Сырники во время диеты


Можно ли есть сырники на диете? |

Хотите знать, можно ли есть сырники на диете? Все зависит от целей и способа приготовления. «Сушка» до минимального процента жира с сырниками из классического творога, муки и сахара вряд ли возможна. А вот диетический вариант этого блюда не помешает, если нет аллергии на молочные продукты. Избавляющимся от лишнего по медицинским критериям веса ничем не помешают и классические сырники, из обычного творога, весь вопрос в количестве. Как определиться с рецептами и выбором блюд для своей диеты?

Сырники и рациональное питание для похудения

Давайте определимся, рациональным питанием для похудения считается такой набор продуктов, который устраивал бы человека по критериям вкуса и разнообразия и «радовал» бы его организм необходимым соотношением белков, жиров и углеводов. Если мы худеем с лишнего по медицинским показателям веса, нам потребуется не менее грамма белков и жиров в сутки на килограмм веса, и не менее 2-3 г углеводов, в зависимости от нашей физической активности.

Причем тут сырники? Так они же могут нам дать достаточно много белка из творога, немного жиров из яйца и масла для обжаривания и углеводы из сахара, муки, если мы их используем. На диете мы можем есть что угодно, главное — определиться с количеством.

Допустим, Маша худеет с 80 кг до 60 кг при росте 165 см. Она хочет есть сырники со сметаной, сахаром и маслом, так как они нравятся ей с детства. Из физической активности в жизни Маши присутствуют 10 000 шагов, проходимых пешком и тренажерный зал 3 раза в неделю. Может ли Маша позволить себе сырники, и сколько? Решит эту задачку просто. В рационе нашей героини должно присутствовать 80 г белка, и 80 г жиров в сутки, также она может позволить себе около 200 г углеводов, так как ее активность — средняя. В 1 пачке творога 9% девять граммов жира, и около 36 г белка. Яйцо даст еще 6 г белка и примерно столько же жира. Столовая ложка муки — порядка 12 г углеводов. Сахар — еще 10-15 г углеводов. Добавляем масло для обжаривания и получаем, что Маша может съесть на завтрак 2 сырника среднего размера из 1 пачки творога, ложки муки, ложки сахара и 1 яйца. Это при условии, что она все остальные приемы пищи будет есть больше белка и клетчатки, чтобы удовлетворить потребность организма в этих нутриентах.

Примерно так надо мыслить, когда вы пытаетесь ответить себе на важный вопрос про «есть или не есть», если вы просто снижаете вес.

Можно ли есть сырники на «сушке»

Многие вообще не приемлют термина «сушка» применительно к диетам любителей, готовящийся, скорее, к выходу на пляж в бикини, а не к соревнованиям. Как бы там ни было, мы будем понимать под «сушкой» снижение процента жира с нормального (порядка 20-25) до низкого. Вот тут с классическими рецептами с сахаром и мукой придется проститься. И вот почему:
сахар и мука могут вызывать сильный «выброс» инсулина и существенные колебания уровня глюкозы крови. Сырники не уменьшат аппетит, а скорее, повысят его, если вы действительно долгое время придерживаетесь низкоуглеводной диеты;
некоторые люди испытывают проблемы с усвоением творога. У них возникает аллергическая реакция на продукты усвоения казеина, и их «заливает» водой. Для бодибилдера-любителя — это весомый аргумент, чтобы отказаться от творога на весь период подготовки к соревнованиям или ответственным событиям;
не все могут качественно пожарить сырники в минимуме масла, а «прожаренные» жиры — совсем не то, что мы хотели бы видеть на своих тарелках, если в целом уменьшаем количество употребляемых жиров. Так что нам стоит обратить внимание на печеные варианты блюда, или вовсе отказаться от него в пользу просто творога с просто подсластителем

В целом же, для «сушки» приемлемыми являются диетические рецепты сырников. Их можно брать из «трудов» сторонников диеты Дюкана, или поменять свой любимый обычный рецепт так, чтобы он подходил для целей снижения веса.

Как приготовить низкокалорийные сырники

Уменьшить количество калорий в блюде нам поможет:
смешивание ложки муки с ложкой овсяных или пшеничных отрубей. Они богаты клетчаткой, и могут уменьшить «калорийную нагрузку» на организм вдвое;
замена простого сахара подсластителем, например, на основе стевии или эритрита, или любым другим, который не содержит калорий и может хорошо растворяться в выпечке;
замена 9% творога на 0%, низкожировой продукт надо будет взбить с ложкой молока, чтобы он приобрел текстуру крема;
можно вместо яйца добавить два белка, либо купить жидкие белки в бутылке, и добавить 1-2 столовые ложки их в готовый продукт.

Классический «легкий» рецепт предполагает, чтобы мы взяли 200 г низкожирового творога, взбили с 2-3 белками и парой ложек молока до консистенции пасты, а затем досыпали кукурузного крахмала и отрубей, примерно по ложке. Далее добавляем ванильный экстракт со стевией по вкусу, и все качественно перемешиваем. Сырники выкладываем на сковороду, обработанную маслом из кулинарного спрея, и обжариваем.

Совет: лучше будет, если вы подберете себе качественную сковороду с керамическим покрытием, чтобы не тратить силы на «отклеивание» прилипающих ко дну сырников. Если масло совсем не вписывается в ваш рацион, стоит рассмотреть вариант с творожной запеканкой на противне, застеленном пергаментом.

В общем, сырники подходят почти всем, кроме тех, у кого есть непереносимость лактозы или казеина. Они вкусны, полезны, привычны нам с детства и могут быть компонентом полезной диеты.

Индийская диета во время беременности - таблица здорового ежедневного питания

Вы не уверены, что есть и чего избегать во время беременности? Разные советы вашей мамы, тети или соседки относительно лучших продуктов для беременных только усугубляют ваше смущение? Если это похоже на вас, подумайте о прочтении этой индийской диеты во время беременности.

То, что вы едите во время беременности, будет иметь решающее значение для роста, развития и здоровья вашего будущего ребенка. В эти особые месяцы важно правильно питаться, и может быть трудно отслеживать, что вам следует есть, чтобы ваш ребенок получал правильное питание.

Если вы не знаете, что есть, и хотите узнать о некоторых новых идеях, которые помогут заинтересовать ваши вкусовые рецепторы, прочитайте об индийской диете для беременных.

Правильная индийская диета во время беременности

Когда вы беременны, очень важно, чтобы вы употребляли правильные продукты и в нужных количествах. Ни одна группа продуктов питания не может обеспечить вашего будущего ребенка и вас питанием, которое вам нужно в течение этих месяцев. Если вы до сих пор хорошо ели, скорее всего, вы уже на правильном пути.Однако, если до сих пор ваша диета была плохой или вы не включали все группы питания в свой повседневный рацион, вам придется внести некоторые изменения.

Индийская диета для беременных богата всеми пищевыми продуктами, которые необходимы как вам, так и вашему ребенку в течение месяцев беременности. Это поможет вам набрать нужный вес, а также обеспечит ваше тело энергией, необходимой для поддержки вашего ребенка, а также для поддержания вашего здоровья, формы и хорошей формы для родов.

[Читать: Безопасна ли палеодиета во время беременности ]

Индийские источники питания для здоровой беременности

Пока вы ищете индийскую еду во время беременности, вот несколько ключевых групп продуктов, которые вы должны стремиться включить в вашем ежедневном рационе:

1.Молоко и другие молочные продукты:

Включите такие продукты, как цельное или обезжиренное молоко, йогурт, пахта, сыр, творог (панир). Все эти продукты питания богаты белком, кальцием и витамином B12.

[Прочитано: Безопасно ли есть панир во время беременности ]

2. Бобовые, дали, злаки, орехи и цельнозерновые:

Если вы не мясоед, включите в него бобовые, даллы, крупы, орехи и цельные зерна в вашем повседневном рационе, чтобы восполнить потребность вашего организма в белке.Если вы вегетарианец, вам нужно около 45 г орехов каждый день, а также около двух третей стакана зернобобовых в день.

