Творожно грушевая запеканка рецепт


5 рецептов для духовки и мультиварки

Запеканка из творога — нежное блюдо, которое легко готовится и обладает восхитительным вкусом. Рецепты по её приготовлению существуют во многих национальных кухнях: американской, французской, итальянской и других — и в каждой стране блюдо готовится по-разному, но ингредиенты остаются неизменными. Часто для придания вкуса в запеканку добавляют овощи, ягоды, сухофрукты и фрукты. Особенным вкусом обладает творожная запеканка с грушей. Причём, рецептов приготовления творожно-грушевых запеканок много! Я собрал наиболее удачные из них. Каждый из представленных уникален по-своему, а значит, для любого читателя обязательно отыщется такой, который ему понравится!

Творожная запеканка с грушей в духовке без манки и муки

Первый рецепт можно было бы назвать диетическим, если бы не сахар в составе. Здесь нет муки, манки, обилия калорийных добавок (масла и сметаны). Калорийность этой запеканки невысока как для выпечки, а если сахар ещё и заменить любым сахзамом, то ароматную и аппетитную запеканочку можно будет даже на диете!

Ингредиенты на 2 порции

  • творог — 250 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сахар — 2 ст.л.
  • крупная сочная груша 2-3 шт.
  • овсяные отруби — 3 ст.л.
  • соль — 1 щепотка
  • крахмал — 1,5 ст.л.
  • масло растительное — 0,5 ч.л.

Способ приготовления

К творогу добавить яйца. Взбить массу погружным блендером до однородности.

Всыпать сахар и соль. Перемешать ложкой.

Добавить в тесто крахмал и овсяные отруби. Можно сперва смешать крахмал с отрубями, чтобы в запеканке не образовались комочки. Перемешать.

Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла. Перелить туда творожную массу, она получается жидкой, но не переживайте — так и должно быть.

Грушу — сочную, но твердую — очистить от семян, нарезать небольшими кусочками. Выложить сверху на творожное тесто. Запекать 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Ароматная запеканка с грушей и творогом готова!

Рецепт творожной запеканки с грушей и маком

Мак прекрасно дополняет различные овощные и фруктовые салаты, используется как панировка для мяса и рыбы, а также служит для приготовления соусов и напитков. Среди главных полезных достоинств мака — высокое содержание витаминов группы В, магния и кальция. Но лучше всего мак подходит для сладкой выпечки.

Продукты для приготовления 2 порций

  • творог — 250 г
  • груша — 1 шт.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • мак — 1 ст. л.
  • манная крупа — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 20 г.
  • сахар — 2 ст. л.

Как приготовить маково-грушевую запеканку из творога

  1. Мак поместите в горячую воду на 20 минут, затем выложите его на сито с мелкой сеткой. Так он разбухнет, но в нём не будет лишней жидкости.
  2. После смешайте в чаше блендера творог, яйцо, манную крупу , масло и сахар. Взбивайте, пока масса не станет однородной.
  3. Далее очистите грушу и порежьте её на небольшие кусочки (полосочки или кубики).
  4. Смешайте взбитые в блендере ингредиенты с маком и грушей.
  5. Теперь возьмите форму для выпечки, помажьте её маслом и присыпьте манной крупой. Выложите полученную массу и разровняйте её предварительно смоченной в холодной воде ложкой или лопаточкой.
  6. Запекайте 30 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов.
  7. Выложите готовую запеканку на тарелку, позвольте ей остыть, затем смело подавайте к столу.

Бон аппетит!

Запеканка с грушей, творогом и бананом в мультиварке

Прекрасным дополнением к груше и творогу может стать банан. Этот фрукт обладает легким ароматом и приятным ненавязчивым вкусом, придаёт больше нежности творожной запеканке. Сам рецепт — из разряда простых, так как всё смешивается в блендере,а выпекается в мультиварке.

На 3-4 порции понадобится

  • творог — 500 г
  • банан — 2 шт.
  • груша — 1 шт.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • сахар — 150 г
  • кукурузная мука — 2 ст. л.
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • ванилин — щепотка
  • масло сливочное — 10 г.

