Диетическая запеканка с морковью и творогом

Морковно-творожная запеканка диетическая. Рецепт пошаговый

Морковно-творожная запеканка – вкусный вариант диетической творожной запеканканочки, приготовленный с добавлением тёртой моркови. Блюдо можно приготовить, используя различные кухонные приборы; на пару или запечь. На пару морковно-творожная запеканка получается более полезная, диетическая, но запеченная выглядит аппетитнее и получается вкуснее. На пару блюдо готовится в пароварке или мультиварке программой варка на пару. Запекается в мультиварке, духовке или аэрогриле. Диетический вариант блюда выполняется из обезжиренного творога или творога пониженной жирности без манки, муки, соды, разрыхлителей. Добавление моркови придает интересный вкус, лечебные свойства, снижает калорийность и повышает усвояемость блюда. По желанию для пикантности и усиления вкуса добавляются изюм, грецкие орехи, пряности: корица, кардамон, ванилин. Морковно-творожная запеканка подходит для диетического, детского меню и здорового питания всей семьи. Подается на завтрак или в качестве творожного десерта горячей или холодной.

На фото диетическая морковно-творожная запеканка, приготовленная с изюмом, грецкими орехами и пряностями в аэрогриле. Аналогично получается запеканка в мультиварке и духовке. На пару блюдо получается отличного от запеченного вкуса и вида.

Ингредиенты

Обезжиренный или низкой жирности творог — 200 г
Морковь — 1 шт
Яйцо – 1 шт
Сахарный песок – 2-3 ст.л
Изюм и грецкие орехи — по вкусу
Соль, корица, кардамон, ванилин — по вкусу

Морковно-творожная запеканка – рецепт приготовления

Сырую морковь тщательно помыть, очистить, натереть на мелкой тёрке вручную или с помощью комбайна.
Яйцо тщательно перемешать с сахарным песком, солью и пряностями.
Добавить к яично-сахарной смеси натёртую морковь. Перемешать.
Добавить творог, изюм и измельченные грецкие орехи. Перемешать до однородной консистенции.
Выложить полученную творожную массу в жаропрочную форму или кастрюлю мультиварки.
Морковно-творожная запеканка
- в мультиварке готовится программой выпечка в кастрюле 30-40 минут.
- в духовке запекается при температуре 180С полчаса.
- в аэрогриле выпекается при температуре 205C, средней скорости вентилятора 35 минут.
- в пароварке готовится 30 минут.
- На пару в мультиварке программой варка на пару в форме, установленной в паровой контейнер, 40-50 минут.
Время приготовления подбирается индивидуально. Зависит от мощности кухонного прибора и электрической сети дома, применяемой жаропрочной формы.
Подается морковно-творожная запеканка на завтрак или десерт подстывшей или холодной.

Диетические блюда из творога

Морковно-творожная запеканка

Морковно-творожная запеканка – вкусный вариант диетической творожной запеканканочки, приготовленный с добавлением тёртой моркови. Блюдо можно приготовить, используя различные кухонные приборы; ...
Подробнее...

Творожная запеканка в духовке

Вкусная творожная запеканка в духовке получается, приготовленная по диетическому рецепту. Творожная запеканка в духовке по диетическому рецепту содержит только полезные ...
Подробнее...

За и против, полезно ли это и многое другое

Пикантный творог - один из основных продуктов многих низкокалорийных диет. Неудивительно, что эта диета сама по себе превратилась в модную.

Творожная диета - это низкокалорийная диета с низким содержанием углеводов. Он поможет вам быстро похудеть. Вот взгляните на плюсы и минусы этой экстренной диеты.

Официальной версии творожной диеты нет. Это просто план питания, при котором вы едите только творог за каждый прием пищи в течение как минимум трех дней.Некоторые люди также едят свежие фрукты и овощи в умеренных количествах.

Обычно избегают употребления алкоголя, фруктовых соков, газированных напитков и других подслащенных напитков.

