, поскольку малиновые листья могут поспособствовать размягчению связок родового канала, а это чревато преждевременными родами.

В целом, ложка малинового варенья с черным или зеленым чаем — эффективное и безопасное средство от простуды, которое смело можно использовать при беременности. Особенно полезно пить такой напиток при повышенной температуре тела, начинающемся кашле. Всего пару дней «малиновой терапии» — и простуда отступит. Так что если у вас есть под рукой это варенье, то лечитесь им незамедлительно.

beremennost.net

Малиновое варенье при беременности

Действительно, простуда при беременности лечится народными средствами, так как основная часть фармакологических препаратов беременным категорически противопоказана. Противопоказан и аспирин, то есть ацетилсалициловая кислота. Так можно ли малиновое варенье при беременности? Или употреблять его все-таки не стоит?

В малине содержатся катехины (катехинин и эпигаллокатехин) — органические вещества из группы флавоноидов. Данные полифенольные соединения являются мощными антиоксидантами: снижают количество свободных радикалов в организме. Известно, что во время беременности количество свободных радикалов становится выше, поскольку они участвуют в процессах синтеза гормона прогестерона. Именно прогестерон позволяет сохранить беременность и выносить плод.

И природа сама позаботилась о балансе свободных радикалов во время беременности: в организме будущей матери начинают синтезироваться специальные ферментные вещества, которые блокируют процесс окисления клеточных молекул свободными радикалами. Чтобы не нарушать оптимальное соотношение между свободными радикалами и антиоксидантами, необходимое для нормального протекания беременности, употребление малины или малинового варенье при беременности должно быть минимальным и только при простуде.

Также в малине содержатся кумарины — биологически активными веществами, которые могут снижать уровень протромбина в крови, то есть действуют как антикоагулянты. По этой причине не рекомендуется употреблять малину или малиновое варенье при беременности, особенно на поздних сроках гестации, чтобы не было проблем с кровотечением после родов.

Помните, мы рассказывали о клубнике при беременности. Так вот, по части калия, которого в малине в 1,5 раза больше, чем в клубнике, комментарии аналогичные. Калий активизирует выработку в организме ацетилхолина — биологически активного вещества, с помощью которого импульсы от нервной клетки передаются дальше, например, от нейронов — к мышцам. Чем больше кальция, тем больше ацетилхолина; чем больше ацетилхолина – тем сильнее сокращения мышечных тканей желудка, кишечника и матки. Понятно, что это опасно при беременности. Хотя, с другой стороны, калий очень полезен для сердечной мышцы, особенно при нарушениях функций миокарда…

Наконец, есть малине пурины (8 мг%) и мочевая кислота (20 мг%), которые способствуют отложению солей в почках и суставах. Однако по содержанию этих, мягко говоря, неполезных веществ, на первом месте стоят финики, курага, авокадо, бананы и клубника. А малина — в одном ряду с арбузом, апельсинами, виноградом, персиками и ананасом.

Польза малинового варенья во время беременности

Польза малинового варенья во время беременности – в ее витаминах (С, В1, В2, В9, Е, Р и РР), а также в ее уникальном наборе макро- и микроэлементов. В свежих ягод содержится 224 мг% калия, 40 мг% кальция, 37 мг% фосфора, 22 мг% магния, 19 мг% натрия, 1,6 мг% железа. Кроме того, малина содержит медь, цинк, кобальт, молибден, фтор и йод.

Однако при варке варенья большинство витаминов разрушаются, к примеру, витамин С – почти на 80%. Чтобы этого не происходило, в процессе приготовления малинового варенья следует добавить немного лимонной кислоты, так как в кислой среде сохраняется больше витамина С.

И лучше всего варить малину не более 5-6 минут (а потом укупоривать путем закатки) или перетирать малину сахаром без тепловой обработки (и хранить в холодильнике). В первом случае сохраняется две трети всех витаминов, во втором — более 90%.

