Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.
Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →
Миксером взбейте яйца до однородной консистенции. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте творог и сметану и хорошенько перемешайте.
Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте манкой. Выложите творожную смесь и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45–60 минут, пока запеканка не подрумянится.
10 рецептов с творогом на любой вкус →
Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.
Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.
Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →
Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .
Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →
Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения. Слегка остудите получившуюся кашу.
Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась.
Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.
Смажьте форму маслом и выложите туда творожно-тыквенную смесь. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.
Как приготовить идеальные тыквенные маффины →
Миксером взбейте творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манку и ванилин до однородной консистенции.
Нарежьте груши тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложите в сковороду оставшиеся сахар, мёд и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
Перелейте карамель в форму для выпечки и выложите по кругу груши. Если сковорода подходит для приготовления в духовке, можно делать запеканку сразу в ней.
Аккуратно распределите по грушам творожную массу. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °C. Затем резко переверните горячую запеканку на сервировочное блюдо, накрыв им форму для выпечки.
10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →
Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин, размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.
Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.
Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно-рисовую массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Рисовое молоко: рецепт, который улучшит ваше здоровье, настроение и внешний вид →
Добавьте в творог манку, сахар, соду и соль и хорошенько перетрите массу ложкой или вилкой. Накройте плёнкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.
Смажьте форму для выпечки маслом и переложите туда творожную массу. Полейте её сливками или молоком. Запекайте около 30 минут при температуре 180 °C до золотистого цвета.
Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах →
Соедините творог, 100 г сметаны, размягчённое масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте манку и хорошенько перемешайте. Нарежьте банан небольшими кусочками, добавьте в творожную смесь и перемешайте ещё раз.
Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите туда творожную массу, разровняйте и смажьте оставшейся сметаной. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Перед нарезкой остудите запеканку.
Энергетические шарики из банана и тыквы →
Смешайте творог и отруби. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к творогу яблоки и яйцо и тщательно перемешайте.
Выложите массу в форму для выпечки и смажьте сверху йогуртом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в течение 20–25 минут до золотистой корочки.
10 вкусных диетических салатов →
Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме «Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте её под крышкой ещё на 15–20 минут.
Как приготовить вкусные блины в мультиварке →
Миксером взбейте яйца и сахар. Всыпьте манку и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте в творог лимонную цедру и яичную смесь и тщательно перемешайте миксером.
Смажьте сковороду растительным маслом. Поставьте её на сильный огонь и прогревайте около 40 секунд. Убавьте огонь до минимума, выложите на сковороду творожную массу и разровняйте.
Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. В процессе середина запеканки поднимется, но осядет после остывания.
Как приготовить пиццу на сковороде: 3 аппетитных рецепта →
Разотрите вилкой творог, манку, сахар и масло. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешайте миксером до однородной консистенции.
Смажьте небольшую форму для выпечки маслом. Выложите туда творожную смесь, накройте форму пищевой плёнкой и сделайте в ней несколько проколов ножом.
Поставьте запеканку в микроволновку на мощность 800 Вт примерно на 5–7 минут.
Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей →
На прошлой неделе я нашла отличное предложение по творогу! Крогер заказал большие контейнеры по цене 0,99 доллара!
Я купил 3 контейнера и упомянул в Facebook Live, что собираюсь их заморозить.
Несколько человек сказали: «Постой! Можно заморозить творог? » Да, конечно же!
(Если вы не знали, что творог можно заморозить, обязательно ознакомьтесь со списком «15 вещей, о которых вы не знали, можно заморозить».)
Я сделал несколько снимков, чтобы показать вам, как я замораживаю творог. Вы можете заморозить его прямо в пластиковых контейнерах, но тогда вам нужно будет разморозить весь контейнер и использовать его. Вместо этого я решил разделить три контейнера на 4 мешочка.
Таким образом, их было меньше, они быстрее оттаивали, и я мог их заморозить, чтобы они занимали меньше места.
Я всегда предпочитаю замораживать вещи в пластиковых пакетах для заморозки, чтобы сэкономить место.Кроме того, я обнаружил, что вещи, хранящиеся в пакетах для заморозки, очень легко разморозить. Вы просто держите их под прохладной водой (или ставите на ночь в холодильник) или на столешницу на несколько часов!