Плюсы творожной диеты

Скорее всего, вы быстро похудеете.
Диета проста и не требует готовки.
Творог с высоким содержанием белка.

Главное преимущество творожной диеты - быстрое похудание. Любая диета, сильно ограничивающая калории, обычно приводит к потере веса.Однако вы можете сбросить в основном водный вес, а не жир.

Это недорого

Творог тоже недорого, и его легко найти. Большая ванна обычно стоит всего несколько долларов в продуктовом магазине. Это делает творожную диету привлекательной, если у вас ограниченный бюджет.

Удобно

Творожная диета - это удобно. Нет никаких сложных рецептов или списков покупок. Вам не нужно считать калории или баллы или взвешивать еду.

Творог портативен и легко упаковывается, поэтому его можно брать с собой на работу или в школу.

Это диета с высоким содержанием белка.

Творог с высоким содержанием белка. В одной чашке нежирного творога целых 28 граммов (г) и всего 163 калории.

Продукты с высоким содержанием белка перевариваются медленно. Это помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает вероятность переедания.

Белок также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помогает наращивать мышцы. Откройте для себя больше преимуществ протеина.

Итог

Если вам нравится вкус творога, вам, вероятно, понравится эта диета, по крайней мере, на короткое время.Вы можете изменить его, добавив в свои творожные блюда приправ, в том числе:

Минусы творожной диеты

В диете мало разнообразия, так что вам может быстро надоесть, и вы не сможете удовлетворить свои потребности в питательных веществах.
Диета ограничивает калорийность и может привести к тому, что организм перейдет в режим голодания.
Творог не содержит клетчатки.

Как и любой ограничительный план питания, творожная диета имеет свои недостатки.

Не хватает разнообразия

Если весь день есть только творог, можно заскучать и отказаться от диеты. Это может привести к перееданию и в конечном итоге помешать достижению ваших целей по снижению веса.

Может вызвать тягу к еде

Ограничения диеты могут вызвать тягу к еде. Результаты исследования 2017 года показали, что люди с ограниченным питанием испытывают большую тягу к еде и съедают больше еды, которой они так жаждали.

Диета без клетчатки.

Творог не содержит клетчатки.Рекомендуемая суточная доза (RDI) клетчатки составляет 25 г для женщин в возрасте от 19 до 50 и 38 г для мужчин в возрасте от 19 до 50. Людям старше 50 требуется немного меньше.

Диета с низким содержанием клетчатки связана с запорами, геморроем и дивертикулами.

Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Если нет медицинских причин, по которым вам нужно ограничить потребление клетчатки, важно есть как можно больше каждый день.

Возможно, вы слышали, что ваше тело переходит в «режим голодания», когда вы ограничиваете количество потребляемых калорий.Это может быть верно для длительных диет, но вряд ли произойдет, если вы ограничите количество калорий только на несколько дней.

Однако, если вы регулярно потребляете ограниченное количество калорий и не занимаетесь спортом, ваш метаболизм может замедлиться, и потеря веса выйдет на плато.

Исследование 2015 года показало, что люди с избыточным весом, соблюдающие низкокалорийную диету без упражнений, теряют вес. У них также наблюдалось снижение метаболизма, и со временем они снизили физическую активность.

Участники исследования, которые занимались спортом и придерживались низкокалорийной диеты, также похудели, но их метаболизм не замедлился.

Творог - хороший источник некоторых витаминов и минералов, но он содержит лишь небольшое количество других или совсем не содержит их.

Если вы едите только творог в течение дня, вы не получите РСНП всех питательных веществ, необходимых вашему организму для нормального функционирования. Вы можете терять энергию в течение дня, особенно если занимаетесь спортом.

Творог и натрий

Одна чашка нежирного творога содержит более 900 мг натрия. Это около 40 процентов от RDI.Если вы съедите несколько порций в течение дня, вы быстро превысите дневную норму натрия.