Витамины группы В переходят в жидкую часть варенья и разрушаются в гораздо меньшей степени. А вот ниацин (никотиновая кислота, витамин РР) при варке не разрушается. Этот витамин нужен для нормальной работы надпочечников и щитовидной железы беременной и для роста плода. Кроме того, витамин РР способствует активной микроциркуляции крови, а при беременности улучшает кровоток в мелких сосудах плаценты.

Полезно есть малину и при железодефицитной анемии, так как содержащиеся в этой ягоде органические кислоты способствуют более полному усвоению железа, поступающему с пищей.

Мы постарались рассказать вам про малиновое варенье при беременности все самое главное. В любом случае, пара ложек этого замечательного варенья с чаем – при простудных недомоганиям – намного более приемлемый вариант, чем таблетки.

Малина при беременности

До чего же хорош этот куст – малина. Конечно, не потому, что колючий и царапается, и что в малиновке водятся комары и всякие ползучие гады. А потому что практически все у него вкусно и полезно.

Сама же ягода настолько богата витаминами, пектинами, кислотами и прочими веществами, что смело выходит в лидеры по полезности среди ягод. Она содержит витамин С, А, Е, витамины группы В, фолиевую кислоту. клетчатку, жирные кислоты, медь, йод. калий, железо, кальций и прочие необходимые организму вещества.

Малина полезна при малокровии, лейкемии, гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, особенно для тех, кто перенес инфаркт или инсульт. А также при простудах. ОРЗ. при кашле. различных воспалениях, нарушении обмена веществ.

Причем целебными свойствами обладают абсолютно все сорта малины, а также ее листья, цветки и веточки.

О том, как женщины любят ягоды малины, знают даже мужчины. И о том, как полезны эти ягоды, знают даже дети. В каждой семье малину используют для лечения простудных заболеваний, при гриппе и ОРВИ. Но помимо этого, малина также оказывает особое благоприятное воздействие конкретно на женщин и является для них надежным средством борьбы с периодическими недомоганиями: избавляет от спазматических болей и тошноты, оказывает успокаивающий и тонизирующий эффект, налаживает регулярный менструальный цикл, снимает послеродовые боли, увеличивает образование молока. Но вот насчет применения и употребления малины во время беременности бытуют просто таки противоположные мнения. Так можно ли пить малиновый чай и вкушать ароматные ягоды в период вынашивания ребенка?

Где же правда?

Женщины интересуются подобным вопросом по одной причине: они где-то слышали, будто малина при беременности может представлять опасность. В противном случае вам бы и в голову не пришло, что эта витаминная и очень вкусная ягода может чем-то навредить, разве что вызывать аллергические реакции.

Тем не менее, в поисках ответа на вопрос «насколько безопасно употребление малины во время беременности» можно запутаться окончательно.

Фитотерапевты нахваливают малину как отличное растение для беременных. Но у разных представителей народной медицины разное представление и объяснение этих свойств. Одни утверждают, что малина способна предупреждать выкидыш, другие убеждены в обратном: малина провоцирует преждевременные роды. Так где же правда?

В пользу малины говорят много фактов. Клетчатка способствует лучшему перевариванию пищи и предотвращает от запоров. которыми нередко страдают беременные. Фолиевая кислота очень важна как раз в этот период. Ягоды малины благотворно воздействуют на кроветворение. Кроме того, они содержат много белков, обеспечивающих образование и развитие клеток. А в период закладки органов и роста плода это крайне важно.

Что уже говорить о витамине С! Разве есть что-то вкуснее и полезнее от простуды и гриппа, чем малина? А когда медикаментозное лечение под запретом, то только малина и может спасти! И, между прочим, многие врачи рекомендуют это средство беременным в борьбе с недугом. Кроме того, небольшие дозы аспирина. содержащиеся в этой ягоде, являются отличной профилактикой преэклампсии.

Она содержит хорошо усвояемый кальций, что в период беременности очень актуально, способствует уменьшению и исчезновению отеков. А еще хорошо помогает при тошноте, уменьшает интоксикацию. Но некоторые предосторожности в ее употреблении таки есть.