3. Фрукты и овощи:

Включите в свой повседневный рацион много свежих фруктов и овощей, так как это поможет вам получить необходимое количество клетчатки, витаминов и минералов. Убедитесь, что у вас есть около пяти порций каждого напитка в день.

[Прочитано: Питательных фруктов для употребления во время беременности ]

4. Рыба, мясо и птица:

Если вы едите мясо и рыбу, обязательно включайте их в свой повседневный рацион, так как они обеспечат ваш организм с необходимым количеством концентрированных белков.

5. Жидкости:

Во время беременности вам потребуются дополнительные жидкости, чтобы обеспечить постоянный уровень гидратации. Пейте как можно больше воды и жидкости в течение дня. Вы можете просто пить чистую фильтрованную воду в течение дня или пить воду со свежими фруктами. Избегайте упакованных соков, так как они очень сладкие.

[Прочитано: Индийских продуктов, которых следует избегать во время беременности ]

6. Жиры:

Употребление жиров поможет вашему телу получить энергию, необходимую для поддержки растущего ребенка, а также подготовить его к родам.Растительное масло является хорошим источником жира, так как оно содержит ненасыщенные жиры. Сливочное масло и топленое масло (топленое масло) содержат много насыщенных жиров, поэтому вам следует употреблять их только в небольших количествах.

Как распределить диету в течение дня

Чтобы убедиться, что то, что вы едите, помогает вашему телу, а также помогает вам сохранять интерес, распределите свою диету в течение дня, следуя различным идеям питания. Пока вы беременны, важно сначала проконсультироваться с врачом о том, что вы едите или пьете.Несмотря на то, что предложенные продукты считаются полезными для здоровья, ваш врач лучше всего оценит ваше общее состояние здоровья и даст вам добро. Получив подтверждение, вот как вы можете распределить план питания в течение дня:

1. Перекус перед завтраком:

  • Стакан простого коровьего молока

[Читать: Польза сухих фруктов для здоровья Во время беременности ]

2. Завтрак:

  • Пшеница рава упма с большим количеством овощей
  • Поха с большим количеством овощей
  • Гренки из цельной пшеницы с маслом и омлетом
  • Парантас с начинкой из шпината, дал, картофеля, моркови, фасоли, творога, творога
  • Котлета из фасоли или котлет
  • Некоторые фрукты, которые можно подавать к завтраку, такие как абрикосы, финики, сладкое инжир, банан, апельсины
  • Гренки с сыром или бутерброд с сыром и овощами
  • Рис севаи с большим количеством овощей
  • 9006 7

    3.Полдник:

    4. Обед:

    • Roti на выбор: дал , овощи и миска творога
    • Parantha с дал и миска творога
    • Морковь и горох паранта с миской творога и небольшим количеством масла
    • Jeera или рис с горохом raita
    • Рис, дал и овощи с овощным салатом
    • Лимонный рис с горошком и немного овощного салата
    • Куриный салат с большим количеством свежих овощей или овощной суп
    • Курица-гриль с миской творога
    • Рис, дал, мята раита и фрукт
    • Творог паранта с маслом и овощным салатом
    • паранта с салатом из проросших бобов

    5.Вечерний перекус:

    • Севаия с большим количеством овощей
    • Фруктовый смузи со свежими фруктами, такими как банан или клубника
    • Жареная арахисовая смесь с овощами
    • Цветная капуста и горох Самоса
    • Чаша сушеных фиников или сухофруктов
    • Молочная каша с овсом, севаи или далия

    [Читать: Безопасно ли есть топленое масло во время беременности ]

    6.Ужин:

    • Рис с дал , шпинат и немного зеленого салата
    • Роти с миской дал , овощ на выбор и стакан пахты
    • Смешанный дал кичди с овощное карри и миска творога
    • Овощи пулао или куриный рис с миской йогурта
    • Обычная паранта со стаканом пахты

    Важно ли добавлять какие-либо добавки к индейцу? Диета при беременности?

    Ваш врач скажет вам, нужно ли вам добавлять какие-либо добавки в свой рацион во время беременности.Вот несколько условий, при которых ваш врач может посчитать, что вам может потребоваться добавка, поэтому обязательно обсудите это со своим врачом:

    • Если вас слишком тошнит, вам может быть трудно правильно питаться, особенно в первый триместр. Ваш врач может посоветовать вам принимать минеральные и витаминные добавки вместе с обычным питанием, так как это поможет вам получить минералы и витамины, которые важны во время беременности.
    • Если вы являетесь вегетарианцем или соблюдаете какие-либо другие диетические ограничения по религиозным или иным причинам, вы можете столкнуться с риском возникновения дефицита питательных веществ.Поговорите со своим врачом о том же, чтобы узнать, нужны ли вам добавки.
    • Одна добавка, которую вас попросят принять во время беременности, - это фолиевая кислота. Прием добавок фолиевой кислоты во время беременности поможет предотвратить различные врожденные дефекты у вашего будущего ребенка, особенно врожденные дефекты нервной трубки, такие как расщелина позвоночника. Ваш врач, скорее всего, назначит вам добавку фолиевой кислоты только после 12 недели беременности.
    • В дополнение к добавкам фолиевой кислоты ваш врач также пропишет вам некоторые добавки железа.Прием добавок железа гарантирует, что ваше тело получает нужное количество крови, и вы не испытываете дефицита энергии. Ваш врач будет регулярно проверять ваш уровень железа на каждом приеме, чтобы проверять дозировку необходимых вам добавок железа.
    • Ваш врач может также посоветовать вам добавки в зависимости от вашего состояния здоровья, например, если вы страдаете диабетом, анемией или имеете в анамнезе осложнения беременности из-за более ранних беременностей.

    [Читать: Преимущества употребления Амлы во время беременности ]

    Несколько советов, которые следует помнить при приеме пищи во время беременности

    Следить за тем, что вы едите во время беременности, так же важно, как и понимать, как вы должны это есть . Вот несколько советов, которые могут помочь, особенно во время беременности:

    1. Независимо от того, что вы хотите есть, сначала проконсультируйтесь с врачом. То, что полезно для беременных, может быть небезопасным или полезным для вас.Ваш врач оценит ваше состояние здоровья и даст вам соответствующие рекомендации.
    1. Если вы чувствуете дискомфорт после еды или замечаете сыпь или покраснение на лице или коже, запишите, что вы ели, и держите это при себе. Не ешьте его снова и поговорите об этом со своим врачом.
    1. Не отказывайтесь от масла, топленого масла или сливочного масла, опасаясь набрать лишний вес. Небольшое количество жира важно и для вас, и для вашего ребенка, и вы должны есть его каждый день, пока вы беременны.Если у вас избыточный вес, поговорите со своим врачом о том, сколько жиров вы можете безопасно включить в свой рацион.
    1. Убедитесь, что в вашем повседневном рационе есть некоторое количество сухофруктов.
    1. Используйте соль в умеренных количествах, так как слишком много соли заставит ваше тело удерживать больше воды, что может еще больше усилить отек во время беременности.
    1. Добавьте фрукты в свой повседневный рацион, так как вашему организму необходимы натуральные сахара, содержащиеся во фруктах.В противном случае не ешьте слишком много сахара.
    1. Старайтесь есть дома как можно больше и ешьте свежую домашнюю пищу, чтобы избежать риска заражения.
    1. Избегайте употребления предварительно упакованных блюд с подогревом и едой, поскольку они подвергаются интенсивной обработке и не подходят для беременных.
    1. Если вы покупаете готовую еду на улице, обязательно прочтите инструкции на упаковке, а также ознакомьтесь с датой годности, чтобы вы могли съесть ее до указанной даты.
    1. Если вы покупаете готовую еду на улице, обязательно прочтите инструкции на упаковке, а также ознакомьтесь с датой годности, чтобы вы могли съесть ее до указанной даты.
    1. Если вы собираетесь обедать на открытом воздухе, проверьте ингредиенты, которые будут использоваться в любой еде, которую вы заказываете. Это поможет вам определить продукты, на которые у вас аллергия или на которые врач посоветовал воздержаться от еды во время беременности.
    1. Убедитесь, что, пока вы едите вне дома, вы выбираете чистое и гигиеничное место, где у вас уже есть еда.Если вы хотите перекусить в новом месте, не заказывайте ничего экзотического, особенно если вы не уверены в их кухне и общем качестве еды.
    1. Всегда сообщайте шеф-повару, что вы беременны, чтобы они с равной осторожностью относились к тому, что они готовят. Вы также можете поговорить с поваром лично, чтобы узнать, какие ингредиенты будут использоваться.
    1. Тщательно вымойте руки перед измельчением и приготовлением, так как вы всегда можете заболеть, если ваши руки не чистые.
    1. Не оставайтесь голодными и обязательно ешьте что-нибудь через каждые два часа или около того, даже если вы не чувствуете голода. Во время беременности вы будете чувствовать тошноту и совсем не захотите есть. Однако важно, чтобы вы продолжали есть что-нибудь, особенно если вас рвало, поскольку в противном случае есть риск обезвоживания. Продолжайте пополнять свой организм такими жидкостями, как супы, свежие фруктовые соки или молочные коктейли.
    1. Чтобы избежать вздутия живота или переедания, а также приступов тошноты, увеличивайте время приема пищи до шести или семи раз в день.Делайте небольшие порции при каждом приеме пищи вместо очень больших.
    1. Не пытайтесь сократить потребление пищи во время беременности, думая, что это поможет вам похудеть позже. Если вы правильно питаетесь и включаете правильный баланс питательных веществ в свой ежедневный рацион во время беременности, это поможет вам с легкостью уменьшить жир у ребенка позже.

    Индийская диета для беременных богата всеми группами продуктов, которые помогут вам быть здоровыми и полными, а также обеспечат вашего будущего ребенка правильным количеством питания.Обязательно поговорите со своим врачом и планируйте соответственно.

    Мамы, какие индийские блюда вы любили во время беременности? Вы следовали диете? Поделитесь здесь своими советами с другими беременными женщинами.

    Рекомендованных статей:
    Была ли эта информация полезной? .

    Что есть и чего избегать

    Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

    Желтуха - это накопление билирубина в крови. Билирубин - это желтый пигмент, выделяющийся при расщеплении красных кровяных телец. Слишком много этого пигмента вызывает пожелтение кожи, глаз и десен.

    Печень обычно фильтрует билирубин из крови, поэтому желтуха обычно связана с заболеванием или недостаточностью печени.

    Большинство случаев желтухи возникает у новорожденных, маленьких детей, подростков и взрослых с ослабленным иммунитетом.

    В большинстве случаев уровень билирубина в крови от 2 до 3 миллиграммов на децилитр (мг / дл) или выше вызывает видимые симптомы.

    Диета человека играет важную роль в выздоровлении и профилактике желтухи.

    Во время пищеварения печень вырабатывает желчь, которая помогает кишечнику расщеплять жиры.

    Печень также отвечает за переработку или метаболизм большинства переваренных питательных веществ, токсинов и лекарств.

    Все продукты и напитки требуют, чтобы печень выполняла определенную работу.Но разные питательные вещества и химические вещества перевариваются и метаболизируются по-разному, что делает некоторые более благоприятными для печени, чем другие.

    Объем работы печени увеличивается, когда пища трудно переваривается. Это особенно верно в отношении большого количества рафинированного сахара, соли и насыщенных жиров.

    Токсины, такие как алкоголь и некоторые лекарства, также могут повреждать клетки печени в процессе обмена веществ.

    Людям с желтухой обычно рекомендуют есть продукты и напитки, которые помогают улучшить пищеварение и обмен веществ, защищают печень от дальнейшего повреждения и выводят токсины из печени.

    Врач предложит индивидуальный план лечения, включая рекомендации по питанию, человеку, выздоравливающему от желтухи.

    Эти предложения будут различаться в зависимости от серьезности случая и любых основных медицинских условий. Но есть определенные продукты и напитки, которые большинству людей с желтухой рекомендуется добавлять в свой рацион.

    Продукты и напитки, которые следует употреблять во время выздоровления от желтухи, включают:

    Вода

    Сохранение водного баланса - один из лучших способов помочь печени избавиться от желтухи.Вода не только помогает облегчить пищеварение, но также помогает печени и почкам выводить токсины.

    Большинство людей должны выпивать не менее 64 унций или чуть менее 2 литров воды в день.

    Если люди считают вкус безвкусным, они могут попробовать добавить чайную ложку или больше свежего сока лимона, лайма или грейпфрута в воду, чтобы получить дополнительную дозу антиоксидантов.

    Свежие фрукты и овощи

    Свежие фрукты и овощи содержат мощные антиоксиданты и клетчатку, которые помогают ограничить повреждение печени в процессе обмена веществ и облегчить пищеварение.

    Все фрукты и овощи содержат определенный уровень полезных для печени питательных веществ, но некоторые их разновидности особенно полезны при заболеваниях печени. К ним относятся:

    • цельная клюква, черника и виноград
    • цитрусовые, особенно лимоны, лаймы и грейпфруты
    • папайя и дыни
    • тыквы, сладкий картофель и ямс
    • авокадо и оливки
    • помидоры
    • морковь , свекла и репа
    • овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста
    • имбирь и чеснок
    • зелень шпината и капусты

    Для оптимальной пользы для здоровья люди должны есть цельные фрукты и овощи и избегать высококалорийных продуктов. продукты с низким содержанием клетчатки, такие как фруктовые соки и смеси.

    Также рекомендуется ограничивать или избегать сильно переработанных и рафинированных сахаров, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS).

    Кофе и травяной чай

    Кофе и травяные чаи содержат высокие дозы антиоксидантов, а также кофеин, который помогает стимулировать пищеварение. Ряд травяных чаев можно купить в Интернете.

    Было доказано, что в умеренных количествах кофе помогает снизить риск заболеваний печени, включая рак и фиброз (рубцевание), и замедлить их прогрессирование.

    Цельнозерновые

    Цельнозерновые продукты содержат большое количество полезных для печени питательных веществ, включая полезные жиры, клетчатку, антиоксиданты и минералы.

    Исследование, проведенное в 2013 году, подтвердило, что субъекты, которые ели овес, богатый бета-глюканом, улучшали функцию печени после 12 недель употребления.

    Орехи и бобовые

    Большинство орехов и бобовых богато антиоксидантами, включая витамин Е и фенольную кислоту.

    Цельные орехи и бобовые также обычно богаты клетчаткой и полезными жирами.Исследования показывают, что грецкие орехи и другие древесные орехи полезны для функции печени при регулярном употреблении.

    Постные белки

    Постные белки, включая тофу, бобовые и рыбу, оказывают меньшую нагрузку на печень, чем красное мясо. Жирные виды рыб, такие как лосось и скумбрия, содержат омега-3 и цинк, которые помогают метаболизировать жирные кислоты, спирты, углеводы и белки.

    Продукты и напитки, которых следует избегать или ограничивать во время выздоровления от желтухи, включают:

    Алкоголь

    Алкоголь токсичен для большинства внутренних тканей организма, включая печень.Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать хроническое воспаление, снизить функцию печени и привести к фиброзу.

    Большинству людей с желтухой или другими заболеваниями печени следует полностью избегать употребления алкоголя.

    Рафинированные углеводы

    Сода, выпечка, белый хлеб и макаронные изделия содержат большое количество рафинированного сахара.