Слишком большое количество натрия может привести к:

Это побеждает цель быстрой потери веса - ускоренную диету.

Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто придерживаетесь творожной диеты и постоянно потребляете слишком много натрия, могут возникнуть серьезные проблемы, такие как:

Вы можете сократить количество калорий и жиров из своего рациона и способствовать здоровой потере веса. заменив творог другими продуктами.Вот несколько советов:

Добавьте творог в утренний смузи.
Верхний слой творога со свежими ягодами, манго или ананасом для здорового перекуса.
Заменитель творога на майонез в курином салате и яичном салате.
Заменитель творога для бутербродных паст, таких как майонез, или масла для тостов.
Заменитель творога на сыр рикотта в лазаньи.
Посыпьте творог богатыми клетчаткой зародышами пшеницы, семенами льна, чиа или семенами конопли.

Если к выходным вы пытаетесь надеть свое любимое маленькое черное платье, творожная диета поможет вам сбросить несколько лишних килограммов. Однако в долгосрочной перспективе это вредно.

Если вы хотите попробовать диету, делайте это как можно быстрее и ешьте творог с низким содержанием натрия.

Чтобы получить максимум питательных веществ, добавьте в творог свежие фрукты, измельченные орехи или семена. Также ешьте пару здоровых закусок с высоким содержанием клетчатки каждый день.

Также важно пить много воды в течение дня.

Если вы здоровы, употребление творога только в течение нескольких дней, вероятно, вам не повредит.

Если вы делаете это регулярно, все ставки отключены. Вы можете столкнуться с дефицитом питательных веществ и начать цикл йо-йо-диеты, который затруднит поддержание здорового веса в долгосрочной перспективе.

Вместо того, чтобы использовать творог в качестве основного продукта экстренной диеты, включите его в план здорового питания, который способствует долгосрочному снижению веса и его поддержанию.

Основной отчет: 01016, сыр творог, с низким содержанием жира, 1% молочного жира. (Н.о.). Получено с https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
Gidus, T. ( 2008, 8 июня). Белок для насыщения. Получено с http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
Риски для здоровья и болезни, связанные с солью и натрием. (Н.о.). Получено с http: // www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
Персонал клиники Мэйо. (2015, 22 сентября). Пищевые волокна: необходимы для здорового питания. Получено с http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
Polivy, J., Coleman, J., & Herman, CP ( 2005, декабрь). Влияние депривации на тягу к еде и пищевое поведение на сдержанных и необузданных едоков. Расстройства пищевого поведения , 38 (4), 301-309.Получено с http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
Redman, LM, Heilbronn, LK, Martin, CK, de Jonge, L., Williamson, DA, Delany, JP, & Равуссин, Э. (2009). Метаболические и поведенческие компенсации в ответ на ограничение калорийности: значение для поддержания потери веса. PLoS ONE , 4 (2), e4377. Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/

Секретная диета матери Кейт Миддлтон Кэрол из креветок и творога

Сможете ли вы выжить на креветках и твороге? Секрет потрясающе стройной фигуры миссис Миддлтон

Клаудиа Коннелл для MailOnline
Обновлено: 13:33 BST, 3 февраля 2011 г.

Быть матерью невесты - это достаточно стресс, но когда жених - наш будущий король , заботы выходят за рамки того, чтобы вовремя подъехать машины и чтобы у вас было достаточно торта.

Кэрол Миддлтон придется привыкнуть к жизни в центре внимания. Она уже отказалась от нескольких социальных болтовни, а совсем недавно она также сбросила несколько размеров одежды - возможно, с болью осознавая, как камера прибавляет в весе.

Всего пару месяцев назад она рассказала в интервью, что придерживается широко разрекламированной диеты Дюкана и выживает благодаря творогу и креветкам. «Я занимаюсь этим четыре дня и потеряла 4 фунта», - сказала она.