Во-первых, эта ягода все же аллергенна, поэтому с ней во время беременности нужно поосторожней. Во-вторых, бытует мнение, будто в больших количествах она вызывает сокращение матки. Ну, теоретически, это может и возможно (кальций все же укрепляет маточные мышцы), но на самом деле это свойственно калине. А относительно малины все же больше фактов того, что маточным схваткам способствует малиновый лист, а не ягода. Поэтому, чтобы роды прошли легко, в конце срока рекомендуется пить чай из листьев малины – они размягчают связки вокруг родового канала. Только начинать следует не раньше, чем за 8 недель до предполагаемой даты родов.

Кроме того, малина уменьшает свертываемость крови, а при кровотечениях это очень нежелательно. Поэтому кушать малину, когда уже начались схватки, также не стоит, потому что после родов кровопотери могут быть достаточно велики.

Но все же не нужно отказываться от столь полезной ягоды даже в столь рисковый период. Наверняка ложка малинового варенья с чаем будет как минимум куда более безопасной, чем жаропонижающее лекарство. Между прочим, витамины в этой ягоде, в отличие от других, при варке не только не разрушаются, а даже наоборот – стабилизируются. Поэтому всегда держите дома баночку целебного варенья! Но злоупотреблять во время беременности ничем не стоит. Даже такой вкусной и полезной ягодой.

Специально дляberemennost.net – Елена Кичак

Варенье из малины на зиму, простой рецепт.

Варенье из малины на зиму (простой и быстрый рецепт, пятиминутка, густое варенье).

Сколько же разных варений готовит каждая хозяйка, просто не счесть. Но есть одно, о котором особый разговор. Чудо-лекарство, лето в банке, ароматный десерт к чаю, варенье-лекарь – вот так ласково называют это особенное варенье. И варится оно из малины. Малиновое варенье – это настоящая традиция для всех в летний сезон. Если же упомянуть о пользе десерта, то варенье из малины на зиму, простой рецепт которого должен быть известен каждому, заслужено имеет статус одного из самых полезных. Да, малиновое варенье еще и очень вкусное, но заготавливая его впрок каждая хозяйка, прежде всего, воспринимает его как прекрасное народное средство от простуды, которое и жар снимет, и витаминами напитает, и сил придаст. Вот поэтому хочется быть во всеоружии, когда армия вирусов атакует всех домочадцев. И все-таки, полезные свойства – это, конечно, замечательно. Но хочется вспомнить и об изумительном вкусе. Это чудесное угощение незаменимое в долгие зимние вечера в качестве дополнения к пышным блинам или оладьям. Варенье из малины настолько яркое, что действует просто завораживающе даже на тех, кто в принципе равнодушен к такому роду десертам. Устоять даже от маленькой порции просто невозможно!

Простой рецепт варенья из малины на зиму.

1. В первую очередь выберем посуду для приготовления варенья. Испокон-веков любое варенье готовили всегда в тазах из меди, поскольку они равномерно нагреваются и хорошо держат температуру. Я решила не отходить от традиций и приготовить варенье в фамильном медном тазу. Если нет медного таза, с задачей приготовления вкусного варенья хорошо справится эмалированная посуда или посуда из нержавеющей стали. Ну, а если используете медный таз, его нужно обязательно проверить на наличие окиси меди. И если такие места обнаружены, ее следует вытравить любым абразивом. Использовать будем песок. Тщательно убираем окись, а далее отмываем таз с мылом и горячей водой. Просушиваем посудину (можно под жаркими лучами солнца). Вот теперь медный таз готов к эксплуатации. Да, нам еще нужен будет рассекатель на плиту, чтобы таз прогревался равномерно.

2. Теперь займемся ягодой. Малину перебираем. Удаляем перезревшие и недозрелые экземпляры, чашелистики и прочий мусор. Отсортированные ягоды аккуратно складываем в дуршлаг и погружаем в воду. Малина – ягода очень нежная, поэтому мыть ее можно только методом погружения. Дуршлаг погружаем несколько раз, меняя воду, пока она не станет абсолютно чистой. Далее оставляем малину, чтобы лишняя жидкость стекла. Всю эту процедуру мы проделываем в том случае, если ягода куплена на рынке. Если малина собрана на вашем участке, то мыть ее острой необходимости нет.

