Джем из крыжовника с мятой


Джем из крыжовника с мятой

 50 000 избранных рецептов для мультиваркиСеменова Наталья Викторовна

Джем из крыжовника с мятой

2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.

Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 ч. За время приготовления несколько раз перемешайте. За 5 мин. до завершения режима добавьте измельченные листья мяты. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Следующая глава

Джем из крыжовника 1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 300 мл воды. Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6-9 минут при 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6-10 минут, пока ягоды не полопаются. Перемешать 2-3 раза за это время. Подогревать 5-10 минут при 100% и добавить

Джем из крыжовника Пеpебpать зpелые ягоды, удалить плодоножки, больные ягоды. Отобpанный кpыжовник пpомыть холодной водой, дать ей стечь, pаздавить ложкой или пестиком, чтобы во вpемя ваpки сахаp пpопитал его pавномеpно. Ягоды пеpесыпать сахаpом из pасчета 1,2 кг на 1 кг ягод,

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника – 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды. Крыжовник бланшировать 3 – 5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника и черной смородины 1 кг крыжовника, 500 г черной смородины, 800–900 г сахара.Из ягод черной смородины выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают

Джем из крыжовника и вишни 1 кг крыжовника, 500 г вишни, 800–900 г сахара.Из ягод вишни выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10–12

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника — 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды.Крыжовник бланшировать 3–5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника Ингредиенты1 кг крыжовника, 1,4 кг сахара, 450 мл воды.Способ приготовленияОпустите крыжовник, насыпанный в дуршлаг, в кипящую воду и бланшируйте 6–7 минут. Затем ягоды переложите в таз и слегка помните их деревянной ложкой. Залейте крыжовник водой,

Джем из крыжовника и черной смородины Ингредиенты500 г крыжовника, 500 г черной смородины, 1 1/2 кг сахара, 400 мл воды.Способ приготовленияКрыжовник и черную смородину поместите в дуршлаг, опустите в кипящую воду и бланшируйте 5 минут. Затем переложите ягоды в таз и слегка

Джем из крыжовника КомпонентыКрыжовник – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 150 млСпособ приготовленияСварить сахарный сироп в соотношении 1 к 1, т. е. к 150 мл воды добавить 150 г сахара и прогреть в жаропрочной посуде 7–8 минут при максимальной мощности.Ягоды крыжовника положить в

Джем из крыжовника Отобрать зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод размять пестом и с небольшим количеством воды подогреть до размягчения. Затем протереть массу через сито, смешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного его растворения. В пюре положить

Джем из крыжовника и черной смородины Из ягод черной смородины выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить до готовности на слабом огне, постоянно помешивая.Если ягоды начинают развариваться, варку прервать на 10—12

Джем из крыжовника с вишней Крыжовник бланшировать 3—5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую массу выложить в таз, добавить воду, поставить на огонь,

Джем из крыжовника с мятой 2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 ч. За время приготовления несколько раз

Джем из крыжовника Ягоды перебрать, крупные наколоть и добавить сахар из расчета 1 кг сахара на 1 кг ягод. Варить при помешивании в течение 20 мин. Джем считается готовым, если его капля не растекается по тарелке. Иногда для улучшения вкусового букета к ягодам крыжовника

Джем из крыжовника Состав: блинчики, крыжовник – 1 кг, сахар – 1 кг, сметана – 150 г, вода – 3 стакана.У ягод удалить плодоножки и чашелистики и варить в сиропе, приготовленном из 3 стаканов воды и 1 стакана сахара, до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем добавить остальной

eda.wikireading.ru

Джем из крыжовника

1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 300 мл воды.

Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6-9 минут при 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6-10 минут, пока ягоды не полопаются. Перемешать 2-3 раза за это время. Подогревать 5-10 минут при 100% и добавить к горячему крыжовнику. Тщательно размешать. Варить до готовности 12-20 минут.

