Компот из черешни


Домашнее консервирование
Простой рецепт компота из черешни гарантирует успех даже начинающим кулинарам.

Заливка:сахар — 200-300 г, вода — 1 л, лимонная кислота

Черешню моем, отделяем от плодоножек и укладываем в банки по плечики. Варим сироп и заливаем им банки. Стерилизуем в кипящей воде: полулитровки — 15-20 мин, литровки — 20-25 мин, трёхлитровки — 45 мин.

См. варенье из черешни «Мечта»