3. Чистую и сухую малину аккуратно перекладываем в таз.

4. Засыпаем малину сахарным песком по рецепту и оставляем часов на 5-7, чтобы выделился сок. За отведенное время ягода окажется вся в жидкости, можно начинать готовить варенье.

5. Чтобы сварить варенье из малины на зиму по самому простому рецепту, времени много не понадобится. У нас уйдет буквально минут 30. Итак, приступим. Отправляем таз на умеренный огонь. После закипания, убавляем огонь до минимума и варим практически, помешивая все время, 30 минут. Варенье помешиваем деревянной ложкой, аккуратно приподнимая ягоду со дна. Я использую длинную ложку из пищевой пластмассы (или какого-то подобного материала). Но ни в коем случае не нужно использовать железную ложку при помешивании варенья, поскольку в результате их взаимодействия происходит окисление и варенье может немного изменить вкус.

6. Как только малиновое варенье начнет закипать, на его поверхности образуется пенка. Это не что иное, как первые белки, остатки соринок с ягод, сахара. То есть, это совсем не варенье.

7. Образовавшуюся пенку обязательно снимаем. Иначе она, оставшись в готовом варенье, просто ускорит скисание продукта, чего нам уж никак не нужно.

8. Под конец варки варенье становиться прозрачным, с красивым красным отливом и изумительным ароматом.

9. Пока варится варенье, можно параллельно заняться подготовкой посуды. Ответственно подойдите к выбору банок. Они должны быть без сколов, каких-либо явных повреждений. Крышки берем без дефектов, ржавчины. Выбрав емкости, их необходимо тщательно вымыть с помощью пищевой соды и хорошенько ополоснуть под проточной водой. Ну, а далее обязательно простерилизовать, а крышки прокипятить. Стерилизовать тару можно несколькими способами: над паром, в микроволновке или духовом шкафу. Вы выбираете наиболее приемлемый для себя способ, более подробно смотрите здесь. Банки готовы, варенье сварилось. Из заявленных ингредиентов на выходе мы получаем 800-900 г готового варенья. Разливаем ароматный десерт в емкости, укупориваем тут же металлическими крышками и переворачиваем дном вверх. Укутываем варенье и оставляем до полного самостоятельного остывания (не менее суток). Далее можно переносить варенье в прохладное место на хранение.

Варенье из малины «Пятиминутка».

Сегодня широко используют рецепт приготовления малинового варенья, который называется «пятиминутка». В чем же суть и вся прелесть данного способа? Период термической обработки сокращается, ягоды при этом лучше сохраняют витамины и минералы, что более полезно для организма. Итак, засыпаем ягоду сахарным песком и оставляем часов на 5. Далее весь сок, который за это время образовался, сливаем в отдельную емкость и кипятим. Как только закипит, заливаем его обратно в ягоды, таз помещаем на медленный огонь и кипятим ровно 5 минут. Снимаем посуду с плиты и до полного остывания оставляем в покое. Далее, холодное варенье вновь отправляем на плиту и после закипания, варим 5 минут. Оставляем остывать. Третий раз кипятим также 5 минут. Готовое варенье разливаем по стерильным банкам, закатываем. Варенье из малины «пятиминутка» готово!

Варенье из малины на зиму густое.

Есть еще вариант приготовления малинового варенья, который заслуживаем внимания. У этого десерта получается очень выразительный малиновый вкус, а также потрясающая консистенция. Она довольно густая, переливающаяся оттенками красного. У этого варенья есть небольшой секрет – в процессе варки добавляют пектин, специальную смесь для варенья или обыкновенный кукурузный крахмал. Такое лакомство имеет приятную густую структуру. Варенье не переваривается. Малина сохраняет все свои полезные свойства, а также цвет и аромат. Густое варенье из малины на зиму смело можно использовать не только как десерт к чаю, но и в качестве начинки для пирожков или пирогов.