    Слишком много сахара было связано с рядом заболеваний, нарушающих функцию печени, включая диабет 2 типа и ожирение.

    Упакованные, консервированные и копченые продукты

    Поделиться на PinterestНекоторые молочные продукты содержат высокий уровень насыщенных жиров, поэтому их следует избегать.

    Многие упакованные, консервированные или копченые продукты, особенно мясные деликатесы и овощные консервы, содержат высокий уровень консервантов.

    Эти консерванты обычно представляют собой соли, такие как нитраты и сульфаты. Соль обезвоживает организм, затрудняет пищеварение и обмен веществ и оказывает нагрузку на печень.

    Пищевые продукты с содержанием соли 1,5 грамма (г) на 100 г (или 0,6 г натрия) или выше считаются продуктами с высоким содержанием соли.

    Насыщенные и трансжиры

    Жареные, масляные и фаст-фуды содержат большое количество насыщенных и трансжиров, которые трудно переваривать, особенно те, которые приготовлены с частично гидрогенизированными растительными маслами.

    Некоторые молочные продукты, в том числе сыры, цельное молоко и жирные йогурты, также содержат высокий уровень насыщенных жиров.

    Исследователи не совсем уверены, почему, но исследования показывают, что у людей, потребляющих большое количество насыщенных и трансжиров, происходят изменения в печени и повышается инсулинорезистентность. Инсулин помогает контролировать уровень сахара в крови и помогает переваривать сахар.

    Большое потребление насыщенных и трансжиров также связано с ожирением и недоеданием, которые являются факторами риска заболеваний печени, включая желтуху.

    Рекомендуется ограничить потребление насыщенных жиров до 5–6 процентов от общего количества калорий и попытаться ограничить или полностью отказаться от трансжиров.

    Сырая или недоваренная рыба или моллюски

    Сырая или недоваренная рыба и моллюски могут содержать токсины, которые могут повредить печень и другие органы пищеварения.

    Также существует риск того, что они содержат вирусы, бактерии и паразитов, которые могут заразить печень.

    Говядина и свинина

    Богатое мясо, такое как говядина и свинина, содержит большое количество животных аминокислот и жиров, которые могут быть трудно перевариваемыми и создают нагрузку на поврежденную печень.

    Большинство исследований показывают, что нежирное мясо, такое как птица и рыба, а также растительные белки, такие как бобовые и тофу, являются более благоприятными для печени источниками белка.

    Людям, относящимся к группе высокого риска желтухи, часто рекомендуют есть определенные продукты, полезные для печени, чтобы снизить их шансы на развитие этого заболевания.

    Люди, которым полезны продукты и добавки, полезные для печени, включают:

    • беременных женщин и кормящих матерей
    • новорожденных и очень маленьких детей
    • лиц с ослабленным иммунитетом
    • людей с заболеваниями печени, такими как гепатит, желчь непроходимость протоков (камни в желчном пузыре или опухоли) и алкогольная или жировая болезнь печени
    • человек, принимающих определенные лекарства, отпускаемые по рецепту, особенно нестероидные противовоспалительные средства (НПВП), рецептурные обезболивающие, стероиды, иммунные и гормонорегулирующие препараты
    • человек с наследственными заболеваниями , особенно синдром Гилберта и синдром Дублина-Джонсона

    Однако большинство детей и взрослых, которые придерживаются здоровой сбалансированной диеты, имеют низкий риск развития желтухи и не нуждаются в каких-либо диетических изменениях, если это не рекомендовано доктор.

    .

    Диета, химические вещества, секс и многое другое

    Иллюстрация Алиссы Кейфер

    Вы собираетесь начать свой путь экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) - или, возможно, вы уже на нем. Но вы не одиноки - примерно каждая восьмая женщина нуждается в дополнительной помощи, чтобы забеременеть.

    Если вы готовы создать семью или пополнить ее, и испробовали все другие варианты фертильности, ЭКО зачастую является лучшим способом зачать биологического ребенка.

    ЭКО - это медицинская процедура, при которой яйцеклетка оплодотворяется спермой, в результате чего получается эмбрион - росток ребенка! Это происходит вне вашего тела.

    Затем эмбрион замораживают или переносят в вашу матку (матку), что, как мы надеемся, приведет к беременности.

    У вас может возникнуть несколько эмоций, когда вы готовитесь, начинаете и завершаете цикл ЭКО. Беспокойство, грусть и неуверенность - обычное явление. В конце концов, ЭКО может занять время, быть физически сложным - и стоить довольно дорого - и все это ради шанса забеременеть.

    Не говоря уже о гормонах. Примерно 2 недели регулярных прививок могут усилить ваши эмоции и заставить ваше тело чувствовать себя совершенно не в себе.

    В таком случае логично, что 30 дней, предшествующих циклу ЭКО, очень важны для того, чтобы ваше тело было здоровым, сильным и полностью подготовленным к этому довольно интенсивному медицинскому процессу.

    Это ваш путеводитель, который поможет вам и вашему партнеру получить наилучшие шансы на зачатие ребенка посредством ЭКО. С этим советом вы не только пройдете цикл ЭКО, но и преуспеете во всем.

    Приготовьтесь удивить себя собственной силой.

    Прохождение цикла ЭКО означает прохождение нескольких этапов.Обычно требуется более одного цикла ЭКО, прежде чем что-то застрянет.

    Ниже приводится разбивка этапов, включая продолжительность каждого из них:

    Подготовка

    Этап подготовки начинается за 2–4 недели до начала цикла ЭКО. Это включает в себя внесение небольших изменений в образ жизни, чтобы быть максимально здоровым.

    Ваш врач может порекомендовать лекарства для регулярного менструального цикла. Это упрощает запуск остальных этапов ЭКО.

    Этап 1

    Этот этап занимает всего день.День 1 вашего ЭКО - это первый день менструации, ближайший к запланированному лечению ЭКО. Да, начало менструации здесь - это хорошо!

    Этап 2

    Этот этап может занять от 3 до 12 дней. Вы начнете принимать лекарства от бесплодия, которые стимулируют или пробуждают ваши яичники. Это заставляет их ускоряться, чтобы выпустить больше яиц, чем обычно.

    Стадия 3

    Вам сделают инъекцию «гормона беременности» или, как его еще называют, хорионического гонадотропина человека (ХГЧ). Этот гормон помогает яичникам выделять яйцеклетки.

    Ровно через 36 часов после инъекции вы будете в клинике репродуктивного здоровья, где ваш врач заберет или извлечет яйца.

    Этап 4

    Этот этап занимает один день и состоит из двух частей. Ваш партнер (или донор) уже предоставил сперму или сделает это, пока вы собираете яйцеклетки.

    В любом случае свежие яйца будут оплодотворены в течение нескольких часов. Это когда вы начнете принимать гормон прогестерон.

    Этот гормон помогает подготовить матку к здоровой беременности и снижает вероятность выкидыша.

    Стадия 5

    Менее чем через неделю после сбора яйцеклеток здоровый эмбрион вернется в матку. Это неинвазивная процедура, и вы ничего не почувствуете.

    Stage 6

    Через 9–12 дней вы вернетесь в кабинет врача. Врач сделает вам сканирование, чтобы проверить, насколько хорошо ваш саженец прижился в вашей утробе. Вам также нужно будет сдать анализ крови, чтобы проверить уровень гормонов беременности.

    Ниже мы рассмотрим изменения в образе жизни, которые окажут вашему организму наилучшую поддержку во время цикла IVC, беременности и для вашего общего состояния здоровья.

    Что есть во время ЭКО

    Во время цикла ЭКО сосредоточьтесь на здоровом и сбалансированном питании. Не делайте никаких серьезных или значительных изменений за это время, например, откажитесь от глютена, если вы этого еще не сделали.