Готовим в 3 этапа

  1. Добавьте в творог разрыхлитель, кукурузную муку, сахар и ванилин, взбивайте блендером до получения однородной массы. Смешайте с нарезанной кубиками грушей и измельчённым кружочками бананом.
  2. Белки яиц отделите от желтков, взбейте всё по отдельности и соедините с творожной массой.
  3. Помажьте чашу мультиварки маслом и влейте массу в мультиварку и выпекайте на режиме «Выпечка» в течении часа. После откройте крышку мульти и дождитесь остывания.

Ваше блюдо готово!

Диетическая запеканка с творогом и грушами на рисовой муке

Для многих людей ограничения в питании ассоциируются с невкусной пресной едой. На самом деле это не так — питание во время диеты может быть вкусным и сытным, а блюда — разнообразными. Диетическая грушевая запеканка с яблоком и корицей — вот что порадует приятным вкусом и низкой калорийностью.

Необходимые продукты

  • творог — 500 г
  • рисовая мука — 4 ст.л.
  • груша — 1 шт.
  • обезжиренный йогурт — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • корица — 1 ч.л.
  • сахарозаменитель — любой сухой по вкусу.

Как испечь

  1. Смешайте рисовую муку, творог, йогурт, яйца, корицу и сахарозаменитель и взбейте блендером.
  2. Почистите грушу и яблоко и порежьте на тонкие кусочки.
  3. Затем выложите взбитую массу в формочку и разровняйте её, украсив сверху пластинками яблока и груши.
  4. После поместите содержимое в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  5. Готовое блюдо остудите, подайте к столу.

ПП-рецепт апельсиновой запеканки с грушами и творогом без сахара

Правильное питание — это сбалансированный рацион, при котором организм человека не испытывает нехватки необходимых питательных веществ и витаминов. В данном случае грушево-творожная запеканка будет десертом, не наносящим вреда организму, так как это блюдо не содержит сахар и другие вредные вещества. Калорийность одной порции такой запеканки — не больше 250 ккал!

Ингредиенты для приготовления

  • творог — 500 г
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • овсянка — 4 ст. л.
  • ванилин — на кончике чайной ложки
  • мёд — 2 ст. л.
  • груша — 1 шт.
  • апельсин — 0,5 шт.

Способ приготовления:

  1. Выложите творог в миску и перемешайте.
  2. Овсянку измельчите в блендере. Можно взять уже готовую овсяную муку.
  3. Апельсин натрите на мелкую тёрку вместе с кожурой.
  4. К творогу добавьте яйца, мёд, апельсиновую массу, муку и ванилин, перемешивайте массу каждый раз после добавления нового ингредиента (не взбивать!).
  5. Очистите и порежьте грушу на небольшие ломтики.
  6. Поместите массу в формочку для запекания с антипригарным покрытием.
  7. Украсьте творожную массу ломтиками груши.
  8. Запекайте при температуре 180 градусов 40 минут, предварительно разогрев духовку.
  9. Позвольте блюду остыть, затем подайте к столу.

Существует огромное количество видов творожных запеканок и не меньшее множество способов по их приготовлению. Большинство из них довольно простые и не займут много вашего времени. Добавляя какой-либо ингредиент или смешивая сразу несколько, вы можете получить абсолютно новый, неповторимый вкус такого, казалось бы, привычного и знакомого блюда.

Все вышеперечисленные запеканки могут быть дополнены орехами, различными вареньями, соусами, фруктами и сухофруктами. Экспериментируйте, и тогда это блюдо точно вам не надоест!

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Творожная запеканка диетическая в микроволновке. Рецепт

Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится на удивление быстро. Сегодня мы хотим поделиться несколькими рецептами этого вкусного и полезного блюда.

Творожная запеканка в СВЧ "Диетик". Рецепт

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своей едой, то это блюдо вам обязательно понравится. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. О том, как приготовить диетическую творожную запеканку в микроволновке, можно узнать подробнее.

  • Протрите через сито 500 граммов творога.
  • Соедините продукт с куриным яйцом.
  • Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также по вкусу кладем корицу или ваниль.
  • Перемешайте продукты и положите их в термостойкую форму.

