Абрикосовое варенье густое дольками


Варенье из абрикосов дольками, рецепт с фото

x

Check Also

Варенье из персиков дольками Самым вкусным персиковое варенье получается при медленной варке. Дали варенью закипеть, ...

Как варить варенье из персиков дольками Ингредиенты Персики – 3 кг Сахар – 2,5 кг ...

Варенье из персика дольками на зиму Бархатистая золотая кожица, сочная мякоть и кисло-сладкий вкус – ...

Варенье из персиков дольками Варенье из персиков дольками – одно из моих самых любимых варений, ...

Как варить клубничное варенье Лето – это не только самое теплое время года, но еще ...

Клубничное варенье. Как сварить клубничное варенье на зиму: густое с целыми ягодами Сегодня готовим ароматное ...

Варенье из клубники Клубнику не зря называют «королевой ягод». Никого она не оставляет равнодушной – ...

Варенье из клубники Варенье из клубники так приятно покушать зимой, оно ароматное, напоминает лето, и ...

Варенье из клубники: как правильно варить клубничное варенье Клубничное варенье — общее описание Клубничное варенье ...

Облепиховое варенье: правила сбора ягод и 6 способов закупорки антипростудного лакомства Облепиха выделяется среди других ...

Классический и не только рецепт невероятно полезного варенья из облепихи Облепиха содержит десятки БАВ, поэтому ...

Облепиховое варенье на зиму Разные варианты оригинального варенья становятся все популярнее. Например, сладкий, витаминный десерт ...

Варенье из облепихи Облепиха помогает укрепить иммунитет, предотвратить развитие атеросклероза, улучшить работу сердца, сосудов, вылечить ...

Варенье из облепихи: рецепты Варенье из облепихи – настоящее природное лекарство, помогающее в борьбе со ...

Калина с сахаром на зиму Трудно переоценить пользу такой ягоды как калина, и в холодильнике ...

Калина на зиму — рецепты с сахаром Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня речь пойдет о калине. ...

Калина, протертая с сахаром Наши предки считали калину чуть ли не мистическим растением, способным своим ...

Калина перетертая с сахаром Калина перетертая с сахаром — полезная, а главное очень простая заготовка ...

Калина с сахаром без варки на зиму С чем ассоциируется у нас осень? С яркой ...

Желе из смородины красной и черной Открываешь баночку варенья зимой – а оттуда лето выскакивает, ...

Желе из красной смородины — как приготовить без варки. Красная смородина — рецепты на зиму ...

Желе из черной смородины Желе из черной смородины — ароматная, вкусная, кисло-сладкая заготовка, она прекрасное ...

Желе из черной смородины на зиму Бытует мнение, что в черной смородине меньше пектина, чем ...

Желе из чёрной смородины, рецепты на зиму Одним из любимых витаминных десертов у нас давно ...

bezmeny.ru

Абрикосовое варенье дольками

Абрикосовое варенье дольками, рецепт с фото

Несколько баночек яркого ароматного абрикосового варенья придутся как нельзя кстати в зимнюю пору. Не упускаем момент сбора абрикос, если своих домашних плодов не имеется, покупаем на рынке, в сезон цена смешная, а зимой вы вряд ли найдете настоящие ароматные абрикосы. Заготавливаем варенье – рецепт простой, не требует особых усилий и дополнительной стерилизации. При желании варенье можно обогатить любимыми пряностями или специями. Подавать абрикосовое варенье можно к чаю, к тостам, можно им прослаивать бисквиты и рулеты, пироги. Также варенье отлично подойдет к блинам, оладьям или сырникам. Разнообразьте ваше зимнее меню таким домашним лакомством – родные вас только поблагодарят. Итак, подготавливаем абрикосы и приступаем к процессу.

Ингредиенты:

  • абрикосы – 850 г
  • сахар – 700-720 г
  • вода – 80 мл.

Выход – 1 литр готового варенья.

Как варить варенье из абрикосов дольками, рецепт с фото пошагово:

Подготавливаем абрикосы – перебираем, отбрасываем испорченные или мятые плоды. Тщательно вымываем абрикосы под струей прохладной воды, раскладываем их на кухонном полотенце/салфетке, даем время просохнуть.