    Доктор Эйми Эйваззаде, репродуктивный эндокринолог, рекомендует придерживаться средиземноморской диеты. Его красочная основа на растительной основе должна обеспечить положительное питание, в котором нуждается ваше тело.

    Фактически, исследования показывают, что средиземноморская диета может улучшить показатель успешности ЭКО у женщин моложе 35 лет, не страдающих избыточным весом или ожирением.

    Хотя исследование было небольшим, здоровое питание в течение недель, предшествующих циклу, определенно не повредит.

    Поскольку диета также влияет на здоровье сперматозоидов, посоветуйте вашему партнеру придерживаться средиземноморской диеты вместе с вами.

    Вот простые способы улучшить свое питание с помощью средиземноморской диеты:

    • Ешьте свежие фрукты и овощи.
    • Выбирайте нежирные белки, такие как рыба и птица.
    • Ешьте цельнозерновые продукты, такие как киноа, фарро и цельнозерновые макароны.
    • Добавьте бобовые, в том числе фасоль, нут и чечевицу.
    • Перейти на нежирные молочные продукты.
    • Ешьте полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло первого отжима, орехи и семена.
    • Избегайте красного мяса, сахара, рафинированного зерна и других продуктов с высокой степенью переработки.
    • Вырезать соль. Вместо этого приправляйте еду травами и специями.

    Как тренироваться во время ЭКО

    Многие женщины избегают или прекращают заниматься спортом во время цикла ЭКО, потому что опасаются, что удары по коврику могут быть вредны для потенциальной беременности.Не волнуйся. Большинство женщин могут продолжать заниматься спортом.

    Доктор Эйваззаде рекомендует продолжать заниматься тем, чем занимался, особенно если у вас уже есть постоянный режим фитнеса.

    Она советует, что если у вас здоровый индекс массы тела (ИМТ), вы занимаетесь спортом и у вас здоровая матка, вам следует продолжать тренироваться.

    Эйваззаде, однако, рекомендует всем женщинам, подвергающимся ЭКО, бегать не более 15 миль в неделю. Ваши колени тоже будут вам благодарны!

    «Бег более разрушает нашу фертильность, чем любые другие упражнения», - говорит она.

    Она объясняет, что это может иметь негативное влияние на утолщение слизистой оболочки матки и отводить кровь от матки к другим органам и мышцам, когда репродуктивная система в этом больше всего нуждается.

    Если вы заядлый бегун, смело заменяйте свои длинные пробежки на:

    • легкий бег трусцой
    • пеший туризм
    • эллиптический
    • спиннинг

    Какие продукты бросать и химикаты, которых следует избегать

    Подумайте о том, чтобы выбросить или избегать некоторых предметов домашнего обихода, сделанных с использованием химикатов, нарушающих работу эндокринной системы (EDC).

    EDC влияют на:

    • гормоны
    • репродуктивное здоровье
    • пренатальное развитие

    Не говоря уже о том, что они вредны для вашего здоровья в целом.

    Эндокринологическое общество заявило, что перечисленные химические вещества вызывают «серьезную опасность для здоровья человека». Доктор Эйваззаде рекомендует проверить продукты, которые вы используете чаще всего, и перейти на более естественные альтернативы.

    Химические вещества, которых следует избегать и где они находятся

    Формальдегид
    Парабены, триклозан и бензофенон
    • косметика
    • увлажнители
    • мыло
    BPA и другие фенолы
    Бромированные антипирены
  • мебель
  • одежда
  • электроника
  • коврики для йоги
перфторированные составы
  • грязеотталкивающие материалы
  • антипригарные кухонные инструменты
диоксины
фталаты
  • лекарственные препараты пластиковое покрытие
  • косметика с ароматизатором

Готовясь к началу цикла ЭКО, расскажите своему врачу-репродуктологу обо всех принимаемых вами лекарствах.Обязательно перечислите все, даже самое обычное лекарство, например:

  • ежедневную таблетку от аллергии
  • ацетаминофен (тайленол) или ибупрофен (адвил)
  • любые рецепты
  • безрецептурные добавки

Некоторые лекарства потенциально могут:

  • мешать лечению от бесплодия
  • вызвать гормональный дисбаланс
  • сделать лечение ЭКО менее эффективным

Приведенные ниже лекарства являются наиболее важными, которых следует избегать.Спросите своего врача, можно ли назначить альтернативные препараты во время цикла ЭКО и даже во время беременности.

Лекарства для обращения к врачу по репродуктивной системе

  • нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), отпускаемые по рецепту и без рецепта, такие как аспирин, ибупрофен (Адвил, Мотрин, Мидол) и напроксен (Алив)
  • лекарства от депрессии, беспокойства и другие психические заболевания, такие как антидепрессанты
  • стероиды, такие как те, которые используются для лечения астмы или волчанки
  • противосудорожные препараты
  • лекарства для щитовидной железы
  • продукты для кожи, особенно те, которые содержат эстроген или прогестерон
  • химиотерапевтические препараты

Есть несколько натуральных добавок, которые вы можете принять, чтобы поддержать новую беременность.

Начните прием витаминов для беременных за 30 дней (или даже за несколько месяцев) до того, как цикл ЭКО начнет повышать уровень фолиевой кислоты. Этот витамин критически важен, так как он защищает от врожденных дефектов головного и спинного мозга у развивающихся плодов.

Витамины для беременных могут даже помочь вашему партнеру улучшить здоровье его спермы.

Доктор Эйваззаде также рекомендует рыбий жир, который может поддерживать эмбриональное развитие.

Если у вас низкий уровень витамина D, начните принимать добавки с витамином D до цикла ЭКО.Низкий уровень витамина D у матери может быть связан с аутизмом.

Помните, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует качество и чистоту пищевых добавок, как это делается для лекарств. Всегда проконсультируйтесь с врачом о добавках, прежде чем добавлять их в ежедневное питание.

Вы также можете проверить этикетки на наличие международного сертификата NSF. Это означает, что добавка была сертифицирована как безопасная ведущими независимыми оценочными организациями.

Сон и фертильность тесно связаны.Достаточное количество сна может поддержать ваш цикл ЭКО.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что частота беременностей у тех, кто спит от 7 до 8 часов каждую ночь, была значительно выше, чем у тех, кто спал более или менее продолжительно.

Доктор Эйваззаде отмечает, что мелатонин, гормон, регулирующий как сон, так и репродуктивную функцию, достигает пика между 21:00. и полночь. Это составляет 10 часов вечера. до 23:00 идеальное время, чтобы заснуть.

Вот несколько способов сделать здоровый сон частью вашего распорядка:

  • Охладите спальню до 60–67ºF (15–19ºC), рекомендует Национальный фонд сна.
  • Примите теплый душ или примите горячую ванну непосредственно перед сном.
  • Распространите аромат лаванды в спальне (или используйте в душе).
  • Избегайте кофеина за 4–6 часов до сна.
  • Прекратите есть за 2–3 часа до сна.
  • Слушайте мягкую медленную музыку, чтобы расслабиться, как симфонические пьесы.
  • Ограничьте время перед сном перед сном хотя бы за 30 минут. Сюда входят телефоны, телевизоры и компьютеры.
  • Делайте легкую растяжку перед сном.

Один из величайших парадоксов бесплодия состоит в том, что нет ничего однозначного и легкого в том, что должен нести ответственность за этих детей!

В течение 3-4 дней перед забором спермы мужчинам следует избегать эякуляции, вручную или вагинально, - говорит доктор.Эйваззаде. Она отмечает, что пары хотят, чтобы «весь горшок был заполнен» самой лучшей спермой, когда приходит время их собирать, в отличие от того, чтобы получать «то, что осталось» из образца после эякулята.

Однако это не означает полного воздержания от секса. Она говорит, что пары могут вступать в любовные отношения или то, что она любит называть «внешними контактами». Так что, пока мужчина не эякулирует во время основного периода развития спермы, не стесняйтесь бездельничать.