Поставьте запеканку в микроволновую печь и готовьте восемь минут. Когда прозвучит зуммер, форма должна быть достигнута. После этого блюдо можно подавать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

Творожная запеканка в микроволновке с фото

Это блюдо подойдет не только тем, кто решил сесть на диету. Его смело можно включать в меню будущей мамы или ребенка. Творожную запеканку в микроволновке готовят так:

  • Положите в миску 250 г творога и разомните массу вилкой.
  • Добавьте к нему пару ложек сахара и две ложки круп (манной или кукурузной).
  • Отдельно взбить два яйца, ложку сливочного масла и немного соды.
  • Смешайте приготовленные продукты и хорошо перемешайте.
  • Переложить «тесто» в стеклянную посуду для микроволновки и накрыть крышкой.

Готовьте запеканку восемь минут, а затем поднесите к столу. Подавайте блюдо горячим или холодным. В полной мере можно употреблять его как диетический десерт к чаю.

Творожная запеканка для Ducant

С помощью этого рецепта, кто находится на стадии чередования белковых и овощных дней. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке? Инструкцию по его приготовлению вы можете прочитать здесь:

  • В чашу блендера положите 600 г обезжиренного творога, две столовые ложки отрубей, три яйца, ложку заменителя сахара и чайную ложку разрыхлителя.
  • Измельчить продукты до однородной массы.
  • Полученную массу выложить в стеклянную форму и запекать в микроволновке десять минут.

Перед подачей блюдо нарезать порциями и залить нежирным йогуртом.

Запеканка за пять минут

Если у вас нет времени на приготовление завтрака или закуски, попробуйте воспользоваться нашим рецептом. С его помощью вы сможете быстро накормить всю семью. Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится по следующему рецепту:

  • Смешать в большой миске 350 г свежего творога, два яйца, две столовые ложки манной крупы, две столовые ложки сахара, ваниль, изюм промытый.Творог можно протереть через сито, но если вы торопитесь, тратить на это время не нужно.
  • Выложите «тесто» в силиконовую форму или малые формы для маффинов. Помните, что чем меньше порция, тем быстрее она приготовится.
  • Выпекайте пять минут на максимальной мощности.

Запеканку перед подачей можно полить нежирным йогуртом или «легкой» сметаной.

Творожно-ягодная запеканка

Это вкусное блюдо понравится детям и взрослым.Летом можно использовать любые свежие ягоды, а зимой замороженные. Рецепт приготовления необычной запеканки очень прост:

  • Дно стеклянной формы для запекания смазано маслом и посыпано панировочными сухарями.
  • В глубокой миске протереть через сито 500 г нежирного творога.
  • Добавьте к нему взбитые в крепкую пену белки, немного сахара (можно заменить стевией), 50 г манной крупы и 50 г сметаны.
  • Тщательно перемешайте все эти продукты.
  • Выложите половину творожной массы в форму, затем ровным слоем уложите вымытые и просушенные ягоды, а в конце снова слой творога. Вы можете определить количество ягод на свой вкус.

Поставьте форму в микроволновую печь и готовьте запеканку десять минут.

Запеканка с цукатами

Вкусное и яркое блюдо обязательно понравится большим и маленьким членам вашей семьи. Блюдо из самых простых блюд готовится в короткие сроки. Этим блюдом можно угостить своих близких во время завтрака или подать на десерт в холодном виде.Рецепт запеканки вы можете прочитать ниже:

  • В чашу блендера положите 400 г творога, два яйца, две столовые ложки сахара или заменителя, щепотку соли, две столовые ложки молотых отрубей и ванилин по вкусу.
  • Взбить продукты до однородной массы.
  • После этого положить засахаренную смесь цукатов и все перемешать. Помните, что последний ингредиент в особой обработке не нуждается. Вы также можете определить его количество по своему вкусу.
  • Переложить «тесто» в стеклянную форму для запекания и поставить в микроволновую печь.

Готовьте запеканку на большой мощности в течение девяти минут.

.

Рецепт запеканки из кабачков | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт запеканки с креветками | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Смотрите также