Варенье из черешни «Мечта»


Домашнее консервирование
варенье из черешни
Чаепитие с вареньем из черешни несёт аромат изысканности и утонченности. Вкус черешни очень хорошо сохраняется даже в виде варенья. Поэтому зимой, открывая баночку с вареньем «Мечта», вы как никогда порадуетесь тому, что не поленились летом, тем более что рецепт очень простой.

Черешня:1 кг
Сахар:1,3 кг
Вода:2 ст
Лимон. кислота:3-4 г
Ванильный сахар:1 щепотка

Черешню перебираем, моем, очищаем от косточек. Хорошо подойдут спелые, но не разваливающиеся ягоды. Опускаем черешню в закипевший сироп и варим до готовности. Перед окончанием добавляем ванильный сахар и лимон. кислоту. Приятного аппетита!

См. черешневое варенье «Летний сон»