Она также рекомендует парам не допускать глубокого проникновения и избегать глубокого вагинального полового акта, поскольку это может вызвать раздражение шейки матки.

Вы можете захотеть выпить после эмоционального бремени ЭКО. Если да, то есть хорошие новости от доктора Эйваззаде. Она говорит, что можно пить умеренно.

Но учтите, что пара напитков в течение недели может отрицательно повлиять на исход цикла ЭКО.

Кроме того, вы можете плохо реагировать на алкоголь в дополнение к лекарствам от бесплодия. Это может оставить вас несчастным.

Исследование 2011 года показало, что коэффициент живорождения был на 21 процент ниже у женщин, которые употребляли более четырех напитков в неделю, и на 21 процент ниже, когда оба партнера потребляли более четырех напитков в неделю.

Конечно, после переноса эмбрионов вам следует вообще воздержаться от употребления алкоголя.

Каким бы непредсказуемым ни был цикл ЭКО, одно можно сказать наверняка: множество физических симптомов.

Каждая женщина и каждый цикл индивидуальны, поэтому нет надежного способа узнать, какой побочный эффект вы испытаете в тот или иной день любого данного цикла.

Вот несколько способов справиться с побочными эффектами препаратов для лечения бесплодия или даже победить их.

Кровотечение или кровянистые выделения

  • Немедленно обратитесь к врачу, если возникнет кровотечение или кровянистые выделения во время цикла.
  • Легкое кровотечение или кровянистые выделения после извлечения яйцеклеток нормально . Сильного кровотечения нет.
  • Не использовать тампоны.

Доктор Эйваззаде советует своим пациентам «ожидать худшего периода их жизни после цикла ЭКО, потому что используемые гормоны не только помогают яйцеклеткам расти, но и утолщают слизистую оболочку».

Она предупреждает, что это опыт не всех, но если это ваш, не волнуйтесь и принимайте обезболивающие по мере необходимости и в соответствии с рекомендациями врача.

GI и проблемы с пищеварением

Существует множество безрецептурных препаратов для лечения проблем с пищеварением. Попробуйте принять:

  • Gas-X
  • смягчитель стула
  • Tums
  • Pepto-Bismol

Вздутие живота

Это может показаться нелогичным, но прием большего количества жидкости может уменьшить вздутие живота. Если вода утомляет, воспользуйтесь:

  • кокосовой водой
  • напитками или таблетками с низким содержанием сахара и электролитом
  • LiquidIV

Тошнота

Если природные средства не работают, попробуйте лекарство от тошноты, например:

Но сначала поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что безрецептурные препараты от тошноты безопасны для вас.

Головная боль и боль

Некоторые безрецептурные средства для снятия боли включают:

  • ацетаминофен (тайленол)
  • ибупрофен (мотрин)
  • грелки

Перед тем, как принимать какие-либо безрецептурные препараты, поговорите со своим врачом и спросите о лучшая дозировка для вас.

Истощение и утомляемость

  • Спите от 7 до 8 часов каждую ночь.
  • Попробуйте вздремнуть от 30 до 45 минут в течение дня.
  • Не перегружайте себя и не бронируйте слишком много.Расслабьтесь (и говорите «нет», когда захотите!)

Стресс и беспокойство

  • Практикуйте медленный восстанавливающий режим дыхания.
  • Используйте приложение FertiCalm для поддержки и здорового образа жизни.
  • Используйте приложение Headspace для медитации.
  • Практика йоги. Вот наше подробное руководство.
  • Продолжайте тренироваться.
  • Придерживайтесь установленных процедур и графиков.
  • Высыпайтесь.
  • Примите теплый душ или ванну.
  • Посетите терапевта.
  • Занимайтесь сексом, чтобы высвободить гормоны хорошего самочувствия.

Приливы

  • Носите легкую дышащую одежду.
  • Пребывание в помещениях с кондиционером.
  • Установите вентилятор на прикроватную тумбочку или на стол.
  • Сохраняйте водный баланс прохладной водой.
  • Избегайте курения, острой пищи и кофеина.
  • Выполняйте упражнения на глубокое дыхание.
  • Выполняйте упражнения с небольшой нагрузкой, например плавание, ходьбу или йогу.

Подготовка к ЭКО и его получение, вероятно, будет одним из самых сложных событий в вашей жизни.

Можно многое сказать о разуме выше материи и о том, чтобы максимально эффективно использовать неудобные, болезненные и неудобные ситуации. Это одна из них.

Раннее начало заботиться о себе часто может быть очень полезным. Это поможет вам лучше справиться с некоторыми болевыми точками цикла ЭКО и даже избежать их. Вот несколько советов:

  • Пейте много воды.
  • Высыпайтесь и побалуйте себя дремотой.
  • Запаситесь любимыми закусками.
  • Общайтесь с друзьями.
  • Сходите на свидание со своим партнером.
  • Занимайтесь йогой или другими легкими упражнениями.
  • Медитируйте. Вот несколько обучающих видео и позы, которые можно попробовать.
  • Примите долгую горячую ванну.
  • Сделайте массаж.
  • Сделайте педикюр или маникюр.
  • Прочтите книгу.
  • Возьмите выходной.
  • Перейти в кино.
  • Купите себе цветы.
  • Журнал и отслеживание своих мыслей и чувств.
  • Сделайте стрижку или сделайте макияж.
  • Сделайте макияж.
  • Запланируйте фотосессию, чтобы запомнить это время.

Он не может нести на себе основную тяжесть цикла ЭКО, но ваш партнер - не менее важная шестеренка в этом колесе. Очень скоро он даст самый важный образец спермы в своей жизни.

Его диета, режим сна и забота о себе тоже важны. Вот пять способов, которыми ваш партнер-мужчина может поддержать ваши усилия по ЭКО и убедиться, что вы оба участвуете в этом вместе:

  • Пейте меньше. Исследование 2019 года показало, что мужчины, которые ежедневно употребляли алкоголь, способствовали снижению успеха цикла. Отказ от курения - травка или табак - тоже помогает.
  • Спи больше. Недостаток сна (не менее 7-8 часов в сутки) может повлиять на уровень тестостерона и качество спермы.
  • Избегайте химикатов. Исследование 2019 года показало, что некоторые химические вещества и токсины также наносят ущерб гормонам у мужчин. Это может снизить качество спермы. Пусть ваш мужчина выбрасывает вредные продукты и старайтесь, чтобы в вашем доме не было токсинов.
  • Носите нижнее белье… или не используйте его. Исследование, проведенное в 2016 году, не обнаружило существенной разницы в качестве спермы в дебатах о боксерах и трусах.
  • Хорошо питайтесь и занимайтесь спортом. Более низкий ИМТ и хорошее общее питание могут улучшить качество спермы, собранной во время ЭКО.
  • Поддержите. Самое важное, что может сделать ваш партнер, - это быть рядом с вами. Обращайтесь к ним, чтобы поговорить, послушать, прижаться друг к другу, получить помощь с уколами, проявить инициативу в отношении обезболивающих, назначить приемы и устранить слабину.Вкратце: будьте любящим и поддерживающим человеком, в которого вы влюбились.


Брэнди Коски является основателем Banter Strategy, где она работает контент-стратегом и журналистом по вопросам здоровья для динамичных клиентов. Она страстно любит путешествовать, верит в силу доброты, работает и играет со своей семьей в предгорьях Денвера.

.

Подробное руководство по Keto для новичков

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Кетогенная диета (или для краткости кето-диета) - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая дает много преимуществ для здоровья.

Фактически, более 20 исследований показывают, что этот тип диеты может помочь вам сбросить вес и улучшить ваше здоровье (1).

Кетогенная диета может быть полезна даже при диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера (2, 3, 4, 5).