Не забудьте выпустить весь воздух из пакетов для заморозки, прежде чем вставлять их в морозильную камеру, иначе в пакет попадут кристаллы льда, и он получит ожог.
Тогда просто замерзни! Вы можете хранить их в морозильной камере до 2-3 месяцев.
Примечание: Замороженный творог не будет иметь хорошего вкуса после размораживания, потому что он будет немного водянистым. Я планирую использовать свой в смузи и замороженных коттеджных ягодах для взбивания (вы можете использовать мед, сахар-сырец или кленовый сироп вместо нежного сладкого).
Итак, вам понадобилось немного творога для рецепта, который вы хотели попробовать. Блюдо получилось отличным, но теперь остается с полуоткрытой тарой с молочным продуктом . И вы не совсем уверены, сколько хватит открытого творога, пока он не испортится.
Или, может быть, вы купили несколько контейнеров на распродаже, потому что они приближались к дате, указанной на этикетке. И прямо сейчас вы не уверены, сможете ли вы использовать их все, прежде чем они испортятся.Ваш супруг упомянул, что заморозил их, но вы не знаете, как это сработает.
Если это звучит знакомо, возможно, вам пора узнать больше о твороге. В этой статье мы рассмотрим хранения, замораживания, срока годности и испорченности этого молочного продукта . Если это звучит интересно, читайте дальше.
Творог с клубникой, черникой и ежевикойКак и другие молочные продукты, такие как сыр из ниток, или половинки и половинки, вам следует хранить творог в холодильнике .Чтобы молочное лакомство дольше сохраняло свежесть, поставьте его в дальний угол холодильника. Дверца холодильника - это место, где часто меняется температура, так что это не лучшее место для творога.
Открыв упаковку, убедитесь, что вы плотно закрыли ее. перед тем, как положить ее обратно в холодильник.
Поскольку большинство творогов выпускается в пластиковых контейнерах, которые не закрываются повторно, вам необходимо найти другое решение. Переместить молочный продукт в герметичный контейнер или оригинальную упаковку в пакет для заморозки - это два экологически безопасных варианта.Если у вас нет ни того, ни другого, подойдут полиэтиленовая пленка или алюминиевая фольга и резинка.
Если вы планируете съесть или использовать остаток сыра в течение дня, вы можете оставить его в оригинальной упаковке. Но это сработает, только если в вашем холодильнике нет продуктов с сильным ароматом. Творог легко улавливает запахи , а творог, пахнущий колбасой, точно не стоит есть.
Творог с зеленым лукомКак и многие другие молочные продукты, например.г., пахта или кефир, замораживание возможно, но за это приходится платить. Творог имеет свойство расслаиваться и становиться водянистым после оттаивания . Вот почему производители рекомендуют не замораживать творог.
Конечно, часть этого разделения можно исправить путем перемешивания продукта, но полученная текстура не будет даже близко к исходной. Из-за этого замороженного творога подходит только для соусов, запеканок, супов и других готовых блюд . Употребление его в чистом виде в сочетании с некоторыми фруктами или в качестве начинки в лучшем случае будет посредственным на вкус, а в худшем - неприятным.
Когда дело доходит до замораживания творога, все зависит от того, как вы планируете использовать его в будущем.
Если вам нужен контейнер целиком, вы можете использовать оригинальный и просто положить его в морозильную камеру. Для получения дополнительных очков вы можете завернуть его в пакет для заморозки.
Если вам нужна меньшая порция, например, для соуса, лучше заморозить порцию, чтобы вы могли разморозить столько, сколько вам нужно. Для этого вы можете использовать форму для кексов или форму для кубиков льда, в зависимости от того, сколько вам нужно для каждого рецепта.
И последнее, но не менее важное: оттаивание. Как обычно, самый безопасный способ разморозки продуктов - в холодильнике. Если вы готовите суп или соус на плите, вы можете сразу же добавить замороженные кубики, не размораживая их.
Если вы хотите узнать больше о замораживании этого молочного продукта, у нас есть статья, в которой подробно описывается процесс замораживания творога.