Свадебная красавица: Кэрол Миддлтон похудела с помощью диеты Дюкана

Диета Дюкана якобы является секретным оружием этих раздражающе тонких и шикарных француженок, и за последние два года она стала чем-то вроде феномена.Актриса Дженнифер Лопес. и оперная певица Кэтрин Дженкинс - преданные.

Итак, из чего на самом деле состоит этот план питания?

Доктор Пьер Дюкан, французский специалист по питанию, разработавший диету, гордится тем, что вы можете «есть все, что хотите, и при этом оставаться худым».

Чего он не произносит вслух и не ясно, так это того, что «все, что ты хочешь», должно быть мясом - иначе у тебя большие проблемы.

Как известно всем толстякам (включая меня), если бы мы все могли по-настоящему есть то, что хотели, и были бы худыми, тогда доктора Дюканы этого мира не получали бы очень кругленькую сумму на прибыльном рынке диетических продуктов.

Но, тем не менее, как раз когда некоторым женщинам приходится спешить и покупать последнее платье или сумочку «It», я всегда чувствую принуждение вытерпеть хотя бы две недели страданий, проверяя новейшую причуду похудания.

Диета Аткинса - это шведский стол азарта по сравнению с диетой Дюкана. По крайней мере, мистер Аткинс поощрял странную ложку майонеза или кусок чеддера, чтобы избавить от скуки

Slimming World, Slim-Fast, F-Plan и The Zone - вы называете это, и я похудел на нем , хотя и только разновидность золотых монет (о литературе, клубах для похудания и низкокалорийные готовые блюда), а не разновидность шаткой плоти.

Итак, этим летом я обнаружил, что в одиночку веду бизнес британских животноводов, когда сел на диету Дюкана. В отличие от других диет, Дюкан относительно прост.

Вам не нужно считать калории или взвешивать порции еды - все, что вам нужно сделать, это съесть столько или меньше, сколько захотите, из списка.

Плохая новость заключается в том, что в первую неделю диеты в этом списке всего три пункта (вегетарианцы, теперь отвернитесь).Мясо, рыба и яйца - вот и все.

И прежде чем вы начнете думать: «Ну, по крайней мере, я могу съесть немного сосисок и бекона», подумайте еще раз. В отличие от диеты Аткинса, разрешено только нежирное мясо, а это значит, что рашеры, булочки с начинкой и гамбургеры тоже исключены.

На самом деле диета Аткинса (где главное требование - исключить углеводы) - это шведский стол азарта по сравнению с диетой Дюкана. По крайней мере, мистер Аткинс поощрял странную ложку майонеза или кусок чеддера, чтобы облегчить скуку.

Dukan - это четырехфазная диета, но если кто-то может пройти вторую стадию с сохранением своего рассудка, то я парижанин восьмого размера.

Фаза атаки длится от пяти до десяти дней в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. Это самая сложная и ограничительная часть диеты, но теоретически она должна привести к впечатляющей потере веса.

Кэрол Миддлтон, изображенная с Кейт в 2006 году, совсем недавно отказалась от платьев нескольких размеров - возможно, с болью осознавая, как камера добавляет фунтов

Поскольку я не люблю яйца (кроме кремовых от Cadbury), в итоге я остановился. есть на завтрак сухие ломтики индейки.На обед обычно были креветки и куриная грудка, а вечером я ел стейк с гарниром из консервированного тунца.

Попытка найти новые оригинальные способы есть мясо, когда вы не можете использовать какие-либо соусы, была сложной задачей - неудивительно, что Кэрол Миддлтон снималась в Balmoral.

Думаю, немного жареного фазана было бы приятной заменой. Мне удалось придерживаться фазы атаки в течение восьми дней, и я действительно потерял 8 фунтов, но когда я посмотрел на то, что готовила следующая фаза, я уступил призыву углеводов.