Вот подробное руководство по кето-диете для новичков.

Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая имеет много общего с диетой Аткинса и диетой с низким содержанием углеводов.

Это включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену их жирами. Это сокращение углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

Когда это происходит, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Он также превращает жир в кетоны в печени, которые могут снабжать мозг энергией (6, 7).

Кетогенная диета может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это, наряду с повышенным содержанием кетонов, имеет множество преимуществ для здоровья (6, 8, 9, 10, 11).

РЕЗЮМЕ

Кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он снижает уровень сахара в крови и инсулина и сдвигает метаболизм организма с углеводов на жиры и кетоны.

Существует несколько версий кетогенной диеты, в том числе:

  • Стандартная кетогенная диета (SKD): Это диета с очень низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров.Обычно он содержит 75% жира, 20% белка и только 5% углеводов (1).
  • Циклическая кетогенная диета (CKD): Эта диета включает периоды возобновления питания с высоким содержанием углеводов, например, 5 кетогенных дней, за которыми следуют 2 дня с высоким содержанием углеводов.
  • Целевая кетогенная диета (TKD): Эта диета позволяет добавлять углеводы во время тренировок.
  • Кетогенная диета с высоким содержанием белка: Это похоже на стандартную кетогенную диету, но включает больше белка. Соотношение часто составляет 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.

Однако только стандартная и высокопротеиновая кетогенная диета были тщательно изучены. Циклические или целевые кетогенные диеты являются более продвинутыми методами и в основном используются бодибилдерами или спортсменами.

Информация в этой статье в основном относится к стандартной кетогенной диете (SKD), хотя многие из тех же принципов применимы и к другим версиям.

РЕЗЮМЕ

Существует несколько вариантов кето-диеты. Стандартная версия (SKD) является наиболее изученной и наиболее рекомендуемой.

Кетогенная диета - эффективный способ похудеть и снизить факторы риска заболеваний (8, 9, 10, 11, 12, 13).

Фактически, исследования показывают, что кетогенная диета намного превосходит часто рекомендуемые диеты с низким содержанием жиров (2, 14, 15, 16).

Более того, диета настолько насыщена, что вы можете похудеть, не считая калорий и не отслеживая потребление пищи (16).

Одно исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 2,2 раза больше веса, чем люди, соблюдающие низкокалорийную диету с низким содержанием жиров.Уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП также улучшились (17).

Другое исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 3 раза больше веса, чем люди, соблюдающие диету, рекомендованную Diabetes UK (18).

Есть несколько причин, по которым кетогенная диета превосходит диету с низким содержанием жиров, в том числе повышенное потребление белка, которое дает многочисленные преимущества (14, 19, 20).

Повышенное содержание кетонов, снижение уровня сахара в крови и повышение чувствительности к инсулину также могут играть ключевую роль (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Чтобы узнать больше о влиянии кетогенной диеты на потерю веса, прочтите эту статью.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может помочь вам похудеть намного больше, чем диета с низким содержанием жиров. Часто это происходит без чувства голода.

Диабет характеризуется изменениями метаболизма, высоким уровнем сахара в крови и нарушением функции инсулина (27).

Кетогенная диета может помочь вам избавиться от лишнего жира, который тесно связан с диабетом 2 типа, преддиабетом и метаболическим синдромом (28, 29, 30).

Одно исследование показало, что кетогенная диета улучшает чувствительность к инсулину на целых 75% (29).

Другое исследование с участием людей с диабетом 2 типа показало, что 7 из 21 участника смогли отказаться от всех лекарств от диабета (28).

В еще одном исследовании кетогенная группа потеряла 24,4 фунта (11,1 кг) по сравнению с 15,2 фунта (6,9 кг) в группе с более высоким содержанием углеводов. Это важное преимущество, если учесть связь между весом и диабетом 2 типа (2, 31).

Дополнительно 95.2% кетогенной группы также смогли прекратить или уменьшить лечение диабета по сравнению с 62% в группе с более высоким содержанием углеводов (2).

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей о преимуществах низкоуглеводной диеты для людей с диабетом.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может повысить чувствительность к инсулину и вызвать потерю жира, что приводит к значительной пользе для здоровья людей с диабетом 2 типа или преддиабетом.

Кетогенная диета возникла как инструмент для лечения неврологических заболеваний, таких как эпилепсия.

Исследования показали, что диета может иметь преимущества при самых разных состояниях здоровья:

  • Болезнь сердца: Кетогенная диета может улучшить факторы риска, такие как жировые отложения, уровень холестерина ЛПВП, артериальное давление и сахар в крови ( 32, 33).
  • Рак: В настоящее время диета используется для лечения нескольких типов рака и замедления роста опухоли (4, 34, 35, 36).
  • Болезнь Альцгеймера: Кето-диета может уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование (5, 37, 38).
  • Эпилепсия: Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать значительное сокращение припадков у детей с эпилепсией (3).
  • Болезнь Паркинсона: Одно исследование показало, что диета помогает улучшить симптомы болезни Паркинсона (39).
  • Синдром поликистозных яичников: Кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников (40).
  • Травмы головного мозга: Одно исследование на животных показало, что диета может уменьшить сотрясение мозга и способствовать восстановлению после травмы головного мозга (41).
  • Угри: Снижение уровня инсулина и употребление меньшего количества сахара или обработанных пищевых продуктов может помочь избавиться от прыщей (42).

Однако имейте в виду, что исследования во многих из этих областей далеко не окончательны.

РЕЗЮМЕ

Кетогенная диета может принести много пользы для здоровья, особенно при метаболических, неврологических или связанных с инсулином заболеваниях.

Следует ограничить употребление любых продуктов с высоким содержанием углеводов.

Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

  • Сладкие продукты: Сода, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
  • Зерна или крахмалы: Продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
  • Фрукты: Все фрукты, кроме небольших порций ягод, таких как клубника.
  • Фасоль или бобовые: Горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
  • Корнеплоды и клубни: Картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.
  • Обезжиренные или диетические продукты: Они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.
  • Некоторые приправы или соусы: Они часто содержат сахар и нездоровые жиры.
  • Нездоровые жиры: Ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.
  • Алкоголь: Из-за содержания углеводов многие алкогольные напитки могут вывести вас из состояния кетоза.
  • Диетические продукты, не содержащие сахара: Они часто содержат большое количество сахарных спиртов, что в некоторых случаях может влиять на уровень кетонов. Эти продукты также имеют тенденцию к высокой степени обработки.
РЕЗЮМЕ

Избегайте продуктов на основе углеводов, таких как зерно, сахар, бобовые, рис, картофель, конфеты, соки и даже большинство фруктов.

Вы должны основывать большую часть своих приемов пищи на следующих продуктах:

  • Мясо: Красное мясо, стейк, ветчина, колбаса, бекон, курица и индейка.
  • Жирная рыба: Например, лосось, форель, тунец и скумбрия.
  • Яйца: Ищите яйца пастбищ или цельные яйца с омега-3.
  • Масло и сливки: По возможности старайтесь кормить травой.
  • Сыр: Необработанный сыр (чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла).
  • Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.
  • Полезные масла: В первую очередь оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо.
  • Авокадо: Целые авокадо или свежеприготовленный гуакамоле.
  • Овощи с низким содержанием углеводов: Большинство зеленых овощей, помидоры, лук, перец и т. Д.
  • Приправы: Можно использовать соль, перец и различные полезные травы и специи.

Лучше всего основывать свой рацион на цельных продуктах из одного ингредиента.Вот список из 44 полезных продуктов с низким содержанием углеводов.

РЕЗЮМЕ

Основывайте большую часть своего рациона на таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, масло, орехи, полезные масла, авокадо и большое количество овощей с низким содержанием углеводов.

