Клубнично абрикосовое варенье
Клубнично-абрикосовое варенье
Shratva.ru - Консервирование
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
На 2-2,5 л:
2 кг абрикосов 1 кг клубники 2 кг сахара
1 ч. ложка ванилина
Абрикосы промойте, разделите каждый плод пополам и удалите косточки. Клубнику промойте, удалите чашелистики. Соедините абрикосы и клубнику и засыпьте сахаром. Оставьте на ночь при комнатной температуре. Затем аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите варенье. Затем второй раз доведите его до кипения и варите 3-5 мин., периодически помешивая. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на ночь. В варенье добавьте ванилин, перемешайте и доведите до кипения, варите еще 3 мин. Горячее варенье разлейте по банкам, закройте пластмассовой крышкой и оставьте на сутки при комнатной температуре. После чего уберите на хранение в темное место.
Время приготовления: 20 мин.
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru Похожие рецепты с shratva.ru| Всего комментариев: 0 | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
shratva.ru
Клубнично-абрикосовое варенье (рецепт)
ЭКСПЕРТ: последнее, что остается от организма, строения, машины… ЭКСПЕРТ: наиболее важные статьи и новости, на которых держится все информационное поле. И когда описываемые события уже утратили свою актуальность – вы найдете «остатки» на ЭКСПЕРТЕ. Портал «Эксперт» знакомит аудиторию с широким спектром деловой информации, помогая бизнесу ориентироваться в мире современной экономики, национальной и международной политики и во всех сферах общественной жизни. Стратегией портала является формирование качественных СМИ, обслуживающих информационные и интеллектуальные потребности среднего класса. Мы полагаем необходимым создавать актуальную повестку дня, способствующую быстрому эффективному социально-экономическому развитию стран, а также ориентироваться не на проблемы, а на открывающиеся возможности, судить о событиях международной политики. Также на сайте используются инструменты - регулярно обновляемые основные экономические индикаторы, а также фондовые и валютные индексы. Эта информация дополнена аналитическими материалами ведущих экспертных институтов. Все сервисы портала позволяют легко находить необходимую информацию, а наличие продвинутой навигационной системы сделает ее поиск комфортным и эффективным.
info-expert.net
Варенье из клубники с абрикосами и ромом, пошаговый рецепт с фото
Ром в этом рецепте клубничного варенья предаст не только оригинальный вкус, но предохранит от порчи. Вместо рома можно использовать коньяк или бальзам.
- 500 г клубники
- 500 г абрикосов
- 25 г Желфикс 1:1 (д-р Otker)+1000 гр сахара
- 100 г рома
www.gastronom.ru
Варенье клубничное и абрикосовое
Смотреть слайдшоу - Шаг 1 1 Клубнику вымыть, обсушить. засыпать сахаром и перемешать. тут же поставить на очень медленный огонь. Перемешивать аккуратно до нагревания клубничной массы до, примерно, 80 градусов. Вылить лимонный сок. Перемешать , нагреть еще минут 5 – снять с огня. Ставить на огонь (заметьте не варить а прогревать) в течение трех-четырех дней. В день раза 2-3.Каждый раз после полного остывания. К концу третьего дня варенье сделается густым как конфитюр.Довожу до кипения и разливаю по стерильным баночкам – закатываю, укутываю на 12 часов. не переворачивая банки.
- Шаг 2 2 Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки, удалив косточку. засыпать сахаром и дальше все как в клубничном варианте.
- Шаг 3 3 Заготавливаю на зиму только клубнику, абрикосы и черную смородину (ее перетираю с сахаром 1\2. малину замораживаю.остальные фрукты как-то не очень у меня пользуются спросом. Раньше делала яблочное варенье кусочками с жерделами (дикий абрикос)-густое очень, исключительно для пирогов, а сейчас курагу и яблоки провариваю непосредственно к выпечке….
nyam.ru