Следующая глава

Джем из крыжовника 1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 300 мл воды. Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6-9 минут при 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6-10 минут, пока ягоды не полопаются. Перемешать 2-3 раза за это время. Подогревать 5-10 минут при 100% и добавить

Джем из крыжовника Пеpебpать зpелые ягоды, удалить плодоножки, больные ягоды. Отобpанный кpыжовник пpомыть холодной водой, дать ей стечь, pаздавить ложкой или пестиком, чтобы во вpемя ваpки сахаp пpопитал его pавномеpно. Ягоды пеpесыпать сахаpом из pасчета 1,2 кг на 1 кг ягод,

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника – 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды. Крыжовник бланшировать 3 – 5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника и черной смородины 1 кг крыжовника, 500 г черной смородины, 800–900 г сахара.Из ягод черной смородины выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают

Джем из крыжовника и вишни 1 кг крыжовника, 500 г вишни, 800–900 г сахара.Из ягод вишни выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10–12

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника — 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды.Крыжовник бланшировать 3–5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника (На полулитровую банку) ПРОДУКТЫ1 кг крыжовника, 600 г сахара, ? пакетика ванилина Если ягоды твердые, их можно немного поварить до размягчения, а уже потом перетирать в пюре. ПРИГОТОВЛЕНИЕ1 Крыжовник переберите, промойте. Залейте кипятком, дайте постоять

Джем из крыжовника Ингредиенты1 кг крыжовника, 1,4 кг сахара, 450 мл воды.Способ приготовленияОпустите крыжовник, насыпанный в дуршлаг, в кипящую воду и бланшируйте 6–7 минут. Затем ягоды переложите в таз и слегка помните их деревянной ложкой. Залейте крыжовник водой,

Джем из крыжовника с мятой Ингредиенты 2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.Способ приготовления Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 часа. За

Джем из крыжовника КомпонентыКрыжовник – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 150 млСпособ приготовленияСварить сахарный сироп в соотношении 1 к 1, т. е. к 150 мл воды добавить 150 г сахара и прогреть в жаропрочной посуде 7–8 минут при максимальной мощности.Ягоды крыжовника положить в

Джем из крыжовника Отобрать зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод размять пестом и с небольшим количеством воды подогреть до размягчения. Затем протереть массу через сито, смешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного его растворения. В пюре положить

Джем из крыжовника с вишней Крыжовник бланшировать 3—5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую массу выложить в таз, добавить воду, поставить на огонь,

Джем из крыжовника с мятой 2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 ч. За время приготовления несколько раз

Джем из крыжовника и листьев вишни 1 кг зеленого крыжовника (крупного), 1–1,2 кг сахара, 40–50 листьев вишни (свежих), 500 мл воды (холодной).Крыжовник вымойте и очистите от хвостиков. Листья вишни вымойте, залейте холодной водой и прокипятите на плите. Крыжовник залейте

Джем из крыжовника Состав: блинчики, крыжовник – 1 кг, сахар – 1 кг, сметана – 150 г, вода – 3 стакана.У ягод удалить плодоножки и чашелистики и варить в сиропе, приготовленном из 3 стаканов воды и 1 стакана сахара, до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем добавить остальной

eda.wikireading.ru

Джем из крыжовника

Ингредиенты

1 кг крыжовника, 1,4 кг сахара, 450 мл воды.

Способ приготовления

Опустите крыжовник, насыпанный в дуршлаг, в кипящую воду и бланшируйте 6–7 минут. Затем ягоды переложите в таз и слегка помните их деревянной ложкой. Залейте крыжовник водой, добавьте сахар, тщательно перемешайте и поставьте на маленький огонь. Варите джем, помешивая, до готовности, после чего разложите его в горячем виде по сухим стерилизованным банкам, закатайте металлическими крышками, переверните вверх дном и оставьте при комнатной температуре до остывания.

Следующая глава

Джем из крыжовника 1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 300 мл воды. Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6-9 минут при 100%. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6-10 минут, пока ягоды не полопаются. Перемешать 2-3 раза за это время. Подогревать 5-10 минут при 100% и добавить

Джем из крыжовника Пеpебpать зpелые ягоды, удалить плодоножки, больные ягоды. Отобpанный кpыжовник пpомыть холодной водой, дать ей стечь, pаздавить ложкой или пестиком, чтобы во вpемя ваpки сахаp пpопитал его pавномеpно. Ягоды пеpесыпать сахаpом из pасчета 1,2 кг на 1 кг ягод,

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника – 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды. Крыжовник бланшировать 3 – 5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника и черной смородины 1 кг крыжовника, 500 г черной смородины, 800–900 г сахара.Из ягод черной смородины выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают

Джем из крыжовника и вишни 1 кг крыжовника, 500 г вишни, 800–900 г сахара.Из ягод вишни выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10–12

Джем из крыжовника с вишней На 200 г сока крыжовника — 1 кг вишни, 1,2 кг сахара, 150 г воды.Крыжовник бланшировать 3–5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую

Джем из крыжовника (На полулитровую банку) ПРОДУКТЫ1 кг крыжовника, 600 г сахара, ? пакетика ванилина Если ягоды твердые, их можно немного поварить до размягчения, а уже потом перетирать в пюре. ПРИГОТОВЛЕНИЕ1 Крыжовник переберите, промойте. Залейте кипятком, дайте постоять

Джем из крыжовника Ингредиенты1 кг крыжовника, 1,4 кг сахара, 450 мл воды.Способ приготовленияОпустите крыжовник, насыпанный в дуршлаг, в кипящую воду и бланшируйте 6–7 минут. Затем ягоды переложите в таз и слегка помните их деревянной ложкой. Залейте крыжовник водой,

Джем из крыжовника с мятой Ингредиенты 2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.Способ приготовления Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 часа. За

Джем из крыжовника КомпонентыКрыжовник – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 150 млСпособ приготовленияСварить сахарный сироп в соотношении 1 к 1, т. е. к 150 мл воды добавить 150 г сахара и прогреть в жаропрочной посуде 7–8 минут при максимальной мощности.Ягоды крыжовника положить в

Джем из крыжовника Отобрать зрелые здоровые ягоды. Примерно половину ягод размять пестом и с небольшим количеством воды подогреть до размягчения. Затем протереть массу через сито, смешать с сахаром, подогреть на слабом огне до полного его растворения. В пюре положить

Джем из крыжовника с вишней Крыжовник бланшировать 3—5 минут в кипящей воде, после чего протереть через сито и отжать сок. Вишню промыть, удалить косточки и пропустить ягоды через мясорубку. Полученную вишневую массу выложить в таз, добавить воду, поставить на огонь,

Джем из крыжовника с мятой 2 кг крыжовника, 2 кг сахара, 8 листиков мяты.Крыжовник вымойте и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Выложите в чашу мультиварки и всыпьте сахар. Перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 ч. За время приготовления несколько раз

Джем из крыжовника и листьев вишни 1 кг зеленого крыжовника (крупного), 1–1,2 кг сахара, 40–50 листьев вишни (свежих), 500 мл воды (холодной).Крыжовник вымойте и очистите от хвостиков. Листья вишни вымойте, залейте холодной водой и прокипятите на плите. Крыжовник залейте

Джем из крыжовника Состав: блинчики, крыжовник – 1 кг, сахар – 1 кг, сметана – 150 г, вода – 3 стакана.У ягод удалить плодоножки и чашелистики и варить в сиропе, приготовленном из 3 стаканов воды и 1 стакана сахара, до тех пор, пока ягоды не разварятся. Затем добавить остальной

eda.wikireading.ru

Джем из крыжовника с мятой

Джем из крыжовника с мятой Автор Вероника Крамарь Джем из крыжовника, приготовленный с добавлением агар-агара, получается очень вкусным и ароматным. Такой джем можно намазывать на булочку, печь с ним пироги или печенье и, конечно, есть ложечкой с чаем или кофе. Сразу скажу, мяту можно не добавлять, но, благодаря мяте, джем получается с интересной ноткой свежести и, на мой взгляд, вкус крыжовника больше раскрывается. Нам потребуется: крыжовник (у меня красный) - 800 г; сахар - 800 г; агар-агар - 1 ч. л.; вода - 30 мл; листики мяты - 10-12 шт. (по желанию). Листочки мяты вымыть, я взяла, примерно, 10-12 листьев. Ягоды крыжовника перебрать и промыть под проточной водой. Затем пропустить ягоды и мяту через мясорубку. Выложить ягодную массу в кастрюлю и добавить сахар. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить джем в течение 30 минут, периодически помешивая и снимая пену. Агар-агар развести в холодной воде, затем по 1 чайной ложке добавить в агар-агар горячий сироп из джема, перемешать (я добавила 4 чайные ложечки сиропа). Влить получившуюся массу в джем, перемешать и проварить 5 минут. Горячий джем разложить по чистым и сухим банкам. Я не стерилизовала банки. Крышки простерилизовать в кипящей воде в течение 2-3 минут. Закрыть банки стерильными крышками и перевернуть вверх дном. Укутать банки в одеяло и оставить до полного остывания. У меня получилось 3 баночки объёмом 330 мл. Джем из крыжовника готовится достаточно быстро и не хлопотно, а результат - отменный! Приятного аппетита!

Эта статья была автоматически добавлена из сообщества ◕─►ВКУСНЯШКА| Кулинарные рецепты

everything.kz


Смотрите также