Чтобы помочь вам начать работу, вот примерный план питания кетогенной диеты на одну неделю:

Понедельник

  • Завтрак: Бекон, яйца и помидоры.
  • Обед: Куриный салат с оливковым маслом и сыром фета.
  • Ужин: Лосось со спаржей, приготовленный на сливочном масле.

Вторник

  • Завтрак: Омлет из яиц, помидоров, базилика и козьего сыра.
  • Обед: Миндальное молоко, арахисовое масло, какао-порошок и молочный коктейль со стевией.
  • Ужин: Фрикадельки, сыр чеддер и овощи.

Среда

  • Завтрак: Кетогенный молочный коктейль (попробуйте то или это).
  • Обед: Салат из креветок с оливковым маслом и авокадо.
  • Ужин: Свиные отбивные с пармезаном, брокколи и салатом.

Четверг

  • Завтрак: Омлет с авокадо, сальсой, перцем, луком и специями.
  • Обед: Горсть орехов и палочек сельдерея с гуакамоле и сальсой.
  • Ужин: Цыпленок, фаршированный соусом песто и сливочным сыром, вместе с овощами.

Пятница

  • Завтрак: Йогурт без сахара с арахисовым маслом, какао-порошком и стевией.
  • Обед: Жаркое из говядины на кокосовом масле с овощами.
  • Ужин: Бургер без булочки с беконом, яйцом и сыром.

Суббота

  • Завтрак: Омлет с ветчиной и сыром с овощами.
  • Обед: Ломтики ветчины и сыра с орехами.
  • Ужин: Белая рыба, яйца и шпинат, приготовленные на кокосовом масле.

Воскресенье

  • Завтрак: Яичница с беконом и грибами.
  • Обед: Бургер с сальсой, сыром и гуакамоле.
  • Ужин: Стейк и яйца с гарниром.

Всегда старайтесь чередовать овощи и мясо в течение длительного времени, поскольку каждый вид обеспечивает разные питательные вещества и пользу для здоровья.

Чтобы найти массу рецептов, ознакомьтесь с этим 101 рецептом с низким содержанием углеводов.

РЕЗЮМЕ

На кетогенной диете вы можете есть множество вкусных и питательных блюд.

Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых закусок, одобренных кето:

  • Жирное мясо или рыба
  • Сыр
  • Горсть орехов или семян
  • Сыр с оливками
  • 1-2 твердые вареные яйца
  • 90% темный шоколад
  • Молочный коктейль с низким содержанием углеводов с миндальным молоком, какао-порошком и ореховым маслом
  • Полножирный йогурт, смешанный с ореховым маслом и какао-порошком
  • Клубника и сливки
  • Сельдерей с сальсой и гуакамоле
  • Небольшие порции оставшихся блюд
РЕЗЮМЕ

Отличные закуски для кето-диеты включают кусочки мяса, сыра, оливок, вареных яиц, орехов и темного шоколада.

Сделать большинство ресторанных блюд кето-дружественными, когда они едят вне дома, не так уж сложно.

Большинство ресторанов предлагают мясные или рыбные блюда. Закажите это и замените любую пищу с высоким содержанием углеводов дополнительными овощами.

Блюда на основе яиц также являются отличным вариантом, например омлет или яйца с беконом.

Еще один фаворит - гамбургеры без булочек. Вы также можете заменить картофель фри на овощи. Добавьте больше авокадо, сыра, бекона или яиц.

В мексиканских ресторанах можно отведать любое мясо с добавлением сыра, гуакамоле, сальсы и сметаны.

На десерт попросите смешанный сырный картон или ягоды со сливками.

РЕЗЮМЕ

Когда вы едите вне дома, выберите блюдо на основе мяса, рыбы или яиц. Закажите дополнительные овощи вместо углеводов или крахмалов и ешьте сыр на десерт.

Хотя кетогенная диета безопасна для здоровых людей, в процессе адаптации вашего организма могут возникнуть некоторые начальные побочные эффекты.

Это часто называют кето-гриппом и обычно проходит в течение нескольких дней.

Кето-грипп включает в себя снижение энергии и умственной деятельности, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, дискомфорт при пищеварении и снижение физической активности.

Чтобы свести к минимуму это, вы можете попробовать обычную низкоуглеводную диету в течение первых нескольких недель. Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.

Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в еду или прием минеральных добавок могут помочь.

Что касается минералов, попробуйте принимать 3 000–4 000 мг натрия, 1000 мг калия и 300 мг магния в день, чтобы минимизировать побочные эффекты.

По крайней мере, вначале важно есть до тех пор, пока вы не насытитесь, и не ограничивать слишком много калорий.Обычно кетогенная диета приводит к потере веса без намеренного ограничения калорий.

РЕЗЮМЕ

Многие побочные эффекты от начала кетогенной диеты могут быть ограничены. Может помочь облегчение диеты и прием минеральных добавок.

Хотя никаких добавок не требуется, некоторые из них могут быть полезны.

  • Масло MCT: Добавленное в напитки или йогурт, масло MCT дает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Взгляните на несколько вариантов на Amazon.
  • Минералы: Добавленная соль и другие минералы могут быть важны при запуске из-за сдвигов в водном и минеральном балансе.
  • Кофеин: Кофеин полезен для энергии, похудания и повышения производительности.
  • Экзогенные кетоны: Эта добавка может помочь повысить уровень кетонов в организме.
  • Креатин: Креатин обеспечивает множество преимуществ для здоровья и работоспособности. Это может помочь, если вы сочетаете кетогенную диету с упражнениями.
  • Whey: Используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить ежедневное потребление протеина. На Amazon можно найти много вкусных продуктов.
РЕЗЮМЕ

Некоторые добавки могут быть полезны при кетогенной диете. К ним относятся экзогенные кетоны, масло MCT и минералы.

Вот ответы на некоторые из самых распространенных вопросов о кетогенной диете.

1. Могу ли я снова есть углеводы?

Да.Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2–3 месяцев вы можете в особых случаях употреблять углеводы - сразу же вернитесь к диете.

2. Потеряю ли я мышцы?

При любой диете существует риск потерять мышечную массу. Однако высокое потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы поднимаете тяжести.

3. Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?

Да, но он может не работать так хорошо, как при умеренно-углеводной диете.Чтобы узнать больше о низкоуглеводной или кето-диете, а также о физической активности, прочтите эту статью.

4. Требуется ли рефид или загрузка карбюратора?

Нет. Однако несколько высококалорийных дней время от времени могут быть полезны.

5. Сколько белка я могу съесть?

Белок должен быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 35% от общего количества потребляемых калорий.

6. Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?

Возможно, вы не находитесь в состоянии полного кетоза или эффективно используете жиры и кетоны.Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и повторно ознакомьтесь с пунктами выше. Также могут помочь такие добавки, как масло MCT или кетоны.

7. Моя моча имеет фруктовый запах. Почему это?

Не пугайтесь. Это просто из-за выведения побочных продуктов, образующихся во время кетоза.

8. Пахнет мое дыхание. Что я могу сделать?

Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара.

9. Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен.Это правда?

Люди часто путают кетоз с кетоацидозом. Первое является естественным, а второе возникает только при неконтролируемом диабете.

Кетоацидоз опасен, но кетоз на кетогенной диете совершенно нормален и здоров.

10. У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?

Этот общий побочный эффект обычно проходит через 3–4 недели. Если проблема не исчезнет, ​​попробуйте есть больше овощей с высоким содержанием клетчатки. Добавки магния также могут помочь при запоре.

Кетогенная диета может быть полезна людям с избыточным весом, диабетом или желающим улучшить свое метаболическое здоровье.

Может быть менее подходящим для профессиональных спортсменов или тех, кто хочет нарастить большое количество мышц или веса.

И, как и любая диета, она будет работать, только если вы будете последовательны и будете придерживаться ее в течение длительного времени.

Прочтите статью на испанском

.

Смотрите также