Каким бы выбранным способом Вы не варили малиновое варенье, на выходе Вас ждет отменный результат! Приятного аппетита!

Главная › Закатки › Варенье из малины на зиму, простой рецепт.

Источники: http://m.ilive.com.ua/family/malinovoe-varene-pri-beremennosti_113506i15855.html, http://beremennost.net/malina-pri-beremennosti, http://wowcook.net/konservirovaniye/varene-iz-maliny-na-zimu-prostoj-recept.html

bydy-mamoy.ru

Малина при беременности

В народной медицине малина является фаворитом в лечении простудных заболеваний. Все — от мала до велика — при возникновении первых признаков гриппа сначала обращаются именно к этой ягоде. Между тем, спектр применения малины в домашнем лечении очень широк! Более того, целебными свойствами обладают не только ягоды, но и все остальные части кустарника — листья, ветки, цветки и коренья.

Широко известный факт, что даже при термической обработке и заморозке эта ягода практически не теряет своих полезных свойств, а потому ее непременно готовят впрок: замораживают и варят варенье. Когда аптечные препараты противопоказаны или не приемлемы, рецепты народной медицины из малины приходят на помощь. Но беззаботно применять их всем и каждому нельзя. Повышенную осторожность должны соблюдать и беременные, хотя вовсе отказываться от малины будущим мамам не стоит.

Чем полезна малина при беременности: полезные свойства

Польза малины при беременности неоспорима, ягода считается одной из самых полезных среди всех существующих, и эта аксиома не требует никаких доказательств. Тем не менее, не сказать о ее богатом ценном составе и целебных свойствах никак нельзя.

Больше всего малина славится содержанием витамина С в большом количестве (хотя витамина А в ней все же больше), салициловой кислоты растительного происхождения (особенно много ее содержится в малиновых листьях) и веществ, схожих по своему действию с антибиотиками. Поэтому чаще всего малину применяют в лечении воспалительных заболеваний, сопровождающихся повышением температуры тела. Это обычно грипп, простуда, ОРВИ.

Однако, как мы уже говорили, в народной медицине применяются все части этого кустарника для лечения самых разных заболеваний: болезней сердца и сосудов, кишечника и желудка, органов мочеполовой системы, нарушения обмена веществ, гормональных сбоев, зашлакованности организма, кожных заболеваний, геморроя, ревматизма, диабета и прочих.

Крайне полезна малина для женщин: главным образом, из-за большого содержания витаминов группы В. Ягоду рекомендуют употреблять в пищу при болезненных и длительных, обильных менструациях: ягода способна налаживать менструальный цикл, устранять проявления предменструального синдрома. А еще фитотерапевты полагают, что очень эффекта малина при бесплодии.

Но сегодня мы поговорим о пользе малины конкретно для беременных женщин.

Малина на ранних сроках

Мы знаем, что больше всего рисков для будущего ребеночка и беременности существует именно на ранних сроках, в первые недели и месяцы после зачатия. Иммунная защита мамы сейчас естественным образом снижается, и она оказывается уязвимой перед многими болезнями. А принимать лекарства в первом триместре беременности нельзя. Поэтому к помощи малины прибегают довольно многие из беременных.

Малина обладает самыми разнообразными терапевтическими свойствами: жаропонижающим, потогонным, антибактерицидным, противовоспалительным, иммуностимулирующим, вяжущим, умеренным моче- и желчегонным.

Лечебное действие малины обусловлено ее богатым составом. Есть здесь витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР, бета-каротин), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, хлор, натрий, сера, йод, железо, цинк, бор, медь и прочие), а также другие полезные составляющие: пектин, клетчатка, органические и жирные кислоты, сахара, дубильные вещества.

Каждое из биологически активных веществ, входящих в состав цветков, ягод, листьев и веточек малины, несет в себе определенную пользу для будущей мамы и ее малыша. С помощью малины можно добиться регулярного опорожнения кишечника, предотвратить возникновение запоров при беременности, устранить приступы тошноты и прочие проявления токсикоза, помочь себе легче вынашивать малыша, а крохе — лучше и более полноценно развиваться. В ягоде содержится жизненно необходимая для плода на ранних сроках фолиевая кислота, очень важный в период беременности кальций и калий. Употребление малины на ранних сроках способствует укреплению костной системы и предупреждает образование отеков, а также улучшает кровообращение и транспортировку питательных веществ, повышает эластичность влагалища и готовит родовые пути к родам. 

