Варенье из тыквы с апельсином «Нежное»

Домашнее консервирование

Варенье из тыквы с апельсином подходит всем любителям нежного и одновременно пикантного вкуса.

Тыква:1 кг
Апельсин:1 шт. крупный или 2 мелких
Сахарный песок:800 г
Лимонная кислота:3-4 г.

Тыкву хорошо моем, освобождаем от семян и кожуры, после чего нарезаем небольшими кусочками. Куски тыквы пересыпаем сахарным песком и ждем, чтобы тыква пустила сок. Пока ждем, нарезаем апельсин дольками и слегка отвариваем. Доводим тыкву до кипения, добавляем апельсиновые дольки и лимонную кислоту, после чего отставляем для охлаждения. Варим в три или четыре приема. Нежное варенье из тыквы готово!

Еще один рецепт тыквенного рецепта