Обычно на этикетке творога указывается срок годности. Эта дата - довольно хороший показатель того, как долго молочный продукт будет сохранять свежесть.Обычно это должно длиться еще несколько дней, но это все.
В некоторые твороги, особенно ароматизированные , добавлены консерванты, и они часто хранятся на пару дней дольше, но это скорее исключение, чем правило.
После того, как вы откроете творог, его можно хранить в холодильнике около недели. Некоторые производители даже говорят, что их творог остается свежим до 2 недель, но я бы не стал на это рассчитывать. Я имею в виду, что творог делают в контейнерах на одну порцию, а не в пакетах для всей семьи, и не без причины.
Творог Plus - это молочный продукт, и, как и другие молочные продукты, не богатые жирами, он довольно быстро теряет качество.
Холодильник | |
---|---|
Творог (неоткрытый) | Продам + 3-5 дней |
Творог (открытый) | 5-7 дней |
Обратите внимание, что указанные выше периоды относятся к лучшему качеству. И это молочный продукт, поэтому он может храниться на несколько дней дольше, но с тем же успехом он может испортиться гораздо быстрее.
Как и многие другие молочные продукты, тест на запах очень помогает при определении качества творога. Если он пахнет кислым , значит, его цвет уже прошел, и вам, вероятно, стоит его выбросить. Конечно, кислый запах не означает, что есть небезопасно, но вкус у него точно не будет таким, как раньше.
Следующее, что нужно проверить - это текстура. Если твердые частицы молока отделяются от жидкости и творог становится водянистым, пора его убирать.Конечно, некоторое разделение нормально , и вы можете исправить это, перемешав твердые вещества и жидкости вместе.
Если кажется, что все в порядке, попробуйте и на основании этого решите, достаточно ли оно для еды.
Очевидно, что если есть форма , или вы уже храните продукт намного дольше, чем периоды, рекомендованные выше , вам следует отказаться от нее.
.Этот творог «Альфредо» - это более низкокалорийная версия жирных и сливочных любимых макаронных изделий! Один из лучших рецептов творога, это легкий ужин, а что самое приятное? Вы даже не подозреваете, что это здорово.
Поднимите руки: кто ненавидит Альфредо?
Ты .. там, сзади. УБИРАЙСЯ. Вы всего лишь робот среди нас, посланный уничтожить империю.
Империя вкусностей Альфредо.Эээ… Я отвлекся. Еще одно поднятие рук: кто любит жир и калории в миске сливочного, насыщенного феттучини альфредо?
Ты .. там, сзади. УБИРАЙСЯ. Я ненавижу тебя за твой метаболизм.
Альфредо всегда был одним из моих любимых соусов для пасты, но я склонен оставлять его для особого случая из-за большого количества масла, сливок и сыра. А потом… я нашел это. Мы обычно ассоциируем творог с липкими укусами в центре престарелых или с нашей крошечной собачкой Магнолией, которую ветеринар проинструктировал нас кормить творогом, смешанным с ее сухим кормом, чтобы она набрала несколько фунтов (11, собирается на 12! Но мы все равно говорим всем, что она недельная лаборатория, ради мужественности О).Но подумайте еще раз, люди! Смешанный с некоторыми другими ингредиентами, он превращается в роскошный сливочный соус с долей чувства вины и хиппи.
Но будьте осторожны. Возможно, вам придется отбивать десятки запросов в день об этом. Я не лгу.
В первый раз, когда я приготовил это, О съел свою миску - а затем вылизывал ее начисто - в полной тишине.
«Он ненавидит это», - сказал я себе. "Ну что ж. Для нас все еще намного лучше, и я думаю, что это чертовски вкусно.
Час спустя.
«Это было лучшее, что у меня когда-либо было», - без всяких провокаций кричит о. «Можем ли мы снова взять его завтра?»
Нет. Нет, не можем. Но «завтра» он повторил вопрос. Я повторил ответ. Мне нужно разнообразие, черт возьми! Как бы хорошо что ни было. Послезавтра он повторил вопрос, а я - ответ. И так далее, пока на следующей неделе я не сдался и не взбесился. А через неделю после этого в виде блюда извините-я-иду-в-Сен-Луи-без-вас-и-оставлю-вас-позаботиться-о-себе.Я не преувеличиваю, утверждая, насколько безумно хорош этот материал.