Как известно, у очень многих беременных на ранних сроках развивается железодефицитная анемия. Регулярный прием малины может попрепятствовать этому. Кроме того, ягода способна разжижать кровь в сосудах, что будет полезным при повышенном артериальном давлении и при склонности к образованию тромбов.

Малина насыщает витаминизированными веществами нуждающийся в них организм беременной женщины, помогает ему противостоять вирусам и бороться с недугами. А потому специалисты рекомендуют будущим мамам непременно вводить полезную ягоду в свой рацион. Вот только злоупотреблять ею нельзя. Малина на ранних сроках беременности может быть небезопасной, о чем мы поговорим немного далее.

Малина при беременности от температуры, при простуде

Входящие в состав малины вещества превращают ягоду и листья кустарника в очень эффективное средство для лечения гриппа и простуды. Они останавливают размножение патологических микробов и вирусов в организме, повышают защитные свойства иммунной системы, способствуют более быстрому восстановлению после болезни.

Малина является прекрасным потогонным средством, а потому ее очень часто применяют при высокой температуре тела. Однако следует знать, что в чистом виде ягоду употреблять при лихорадке не стоит (нужно ее подсластить чем-нибудь, чтобы не было очень кисло). Кроме того, дабы было чем потеть, перед усиленным лечением малиной необходимо выпить достаточное количество жидкости, иначе, при ее дефиците в организме, может произойти обратный эффект. После того, как чай из малины будет выпит (он должен быть лишь теплым, но не горячим), необходимо лечь в постель.

Малина от температуры при беременности может применяться в виде отваров, настоев и чаев из листьев, компота, варенья, в свежем виде. Любые малиновые части богаты витамином С и прочими витаминами. Но все же между ягодами и листьями есть разница в воздействии на организм.

Чай из листьев малины при беременности

Пить достаточное количество жидкости должна каждая беременная женщина, даже если она совершенно здорова. Кроме простой воды врачи советуют вводить в свой питьевой рацион морсы, чаи и отвары из некоторых лекарственных растений. Чай из листьев малины также является очень полезным для будущей матери и ее ребенка, с одной        лишь поправкой: до самого конца срока вынашивания пить его следует очень осторожно, ограничивая себя. Почему нельзя пить чай из малины при беременности в больших количествах, расскажем позже.

А тем временем Вам полезно будет знать, что отвар из листьев малины способен снижать высокую температуру тела во время вирусных заболеваний, а также успешно применяется для полоскания горла и ротовой полости при ангине и стоматитах.

Можно ли малину при беременности

В пользе малины для беременных женщин трудно усомниться, но вместе с тем несет она в себе и скрытую опасность. Многие врачи считают, что злоупотребление малиной способно привести к выкидышу, а потому не рекомендуют женщинам есть малину в период вынашивания ребенка. Другие же, напротив, призывают вводить ягоду в свой рацион и отмечают, что она прекрасно успокаивает нервную систему, расслабляет мышечный и маточный тонус.

Научно обоснованной информации на этот счет нет, так что лучше соблюдать осторожность и советоваться с ведущим Вашу беременность врачом. Чтобы избежать нежелательных последствий, не стоит съедать более чем полчашки свежей малины в день.

Малиновое варенье при беременности

Эта же рекомендация справедлива и по отношению к малиновому варенью. Возможно, оно менее опасно в плане повышения маточного тонуса, чем свежие ягоды (хотя даже в варенье сохраняется большая часть полезных веществ малины), зато варенье обычно высококалорийно, а лишний вес беременной женщине совершенно ни к чему. Если в 100 граммах свежих ягод содержится всего 46 ккал (что является еще одним преимуществом малины), то в таком же количестве варенья — более 260 ккал! Однако при необходимости лечения малиной при беременности (в частности при гриппе и высокой температуре) варенье вполне может применяться.