Вторая стадия - это «круизная» фаза, когда вы можете есть овощи в другие дни - гулянки. Но когда я запрограммировал свои данные на веб-сайте Dukan, онлайн-калькулятор сказал мне, что мне придется придерживаться этапа круиза в течение девяти месяцев.

Мысль о том, что лучшую часть года не ел ничего, кроме мяса и шпината, была достаточной для меня, чтобы решить, что я не могу.

Хотя потеря веса приветствовалась, некоторые побочные эффекты - нет. Если в течение двух недель есть ничего, кроме мяса, это еще не значит, что у вас будет дыхание тысячи ангелов.

Я знаю, что миссис Миддлтон и раньше критиковали за жевательную резинку, но, Кэрол, сейчас не время останавливаться.

Если бы я был более успешным, я бы в конечном итоге перешел к третьей фазе «консолидации», когда вы можете начать есть фрукты и хлеб, прежде чем, наконец, достигнете фазы «стабилизации», когда вы можете есть все, что захотите - кроме по четвергам.

В течение этого дня в неделю вы не должны есть ничего, кроме ужасного мяса и яиц, и по какой-то причине доктор Дюкан очень хочет, чтобы этот день был четвергом.Мясо и яйца каждый четверг до конца жизни? Неудивительно, что французы не улыбаются.

Я желаю миссис Миддлтон удачи в диете, но я бы предпочел последовать совету другой великой французской гражданки, Марии Антуанетты - той, которая хотела, чтобы мы ели торт.

преимуществ творога | Здоровое питание

Автор: Sandi Busch Обновлено 21 ноября 2018 г.

Белковый творог достаточно весомый, чтобы служить основой для еды, но при этом достаточно универсален, чтобы его можно было использовать в качестве соуса для палочек сельдерея или превращать в соус для пасты. Коммерчески производимый творог часто содержит большое количество соли и насыщенных жиров, но продукты с низким содержанием жира и без добавления соли позволяют получить его пищевую ценность без каких-либо недостатков.

Основы питания

В одной чашке творога со сливками содержится 206 калорий и 9 граммов жира.Несмотря на то, что содержание жира соответствует рекомендациям Американской кардиологической ассоциации ограничить общее количество жиров до 67 граммов в день, вам необходимо следить за содержанием насыщенных жиров. Количество насыщенных жиров не должно превышать 16 граммов в день, а в 1 чашке должно быть 4 грамма. Если вы купите творог из однопроцентного молока, вы снизите общее количество жиров до 2 граммов и насыщенных жиров до 1,4 грамма. Такая же порция творога обеспечивает 5 процентов дневной нормы большинства витаминов группы В и калия и 10 процентов рекомендуемой нормы витамина А.

Протеин

Творог содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для того, чтобы считаться полноценным белком. В одной чашке творога со сливками содержится 23 грамма белка, что составляет 41 процент от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 50 процентов для женщин.

Витамин B-12

Единственными естественными источниками витамина B-12 являются продукты животного происхождения. Несмотря на то, что в молоке меньше витамина B-12, чем в рыбе, мясе и птице, 1 чашка творога по-прежнему обеспечивает 38 процентов рекомендуемой дневной нормы.Витамин B-12 удаляет из кровотока аминокислоту гомоцистеин. Гомоцистеин является естественным побочным продуктом других процессов в организме, но он играет полезную роль только тогда, когда витамин B-12 превращает его в полезные вещества. Если гомоцистеину позволяют оставаться в крови, это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые ферменты зависят от наличия витамина B-12, чтобы производить энергию и создавать красные кровяные тельца.

Кальций

Девяносто девять процентов кальция в вашем теле находится в костях, но другой 1 процент выполняет такие жизненно важные функции, что определенное количество кальция должно поддерживаться в крови.Если уровень в крови падает, минерал забирается из костей. Кальций необходим для сокращения мышц, в том числе сердечных, и для нормального функционирования нервов. Это также важно для процесса свертывания крови. Из 1 чашки творога вы получите 18 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления кальция.

