Запеканка кабачки картофель помидоры


Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
  • 1 средний кабачок
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 помидора
  • 150 г твердого сыра

Для соуса:

  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 яйцо
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло:
Всыпать муку и быстро размешать лопаткой:
Влить молоко, посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать:
В это время картофель, кабачок, помидоры нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания (картофель нарезать особенно тонко):
В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить:
Равномерно полить соусом овощи:
Посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 180 градусах на 30 минут:
Подавать горячей:
Представленный рецепт "Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, Картофель, Молоко, Помидоры, Сливочное масло, Сыр, Французская кухня . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Рецепт запеканки из цукини и картофеля | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник ,

Запеканка из кабачков и картофеля - Лучший рынок

Рецепт: запеканка из цукини и картофеля

Состав

2 столовые ложки сливочного масла
2 нарезанных сладких лука среднего размера
Овощной кулинарный спрей
1 золотой картофель Юкон среднего размера, нарезанный ломтиками
1 средний цуккини, нарезанный
4 сливовых помидора, нарезанный ломтиками
1 1/2 чайных ложки кошерной соли
3/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки топленого масла
1/3 стакана свежемолотого сыра Пармезан

Детали

Время:
1 час 50 минут

Обслуживает:
6-8

Рейтинг:


Проезд
  1. Разогрейте духовку до 375 °.Растопить 2 ст. масло в средней сковороде на среднем огне; добавить лук и обжаривать 10–12 минут или пока он не станет мягким и лук не начнет карамелизироваться.
  2. Выложите лук в 10-дюймовую форму для пирога с заварным кремом, покрытую кулинарным спреем. Смешайте картофель и 4 следующих ингредиента. Выложите картофель, цуккини и помидоры одним слоем поверх лука, чередуя и слегка перекрывая друг друга. Сбрызнуть 2 ст. топленое масло. Накрыть алюминиевой фольгой.
  3. Выпекать при 375 ° 30 минут. Снимите фольгу и посыпьте сыром.Выпекать от 35 до 40 минут или до золотистой корочки. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
,

Herby Potato And Tomato Casserole - 12 Tomatoes

Это сезон сытных блюд, а это значит, что мы стремимся к легким и вкусным гарнирам, которые можно сочетать с нашими основными блюдами. Наш рецепт запеканки из картофеля и помидоров с пряностями - именно то, что нам нужно, чтобы превратить легкий будничный ужин в праздник. У него вкус салата Капрезе, с помидорами, моцареллой и базиликом, но мы добавляем картофель с начинкой и дополнительные приправы, чтобы сделать это блюдо действительно сытным.

Хитрость в приготовлении этой запеканки заключается в том, чтобы пропарить картофель прямо перед его готовностью.Они закончат готовиться в духовке, но не станут мягкими. Сливочный картофель и сыр, покрытые хрустящими панировочными сухарями, - отличное сочетание, а помидоры добавляют свежий цвет и вкус. Мы знаем, что вам понравится наша запеканка из картофеля и помидоров, и, учитывая, насколько легко ее приготовить, она обязательно станет фаворитом!

,

Запеканка из цуккини с сыром - 12 помидоров

Цукини. Это, вероятно, самый изобильный овощной сад, к тому же он полезен, вкусен и универсален. Это тоже довольно забавно. Независимо от того, выращиваете ли вы свой собственный или ваши соседи пытаются заложить их вам охапкой в ​​разгар лета, кажется, что кабачков всегда более чем достаточно.

Нам нравится этот плодовитый сквош, но обычно кажется, что там есть нечто большее, чем вы знаете, что делать.Его можно приготовить на гриле, запечь или просто обжарить, но мы считаем, что овощи еще лучше с значительной порцией сыра, поэтому мы неравнодушны к этой замечательной овощной запеканке.

Мы взяли трио из кабачков, лука и помидоров и запекли их в кремово-сырном одеяле. Это совершенно вкусно, и нам просто нравится, что эта запеканка достаточно адаптируема, чтобы вы могли добавлять в нее свои любимые овощи. Комбинация желтых кабачков и кабачков очень вкусная, и мы любим добавлять баклажаны, если они у нас тоже есть под рукой.

Мы считаем, что он достаточно сытный, чтобы служить в качестве основного блюда, но не слишком тяжелый, чтобы использовать его в качестве гарнира. И без риса, картофеля или макарон, это запеканка с низким содержанием углеводов, которая отлично подходит для вашего репертуара. Эй, приятно иметь варианты! Яйца и молочные продукты означают, что вы получаете здоровую дозу белка и, естественно, не содержит глютена. Кроме всего прочего, он вкусный, насколько это возможно, и именно поэтому мы его любим больше всего!

,

Смотрите также