Альтернативой варенью может стать малина и мед при беременности. Такое сочетание заметно повышает иммунную защиту, восполняет дефицит питательных веществ в организме. При гиповитаминозе и слабости рекомендуется употреблять по полстакана свежей малины, смешанной с 3 столовыми ложками меда, запивая полезный десерт молоком.

Листья малины при беременности

Чай и отвар малиновых листьев способен стать прекрасной подготовкой к родам! Под его действием шейка матки размягчается и легче раскрывается. Но по этой же причине листья малины лучше не применять в первом и во втором триместре. Акушеры рекомендуют начинать интенсивно попивать малиновые листовые чаи не раньше, чем за 8 недель до предполагаемой даты родов. А также советуют пить отвар из листьев при перенашивании беременности.

Зато наружно применять отвар листьев, веток и корневищ малины можно даже будущим мамам. Фитотерапевты утверждают, что благодаря противовоспалительным и антисептическим свойствам листовой отвар способен даже бороться с проявлениями молочницы, если проводить с его использованием сидячие ванночки или спринцевания. Будущие мамы могут просто подмываться таким отваром, если их беспокоит воспаление наружных половых органов.

Почему нельзя малину при беременности?

Итак, давайте подытожим сказанное. Малина для беременных, безусловно, полезна. Но существует точка зрения, будто вреда она несет в себе тоже немало. И чтобы не рисковать, лучше или вовсе исключить малину из своего меню на весь период вынашивания малыша, или строго лимитировать ее количество.

Малине приписывают следующие вероятные опасности для будущих мам:

  • ягоды малины способны разжижать кровь, а потому при употреблении их непосредственно перед родами могут стать причиной кровотечения;
  • листья малины расслабляют маточную шейку и связки, стимулируя раскрытие шейки и начало родов;
  • считается, что ягоды малины повышают маточный тонус, что может быть причиной выкидыша на раннем сроке;
  • кроме того, тренировочные схватки способны вызывать и листья малины — благодаря содержанию в них специфического алкалоида фрагрина.

Вдобавок ко всему, к употреблению малины существуют некоторые общие противопоказания.

Малина при беременности: противопоказания и предостережения

Существует не так уж и много противопоказаний к употреблению малины, но их в обязательном порядке нужно учитывать:

  • гастрит, обострение язвы желудка или 12-перстной кишки;
  • нефрит, подагра, мочекаменная болезнь;
  • нарушение функций печени;
  • непереносимость малины.

Кроме того, за несколько недель до родов лучше не употреблять ягоды малины из-за их кроверазжижжающего свойства: это может усилить кровотечение в родах.

Кто ел малину при беременности:отзывы

Некоторые женщины опасаются есть малину во время беременности, чтобы у малыша не сформировалась аллергия на эту ягоду в будущем. Но отзывы на форумах свидетельствуют о том, что такая взаимосвязь маловероятна. Многие будущие мамы в период вынашивания ребенка совершенно ни в чем себе не отказывали, и даже, говорят, врачи над ними посмеивались, когда те задавали им вопросы, можно ли есть малину беременным. Тем не менее, это все индивидуально. Если Вы хорошо переносите клубнику при беременности, малину, персики, черешню, цитрусовые или любой другой продукт, то не стоит себе отказывать в удовольствии, соблюдая, между тем, осторожность и умеренность.

Не забудьте про малину и после родов. В частности, для стимуляции выработки грудного молока и повышения его питательной ценности народные лекари рекомендуют готовить отвар из листьев малины: листья следует запарить кипятком (как при приготовлении обычного чая), дать настояться и пить в теплом виде в течение дня по несколько раз.

Специально для nashidetki.net- Маргарита СОЛОВЬЕВА

nashidetki.net

Малиновое варенье при беременности

Действительно, простуда при беременности лечится народными средствами, так как основная часть фармакологических препаратов беременным категорически противопоказана. Противопоказан и аспирин, то есть ацетилсалициловая кислота. Так можно ли малиновое варенье при беременности? Или употреблять его все-таки не стоит?