Фосфор

Фосфор в сочетании с кальцием становится основным минералом, используемым для построения костей, но, как и кальций, он выполняет другие функции. Многие химические реакции в организме зависят от фосфата, который является одной из форм фосфора.Эти реакции отвечают за выработку энергии и поддержание нормальной кислотно-щелочной среды в организме. Некоторые ферменты и гормоны не активируются, если не доступен фосфат. Одна чашка творога содержит 48 процентов рекомендуемой суточной нормы фосфора.

Советы по сервировке

Творожные оладьи являются отличным завтраком с высоким содержанием белка, и они будут содержать дополнительную клетчатку, витамины и минералы, если они приготовлены из овсянки и бананового пюре. Творог хорошо сочетается с нарезанным зеленым луком, авокадо и помидорами или яблоками, изюмом и небольшим количеством корицы.Приготовьте соус для пасты, смешав творог с нежирным молоком или йогуртом и сыром пармезан. Приготовьте запеканку из риса, любых других ингредиентов, таких как морковь, горох, лук или фасоль, и добавьте смесь творога, йогурта и тертого сыра чеддер.

Дружественен ли творог кето?

Кетогенная, или кето, диета - это схема питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Это заставляет ваше тело использовать жир вместо глюкозы в качестве топлива.

Кетогенная диета первоначально использовалась как способ уменьшить судорожную активность у людей с эпилепсией (1).

Тем не менее, исследования показывают, что он также может принести пользу для здоровья, например, похудеть, снизить инсулинорезистентность, уровень холестерина и сахара в крови и даже улучшить неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера (1).

Планирование питания при этой диете может быть сложной задачей, поскольку вы должны выбирать продукты, которые являются здоровыми, обеспечивают разнообразие и соответствуют вашим целям ежедневного потребления жиров, белков и углеводов.

Многие молочные продукты запрещены, потому что они содержат слишком много углеводов. Поэтому можно задаться вопросом о твороге.

В этой статье рассматривается, является ли творог безвредным для кето молочным продуктом и как вы можете включить его в свой рацион.

Кето-диета заставляет ваше тело сжигать кетоны - побочный продукт жира - вместо глюкозы в качестве топлива.

Чтобы добиться максимального эффекта от диеты, вы должны продолжать производить кетоны, что является характеристикой метаболического состояния кетоза. Таким образом, вы должны есть в основном жир, умеренное количество белка и очень мало продуктов, содержащих углеводы.

Употребление слишком большого количества углеводов может быстро вывести вас из состояния кетоза. Кроме того, большое количество белка может вывести вас из кетоза, поскольку ваше тело может преобразовывать белок в глюкозу (2).

Стандартная кето-диета обычно включает около 80% калорий из жиров, 15% из белков и 5% из углеводов (3).

Таким образом, если ваша цель - 2000 калорий в день, вы должны стремиться к 178 граммам жира, 75 граммам белка и только 25 граммам углеводов каждый день, чтобы войти в состояние кетоза.

Однако, если вы какое-то время находились в состоянии кетоза, вы можете немного увеличить количество углеводов и при этом производить кетоны. Ключ в том, чтобы найти свой предел углеводов.

В исследовании с участием 50 женщин, соблюдающих низкоуглеводную кето-диету для похудания, большинство участников смогли увеличить потребление углеводов с 20 до 40–60 грамм в день через 2 недели и по-прежнему производить кетоны (4).

Тем не менее, кето-диета по-прежнему содержит очень мало углеводов, поэтому важно планировать приемы пищи и перекусы с учетом продуктов с высоким содержанием жиров, но без углеводов или с очень низким их содержанием. Продукты, которые, вероятно, содержат слишком много углеводов, включают:

все фрукты, кроме небольшой части ягод
крахмалистые и корнеплоды, такие как белый или сладкий картофель, морковь и пастернак
бобовые, такие как сушеные бобы, горох и чечевица
зерна, такие как овес, пшеница, киноа, фарро и рис
молоко и йогурт
обезжиренные продукты и десерты

Молочные продукты без углеводов или с очень низким содержанием углеводов, которые часто рекомендуются для кето-диеты, включают жирные, необработанные сыры и жирные сливки.