Обновление : Теперь, когда мы с О поженились, кажется, уже сто лет и у меня есть ребенок, у меня есть новый анекдот, чтобы проверить вкус этого рецепта творога. Мой ребенок испугался, потому что где-то в тот день ему пообещали «макароны с сыром», и я подумал, что это сработает для этого конкретного запроса. Он немного поплакал, но, наконец, попробовал. Мой придирчивый малыш тогда заявил:
« Мне это так нравится.Я хочу съесть это в среду. Я хочу съесть это в понедельник. Я хочу есть его много раз, когда мы приходим домой. ”
Итак… если это ничего не говорит вам об этом творожном альфредо, я не знаю, что бы.
Смешайте молоко, творог, кукурузный крахмал, соль и перец в блендере, затем взбейте до однородной массы.
Перелейте в среднюю кастрюлю или сковороду и добавьте две щепотки сушеного базилика и орегано или любой другой приправы, которую вы предпочитаете.
Готовьте на среднем или медленном огне, пока не прогреется, станет однородным и немного загустеет. Если хотите, добавьте еще базилика и орегано!
Перемешайте макароны и сразу подавайте. При желании украсьте свежей нарезанной петрушкой.
.отправлено Калин Денни 24 января 2013
Запеканка для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом, сыром фета и зеленым луком восхитительна, и ее достаточно легко приготовить даже со сломанной рукой! Используйте рецепты завтрака, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.
Щелкните, чтобы ПИН-код Запеканка для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом и фетой!
Я создал этот рецепт запеканки для завтрака «Сломанная рука» с творогом, беконом и фетой после того, как поскользнулся на ледяной ступеньке и приземлился на спину со сломанной рукой.До этого у меня все хорошо получалось, когда я придерживался более углеводной еды, но, признаюсь, сломанная рука вызвала несколько дней полного комфорта.
Потом я преодолел это и решил, что действительно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочу оставаться в курсе. Я был даже более благодарен, чем обычно, за то, что Джейк помогал с рецептами, но бывают случаи, когда мне приходится готовить для себя, если я хочу придерживаться здорового питания.
Но эта запеканка для завтрака со сломанной рукой с творогом, беконом и фетой оказалась настолько простой, что я смогла приготовить ее сама! Я был горд и счастлив иметь вкусный вариант завтрака в течение нескольких дней.А если вы хотите приготовить это для приготовления еды на выходные и у вас есть остатки еды в течение недели (и у вас не сломана рука!), Просто удвойте рецепт и приготовьте блюдо большего размера.
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати, включая информацию о питании.)
Запеканка для завтрака с капустой и фетой
Запеканка для завтрака из зеленого болгарского перца и жареных помидоров с фетой и орегано
Запеканка для завтрака со шпинатом, луком-пореем, творогом и козьим сыром
Запеканка для завтрака с грибами, зеленым болгарским перцем и фета
Запеканка для завтрака с сыром брокколи
Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели! Получается всего четыре порции, но можно легко увеличить вдвое, если вы хотите приготовить еду для приготовления еды, или приготовить одну.Если хотите, в 5 раз больше рецепта.
Он хорошо хранится в холодильнике, и его можно разогреть в микроволновой печи около минуты.
Рецепт, созданный Калин, когда она сломала руку, но ей нужно было хорошо позавтракать.
Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.
Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения по диете Южного пляжа:
Запеканки для завтрака, подобные этой, приготовленные из низкоуглеводных ингредиентов, - отличная идея для быстрого завтрака, обеда или ужина при низкоуглеводной диете на любой стадии диеты Саут-Бич. Для диеты Саут-Бич рекомендуется использовать нежирный сыр, а обычный бекон не рекомендуется, но в этом случае подойдет бекон из индейки или канадский. Для традиционных низкоуглеводных и кето-диет используйте жирный сыр и столько бекона, сколько хотите.
Найти больше рецептов, подобных этому:
Воспользуйтесь страницами фотоиндекса «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.
отправлено Калин Денни 24 января 2013
подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:
Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
.