В малине содержатся катехины (катехинин и эпигаллокатехин) - органические вещества из группы флавоноидов. Данные полифенольные соединения являются мощными антиоксидантами: снижают количество свободных радикалов в организме. Известно, что во время беременности количество свободных радикалов становится выше, поскольку они участвуют в процессах синтеза гормона прогестерона. Именно прогестерон позволяет сохранить беременность и выносить плод.

И природа сама позаботилась о балансе свободных радикалов во время беременности: в организме будущей матери начинают синтезироваться специальные ферментные вещества, которые блокируют процесс окисления клеточных молекул свободными радикалами. Чтобы не нарушать оптимальное соотношение между свободными радикалами и антиоксидантами, необходимое для нормального протекания беременности, употребление малины или малинового варенье при беременности должно быть минимальным и только при простуде.

Также в малине содержатся кумарины - биологически активными веществами, которые могут снижать уровень протромбина в крови, то есть действуют как антикоагулянты. По этой причине не рекомендуется употреблять малину или малиновое варенье при беременности, особенно на поздних сроках гестации, чтобы не было проблем с кровотечением после родов.

Помните, мы рассказывали о клубнике при беременности? Так вот, по части калия, которого в малине в 1,5 раза больше, чем в клубнике, комментарии аналогичные. Калий активизирует выработку в организме ацетилхолина - биологически активного вещества, с помощью которого импульсы от нервной клетки передаются дальше, например, от нейронов - к мышцам. Чем больше кальция, тем больше ацетилхолина; чем больше ацетилхолина – тем сильнее сокращения мышечных тканей желудка, кишечника и матки. Понятно, что это опасно при беременности. Хотя, с другой стороны, калий очень полезен для сердечной мышцы, особенно при нарушениях функций миокарда…

Наконец, есть малине пурины (8 мг%) и мочевая кислота (20 мг%), которые способствуют отложению солей в почках и суставах. Однако по содержанию этих, мягко говоря, неполезных веществ, на первом месте стоят финики, курага, авокадо, бананы и клубника. А малина - в одном ряду с арбузом, апельсинами, виноградом, персиками и ананасом.

Польза малинового варенья во время беременности

Польза малинового варенья во время беременности – в ее витаминах (С, В1, В2, В9, Е, Р и РР), а также в ее уникальном наборе макро- и микроэлементов. В свежих ягод содержится 224 мг% калия, 40 мг% кальция, 37 мг% фосфора, 22 мг% магния, 19 мг% натрия, 1,6 мг% железа. Кроме того, малина содержит медь, цинк, кобальт, молибден, фтор и йод.

Однако при варке варенья большинство витаминов разрушаются, к примеру, витамин С – почти на 80%. Чтобы этого не происходило, в процессе приготовления малинового варенья следует добавить немного лимонной кислоты, так как в кислой среде сохраняется больше витамина С.

И лучше всего варить малину не более 5-6 минут (а потом укупоривать путем закатки) или перетирать малину сахаром без тепловой обработки (и хранить в холодильнике). В первом случае сохраняется две трети всех витаминов, во втором - более 90%.

Витамины группы В переходят в жидкую часть варенья и разрушаются в гораздо меньшей степени. А вот ниацин (никотиновая кислота, витамин РР) при варке не разрушается. Этот витамин нужен для нормальной работы надпочечников и щитовидной железы беременной и для роста плода. Кроме того, витамин РР способствует активной микроциркуляции крови, а при беременности улучшает кровоток в мелких сосудах плаценты.

Полезно есть малину и при железодефицитной анемии, так как содержащиеся в этой ягоде органические кислоты способствуют более полному усвоению железа, поступающему с пищей.

Мы постарались рассказать вам про малиновое варенье при беременности все самое главное. В любом случае, пара ложек этого замечательного варенья с чаем – при простудных недомоганиям – намного более приемлемый вариант, чем таблетки.

ilive.com.ua


Смотрите также