резюме
Чтобы оставаться в состоянии кетоза, важно есть в основном жир, умеренное количество белка и ограничивать потребление углеводов примерно до 20–60 граммов в день. Молочные продукты, такие как молоко и йогурт, обычно содержат слишком много углеводов, но разрешены и полножирные сыры.

При соблюдении кетогенной диеты молочные продукты, такие как сыр, могут обеспечить необходимый жир, а также высококачественный белок, кальций и разнообразие, поэтому неплохо иметь их в качестве опции.

Однако содержание углеводов и жиров в сыре может варьироваться, особенно среди разновидностей творога.Если вы хотите добавить творог в свою кето-диету, важно проверить его этикетку с питанием.

Обезжиренный или обезжиренный творог не только менее жирен, но и потенциально содержит больше углеводов, чем творог из цельного молока.

Это потому, что некоторые продукты с пониженным содержанием жира содержат фрукты, а многие содержат загустители на основе жевательной резинки, которые используются для придания нежирным молочным продуктам такой же текстуры и толщины, как и у полножирных продуктов. Однако они также увеличивают содержание углеводов.

Ниже приведена информация о пищевой ценности примерно 1/2 стакана (100 грамм) порции различных видов творога: (5, 6, 7, 8, 9, 10)

Любой творог - хороший источник белка, но поскольку в нем не слишком много этого питательного вещества, оно должно соответствовать суточной норме белка, если вы соблюдаете кето-диету.

Однако, если ваш дневной предел углеводов очень низок, порция творога может перекусить, если он обезжирен или содержит фрукты.

сводка
Если вы хотите добавить творог в кето-диету, важно проверить этикетку на его пищевой ценности и сравнить бренды. Те, которые являются простыми и содержат 4% жира, обычно содержат больше всего жира и меньше всего углеводов.

Лучший вид творога для кето-диеты - это жирный сыр, не содержащий загустителей и стабилизаторов, таких как гуаровая камедь или ксантановая камедь.Он должен обеспечивать всего около 3 граммов углеводов на порцию 1/2 стакана (100 грамм).

В качестве питательной закуски добавьте нарезанные свежие травы и подавайте с овощами с низким содержанием углеводов, такими как сельдерей, полоски огурцов или соцветия брокколи.

Чтобы приготовить вкусный овощной соус с низким содержанием углеводов, смешайте творог с целым жареным красным перцем, 1/4 чайной ложки чесночного порошка и щедрой щепоткой сушеного базилика.

Если вы хотите увеличить содержание жира, не влияя на углеводы, добавьте немного оливкового масла или несколько столовых ложек нарезанных оливок.

Краткое описание
Обычный, полножирный творог можно сочетать с овощами с низким содержанием углеводов для получения кето-дружественной закуски. Вы также можете использовать его для приготовления вкусной низкоуглеводной основы.

Творог может быть кето-дружественным белком, но в идеале вы должны выбирать полножирный простой творог.

Для здоровой закуски с низким содержанием углеводов смешайте ее с овощами или используйте в качестве основы для соуса.

Учитывая, что творог содержит некоторое количество углеводов, вы можете ограничить размер порции в зависимости от ваших дневных целей по углеводам.

Смотрите также

Запеканка как в дет саду
Запеканка для годовалого ребенка из творога
Магги для картофельной запеканки
Рецепт как готовить запеканку
Рецепт мясной запеканки с картофелем
Запеканка аля голубцы
Как готовить картофельную с мясом запеканку
Творожная запеканка с крошкой из масла и муки
Творожно банановые сырники
Запеканка картофельная слоями
Рецепт запеканки из капусты