Сырники калорийность 1 штука

Рецепт Сырники дом 1 шт 52 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сырники дом 1 шт 52 гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 18,7 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

калорий в Сырниках и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

3.99 г

Насыщенные жиры

1,29 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,667 г

Мононенасыщенные жиры

1,706 г

Холестерин

49 мг

16%

Натрий

139 мг

Всего углеводов

5.75 г

Пищевые волокна

0,3 г

Сахар

2,78 г

Белок

7,22 г

Витамин D

0 мкг

Кальций

25 мг

Утюг

0,38 мг

Калий

50 мг

Витамин А

28 мкг

Витамин C

0 мг

RDI *

(88 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (26%)

Жиры (41%)

Белки (33%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о питании:

калорий

жир

3.99 г

Углеводы

5,75 г

Белок

7,22 г

В 1 Сырниках 88 калорий .

Распределение калорий: 41% жира , 26% углеводов, 33% белка.

Обычные размеры порции:

Родственные типы творога:

См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Рецепт Сырников - Русские Сырники

Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:

Последнее обновление 9 июня 2020 г.

Простой рецепт Сырников. Приготовьте эти вкусные, мягкие, как подушечки, русские сырники для вкусного завтрака. Подавайте их с сиропом, как традиционные американские блины, или с ложкой сметаны или греческого йогурта и ложкой фруктовых консервов.

Сырники - одно из моих самых любимых блюд… Из ВСЕХ ПРОДУКТОВ в мире.

Серьезно.

Что такое сырники?

Сырники - это слегка сладкие сырные русские блинчики из фермерского сыра. Они очень мягкие и слегка сладкие внутри. Эти мягкие оладьи с сырным вкусом просто восхитительны.

«Сырники» произносится как SYR-nee-kee , где « y » в « SYR » звучит как « i» звук в банкноте . »Давай, скажи это вслух. 🙂

(Иногда вы также можете записать их как «сырники».)

Сырники изготавливаются из фермерского сыра , который чем-то похож на сыр рикотта.

Где купить фермерский сыр:

Ищите фермерский сыр в охлажденном молочном отделении, рядом с рикоттой, творогом и сметаной.

Фермерский сыр доступен в большинстве крупных продуктовых магазинов в США и почти во всех славянских / российских продуктовых магазинах.

Если вы не видите его, обязательно спросите кого-нибудь в молочном отделе.А если они не несут его, не забудьте попросить в магазине купить фермерского сыра! Знаете ли вы, что многие магазины прислушиваются к мнению своих покупателей о том, какие товары им следует носить с собой?

Если вы не можете найти фермерский сыр , вы можете использовать сыр рикотта - просто слейте его на дуршлаг в холодильнике, чтобы удалить лишнюю жидкость, иначе ваши сырники развалятся, когда вы их сформируете.

Помню, я был взволнован каждый раз, когда моя бабушка делала сырники, когда я был ребенком.К сожалению, я просто не думаю делать это достаточно часто! Теперь, когда я придумал этот рецепт, нужно изменить .

Я начал с того, что спросил у бабушки ее рецепт, и, как обычно, бабушка получила ответ «о, я не знаю, вам нужен фермерский сыр, яйца, мука, немного сахара ... просто добавляйте муку, пока текстура не станет правая , не добавляйте слишком много, иначе они будут жесткими ».

Ну НИЧЕГО БАБУШКА СПАСИБО .Просто шучу.

Потребовалось несколько попыток, но рецепт у меня получился. Думаю, годы, проведенные на кухне в нетерпеливом ожидании, когда будут готовы сырники, дали мне некоторую интуицию относительно того, что выглядит «правильным» для теста. 🙂

Несколько советов по приготовлению сырников:

«Кляр» будет намного гуще, чем тесто для американских блинов - он будет больше похож на тесто.

Если вы любите изюм, в рецепт можно добавить изюм. Я обычно их пропускаю.Ничего не имею против изюма, только я не люблю блины.
Сырники нужно обвалять в муке после того, как вы их сформируете, но перед жаркой. Так сырники не прилипнут к сковороде.

Вам понадобится достаточно масла в поддоне, чтобы он слегка покрыл его. Вы можете легко переворачивать оладьи ложкой.

Можно готовить несколько сырников за раз, но не переполняйте сковороду!

Что вам понадобится для приготовления сырников:

Лопатка для мороженого с выдавливанием позволяет очень легко сформировать эти блины и сделать их все одинакового размера.Я использую эту мерную ложку для сырников, а также для черпания обычного теста для блинов, теста для маффинов и, конечно же, мороженого.

Сырники нельзя жарить на оливковом масле - оно имеет сильный пикантный запах. Лучше использовать нейтральное растительное масло, такое как рапсовое или кокосовое масло. Если вы любите кокосовое масло, то обязательно приобретите нерафинированное кокосовое масло . У него будет приятный запах свежего кокоса.

Не забудьте кленовый сироп или немного черничного соуса.Вы не ошибетесь с Bonne Maman Wild Blueberry Preservation - все их варенья такие вкусные. Или вы можете попробовать приготовить свой собственный черничный соус, как я в моем рецепте Черничные греческие йогуртовые оладьи .

Магазин по рецепту сырников:

калорий в Сырниках и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 штука

Энергия

367 кДж

88 ккал

Белок

7.22 г

Углеводы

5,75 г

Сахар

2,78 г

Жир

3,99 г

Насыщенные жиры

1,29 г

Полиненасыщенные жиры

0,667 г

Мононенасыщенные жиры

1,706 г

Холестерин

49 мг

Волокно

0.3g

Натрий

139 мг

Калий

50 мг

RDI *

(88 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (26%)

Жиры (41%)

Белки (33%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото

Сводка о пищевой ценности:

кал

Жир

3.99 г

Углеводы

5,75 г

Прот

7,22 г

В 1 Сырниках 88 калорий .

Распределение калорий: 41% жира , 26% углеводов, 33% прот.

Обычные размеры порций:

Родственные сорта Творога:

Блины похожие на:

См. Также:

калорий в российских диетических сырниках и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

% дневных значений *

Всего жиров

1.88 г

Насыщенные жиры

1,1 г

Транс Жир

–

Полиненасыщенные жиры

0,102 г

Мононенасыщенные жиры

0,545 г

Холестерин

13 мг

Натрий

155 мг

Всего углеводов

4.75 г

Пищевые волокна

0,4 г

Сахар

1,14 г

Белок

7,96 г

Витамин D

0 мкг

Кальций

26 мг

Утюг

0,27 мг

Калий

46 мг

Витамин А

18 мкг

Витамин C

0 мг

RDI *

(68 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (28%)

Жиры (25%)

Белки (47%)

* На основе РСНП в 2000 калорий

Фото