Чистим абрикосы от косточек – если абрикос выбран правильно, косточка с легкостью отходит. При желании можно сделать маленький надрез ножом, аккуратно извлечь косточку – таким образом, абрикос останется в целом виде, будет иметь эстетически красивый внешний вид. Можно сделать, как в нашем варианте – просто разделить плод на две половинки – вкус у готового варенья будет тот же. Некоторые хозяйки используют косточки для варки варенья, мы не советуем это делать, если косточки горчат – можно закончить отравлением.

Половинки абрикос укладываем в сотейник с толстыми стенками или эмалированную посуду.

Итак, добавляем в сотейник отмеренное количество сахарного песка, вливаем чистую воду, отправляем сотейник на плиту.

При умеренном нагреве варим будущее варенье в течение 12-15 минут, за это время абрикосы отдадут немалое количество своего сока, сахар сделает варенье густым. Количество сахара можно уменьшить, при желании добавить желирующую смесь, которая содержит пектин, к примеру, «Конфитюрка». Снимаем сотейник с плиты.

Раскладываем варенье по заранее простерилизованным банкам, способ стерилизации выбираем под себя – над паром, в духовке или микроволновке. Крышки обрабатываем в активно кипящей воде – выдерживаем их до трех-четырех минут.

Герметично закупориваем каждую баночку. Проверяем, чтобы воздух и жидкость не просачивались через крышку, для этого аккуратно кладем баночку на бок.

Вот и все, остался самый последний процесс – ставим абрикосовое варенье в укромное место, обязательно перевернув банку вверх дном, укрываем теплым пледом, оставляем на 24 часа, чтобы стекло и варенье полностью остыло. Убираем заготовки на полку прохладного темного помещения (погреб/кладовка/подвал), храним до зимы.

Приятного вам аппетита!

o-menu.ru

Варенье из абрикосов дольками, рецепт с фото

x

Check Also

Варенье из персиков дольками Самым вкусным персиковое варенье получается при медленной варке. Дали варенью закипеть, ...

Как варить варенье из персиков дольками Ингредиенты Персики – 3 кг Сахар – 2,5 кг ...

Варенье из персика дольками на зиму Бархатистая золотая кожица, сочная мякоть и кисло-сладкий вкус – ...

Варенье из персиков дольками Варенье из персиков дольками – одно из моих самых любимых варений, ...

Как варить клубничное варенье Лето – это не только самое теплое время года, но еще ...

Клубничное варенье. Как сварить клубничное варенье на зиму: густое с целыми ягодами Сегодня готовим ароматное ...

Варенье из клубники Клубнику не зря называют «королевой ягод». Никого она не оставляет равнодушной – ...

Варенье из клубники Варенье из клубники так приятно покушать зимой, оно ароматное, напоминает лето, и ...

Варенье из клубники: как правильно варить клубничное варенье Клубничное варенье — общее описание Клубничное варенье ...

Облепиховое варенье: правила сбора ягод и 6 способов закупорки антипростудного лакомства Облепиха выделяется среди других ...

Классический и не только рецепт невероятно полезного варенья из облепихи Облепиха содержит десятки БАВ, поэтому ...

Облепиховое варенье на зиму Разные варианты оригинального варенья становятся все популярнее. Например, сладкий, витаминный десерт ...

Варенье из облепихи Облепиха помогает укрепить иммунитет, предотвратить развитие атеросклероза, улучшить работу сердца, сосудов, вылечить ...

Варенье из облепихи: рецепты Варенье из облепихи – настоящее природное лекарство, помогающее в борьбе со ...

Калина с сахаром на зиму Трудно переоценить пользу такой ягоды как калина, и в холодильнике ...

Калина на зиму — рецепты с сахаром Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня речь пойдет о калине. ...

Калина, протертая с сахаром Наши предки считали калину чуть ли не мистическим растением, способным своим ...

Калина перетертая с сахаром Калина перетертая с сахаром — полезная, а главное очень простая заготовка ...

Калина с сахаром без варки на зиму С чем ассоциируется у нас осень? С яркой ...

Желе из смородины красной и черной Открываешь баночку варенья зимой – а оттуда лето выскакивает, ...

Желе из красной смородины — как приготовить без варки. Красная смородина — рецепты на зиму ...

Желе из черной смородины Желе из черной смородины — ароматная, вкусная, кисло-сладкая заготовка, она прекрасное ...

Желе из черной смородины на зиму Бытует мнение, что в черной смородине меньше пектина, чем ...

Желе из чёрной смородины, рецепты на зиму Одним из любимых витаминных десертов у нас давно ...

xn--e1akmbiab6b.xn--p1ai


Смотрите также